Μήλα με περισσότερη βιταμίνη C, αχλάδια με περισσότερες φυτικές ίνες – ποιο φρούτο κερδίζει στη μάχη της υγείας;
Ένα ερώτημα που σχεδόν όλοι έχουμε σκεφτεί μπροστά στο ράφι με τα φρούτα στο σούπερ μάρκετ ή τη λαϊκή αγορά. Και τα δύο ανήκουν στα πιο δημοφιλή φρούτα – αλλά ποιο από τα δύο είναι τελικά πιο υγιεινό; Οι ειδικοί εξηγούν και εμείς συγκρίνουμε τα βασικά θρεπτικά συστατικά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τόνος: Εντολή για απαγόρευση στα σχολικά γεύματα λόγω του καρκινογόνου και μεταλλαξιογόνου υδραργύρου
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δεκάδες ασθένειες από φαγητό delivery – Τα ευρήματα των Επιθεωρητών Υγείας στο εστιατόριο
Τα μήλα υπερέχουν σε βιταμίνη C και πολυφαινόλες
Τα μήλα περιέχουν, ανάλογα με την ποικιλία, 8 έως 35 mg βιταμίνης C ανά 100 γραμμάρια, σε αντίθεση με τα αχλάδια που έχουν μόλις 5 mg. Η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών και του κολλαγόνου. Επιπλέον, τα μήλα περιέχουν πολλές πολυφαινόλες, ουσίες έχουν αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται 136.000 δημοφιλή γλυκά – Περιέχουν ουσία που προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις και υπερκινητικότητα στα παιδιά
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φρέσκες πιπεριές προέλευσης Αλβανίας με υπολείμματα φυτοφαρμάκων έως και 1500% πάνω από το όριο – Ειδοποίηση RASFF
Τα αχλάδια είναι πλούσια σε φυλλικό οξύ και φυτικές ίνες
Τα αχλάδια υστερούν σε βιταμίνη C, όμως κερδίζουν σε φυλλικό οξύ (15 μικρογραμμάρια ανά 100 γρ. έναντι 8 των μήλων). Το φυλλικό οξύ είναι απαραίτητο για τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων και την αιμοποίηση, γι’ αυτό και συνιστάται ιδιαίτερα στις εγκύους. Επιπλέον, τα αχλάδια περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες: 3,3 γρ. ανά 100 γρ., έναντι 2 γρ. στα μήλα. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου και παρατείνουν το αίσθημα κορεσμού.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ο καλύτερος τρόπος για να ξαναζεστάνετε κάθε είδος φαγητού
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατρός προειδοποιεί: «Μην συνδυάζετε αυτό το κοινό συμπλήρωμα με συγκεκριμένα τρόφιμα και ποτά»
Τα κοινά τους στοιχεία: Χαμηλά σε θερμίδες, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά
- Θερμίδες: Μήλα 58 kcal, αχλάδια 62 kcal ανά 100 γρ. – σχεδόν ταυτόσημα.
- Ζάχαρη: Και τα δύο περίπου 10 γρ. ανά 100 γρ. Όμως τα αχλάδια, λόγω χαμηλότερης οξύτητας, φαίνονται πιο γλυκά στη γεύση.
Ποια είναι η πιο σοφή επιλογή, λοιπόν; Να τα εναλλάσσετε στη διατροφή σας, ώστε να επωφελείστε από όλα τα θρεπτικά τους πλεονεκτήματα!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Mη ασφαλές καλλυντικό στην αλυσίδα ρούχων και αξεσουάρ “Stradivarius” σύμφωνα με το Ευρωπαϊκό Safety Gate – Δείτε φωτογραφία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κάθε πότε πρέπει να αλλάζουμε τα σεντόνια μας;
