Η παστερίωση δεν αλλάζει σημαντικά τα θρεπτικά συστατικά ενός τροφίμου και οι ειδικοί λένε ότι εξακολουθεί να είναι το καλύτερο στοίχημα για την ασφάλεια μας
Ο FDA έδωσε στη δημοσιότητα τα αποτελέσματα της δεύτερης έρευνας δειγματοληψίας λιανικής πώλησης γαλακτοκομικών προϊόντων και παρείχε πληροφορίες σχετικά με την πρώτη έρευνα.
\Σχεδόν τέσσερις στα δέκα εγκαταστάσεις μεταποίησης γάλακτος δεν παστεριώνουν σωστά το γάλα όπως διαπιστώθηκε μετά από ελέγχους του ΕΦΕΤ σε Γρεβενά και Θεσσαλία.