Κυριακή, 15 Δεκεμβρίου, 2024
15.7 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:παστερίωση

Γάλα μολυσμένο με γρίπη των πτηνών: Ποια άλλα μη παστεριωμένα τρόφιμα μπορούν να μεταφέρουν τον ιό

Η παστερίωση δεν αλλάζει σημαντικά τα θρεπτικά συστατικά ενός τροφίμου και οι ειδικοί λένε ότι εξακολουθεί να είναι το καλύτερο στοίχημα για την ασφάλεια μας

Γάλα μολυσμένο με γρίπη των πτηνών: Και νέα ανάκληση

Δείτε τι θα μας συμβεί αν καταναλώσουμε μολυσμένο με H5N1 γάλα

Είναι ασφαλή τα μη παστεριωμένα τυριά;

Η απάντηση μιας καθηγήτριας γενετικής.

FDA: Νέες δοκιμές στο γάλα υποστηρίζουν πως η παστερίωση είναι αποτελεσματική απέναντι στη γρίπη των πτηνών

Ο FDA έδωσε στη δημοσιότητα τα αποτελέσματα της δεύτερης έρευνας δειγματοληψίας λιανικής πώλησης γαλακτοκομικών προϊόντων και παρείχε πληροφορίες σχετικά με την πρώτη έρευνα.

Ελλάδα: 4 στα 10 τυροκομεία στη Θεσσαλία και τα Γρεβενά δεν παστεριώνουν σωστά το γάλα! Τι αποκάλυψαν έλεγχοι του ΕΦΕΤ

\Σχεδόν τέσσερις στα δέκα εγκαταστάσεις μεταποίησης γάλακτος δεν παστεριώνουν σωστά το γάλα όπως διαπιστώθηκε μετά από ελέγχους του ΕΦΕΤ σε Γρεβενά και Θεσσαλία.

Γάλα: Μελέτη υποδεικνύει ότι ο ιός της γρίπης των πτηνών δεν απομακρύνεται πλήρως με τη παστερίωση

Ερευνητές υποδεικνούν πως παρέμειναν μικρές ανιχνεύσιμες ποσότητες του ιού των πτηνών και μετά τη παστερίωση.

Ιός της γρίπης των πτηνών στα γάλα – Ενημέρωση από τις αρχές των ΗΠΑ

Ο FDA παρέχει πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με την έρευνα δειγμάτων λιανικής πώλησης.

Γρίπη των πτηνών: Πως η παστερίωση μας προστατεύει

Οι ειδικοί εξηγούν πώς η παστερίωση εξαλείφει τον ιό της γρίπης των πτηνών από το γάλα.

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο