Η μη αναγραφή αλλεργιογόνων όπως γαρίδα, ψάρι και σόγια στη συσκευασία οδήγησε σε γενικευμένη ανάκληση των προϊόντων από την αγορά.
Η μη αναγραφή αλλεργιογόνων στις ετικέτες τροφίμων αποτελεί σοβαρή παράβαση της νομοθεσίας για την ασφάλεια των καταναλωτών, καθώς στερεί από άτομα με τροφικές αλλεργίες την κρίσιμη πληροφορία που χρειάζονται για να αποφύγουν επικίνδυνες αντιδράσεις. Ακόμη και μικρές ποσότητες μη δηλωμένων συστατικών, όπως γαρίδα, ψάρι ή σόγια, μπορούν να προκαλέσουν έντονα συμπτώματα ή και να θέσουν σε κίνδυνο τη ζωή ατόμων με ευαισθησία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τουλάχιστον 500 άτομα δηλητηριάστηκαν από μολυσμένες ντομάτες σε πανηγύρι – Θετικοί στη Salmonella και οι χειριστές των τροφίμων
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Απίστευτο περιστατικό: Συνελήφθη άνδρας που μόλυνε με ούρα μπουκάλια αναψυκτικών σε σούπερ μάρκετ!
Συναγερμός έχει για συγκεκριμένους κύβους ζωμού της μάρκας BAO LONG, οι οποίοι ανακλήθηκαν από την αγορά καθώς περιέχουν αλλεργιογόνα που δεν αναγράφονται στη συσκευασία. Η απόφαση αφορά τρεις διαφορετικές ποικιλίες:
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κίνδυνος έκρηξης και τραυματισμού από εμφιαλωμένο κρασί – Οι κρίσιμες οδηγίες ασφαλούς χειρισμού για τους καταναλωτές
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ιταλία: Περισσότερα από 60 κρούσματα αιμολυτικού ουραιμικού συνδρόμου σε ένα έτος – Τα περισσότερα παιδιά κάτω των 15
- Brühwürfel klar, Bun Bo Hue – περιέχει γαρίδα (δεν αναγράφεται)
- Brühwürfel Krabbe, Bun Rieu – περιέχει γαρίδα και ψάρι (δεν αναγράφονται)
- Brühwürfel Hu Tieu Nam Vang – περιέχει γαρίδα και σόγια (δεν αναγράφονται)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Βαζελίνη: Η έξυπνη χρήση της για προστασία και ανακούφιση από ενοχλητικά συμπτώματα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η Ελλάδα ειδοποίησε την Ευρώπη για μολυσμένο σουσάμι από τη Νιγηρία – Οι έλεγχοι που το «έκοψαν» στα σύνορα
Η ανάκληση αφορά όλες τις παρτίδες του προϊόντος των κύβων ζωμού Bao Long (75 g), ανεξάρτητα από τον αριθμό ή την ημερομηνία λήξης τους, όπως καθορίζεται από συζητήσεις στο πλαίσιο των καταναλωτικών ενώσεων και των εταιρειών διανομής και έχει εφαρμογή σε πολλά ομόσπονδα κρατίδια της Γερμανίας. Η διάθεση γινόταν κυρίως μέσω των αλυσίδων Go Asia και Orient Master.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μέλι: Πώς καταφέρνει να διατηρείται για αιώνες ενώ δεν περιέχει πρόσθετα;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ασφάλεια τροφίμων: Τα τρόφιμα που μας «τρομάζουν» και τα τρόφιμα που πραγματικά μας αρρωσταίνουν
H ανακοίνωση ανάκλησης:
Οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει τους εν λόγω κύβους καλούνται να μην τους καταναλώσουν και να τους επιστρέψουν σε οποιοδήποτε κατάστημα «go asia» για πλήρη επιστροφή χρημάτων, χωρίς να απαιτείται απόδειξη αγοράς.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φωλιές τρωκτικών στους χώρους παραγωγής και αποθήκευσης τυριών εταιρείας – Επείγουσα ανάκληση
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παράνομες χρεώσεις στις χειραποσκευές – Ποιες αεροπορικές εταιρείες μηνύουν οι Ενώσεις Καταναλωτών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Από τι προκαλείται η υπερβολική εφίδρωση στα πόδια και πώς αντιμετωπίζεται
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
