Συσκευασμένα παγωτίνια αποσύρονται από την αγορά μετά από έλεγχο που εντόπισε πιθανές αποκλίσεις στην ποιότητά τους
“Μπαράζ” ανακλήσεων παγωτών σημειώνεται φέτος το καλοκαίρι στην Ευρώπη και στον κόσμο, γεγονός που προκαλεί έντονη ανησυχία στους καταναλωτές και ταυτόχρονα εγείρει ερωτήματα για την ασφάλεια των τροφίμων, την ποιότητα παραγωγής και τους ελέγχους. Από κολοβακτηρίδια, μέχρι Listeria και λάθη στις ετικέτες και από πλαστικά και μεταλλικά θραύσματα μέχρι διαρροή χημικών από τα ψυκτικά μηχανήματα στα παγωτά, η ειδησεογραφία τροφίμου είναι αντιμέτωπη με μία εικόνα που είναι, κάθε άλλο παρά… δροσιστική.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εμφιαλωμένο νερό: Οι πασίγνωστες μάρκες που βρέθηκαν μολυσμένες με μικροπλαστικά έως και 1,3 εκ. φορές πάνω από τον Σηκουάνα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται γάλα ιδιωτικής ετικέτας μεγάλου σούπερ μάρκετ
Τελευταία περίπτωση είναι αυτή της γερμανικής εταιρείας MÄC GEIZ, η οποία ανακοίνωσε την ανάκληση του προϊόντος Eiscreme Summer Pops 80g με 8 παγωτά σε ξυλάκι, το οποίο παρασκευάζεται από την Becky’s B.V. στην Ολλανδία. Η απόφαση ελήφθη έπειτα από αισθητηριακή εξέταση, η οποία έδειξε αποκλίσεις που καθιστούν το προϊόν πιθανώς μη κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ραδιενεργή μόλυνση σε γαρίδες που πωλούνται σε μεγάλο σούπερ μάρκετ – Στην κόκκινη λίστα εισαγωγών η εταιρεία παραγωγής
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα ειδοποίηση για το πιάτο που απελευθερώνει καρκινογόνα φορμαλδεΰδη 500% πάνω από το όριο!
Σύμφωνα με την ανακοίνωση της εταιρείας, η ανάκληση αφορά τη φορτίδα LIP0524B με ημερομηνία λήξης 07/05/2026. Το προϊόν διατίθεται σε συσκευασία 80 γραμμαρίων με 8 παγωτά σε ξυλάκι και πωλήθηκε κυρίως μέσω των καταστημάτων Pfennigpfeiffer σε διάφορες περιοχές της Γερμανίας, όπως Βρανδεμβούργο, Βερολίνο, Βαυαρία, Μεκλεμβούργο-Πομερανία, Σαξονία, Σαξονία-Άνχαλτ και Θουριγγία. Η εταιρεία συνιστά στους καταναλωτές να μην καταναλώσουν το προϊόν και να το επιστρέψουν στα σημεία πώλησης, όπου θα επιστραφεί πλήρως η αξία αγοράς, χωρίς να απαιτείται απόδειξη.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τριμμένο τυρί στα ψυγεία μεγάλης αλυσίδας, 7 μήνες μετά την ημερομηνία λήξης του
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μολυσμένα αυγά στο στόχαστρο για τα δεκάδες κρούσματα σαλμονέλωσης
Η φράση «αποκλίσεις που καθιστούν το προϊόν πιθανώς μη κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση» σημαίνει ότι κατά την έλεγχο ή εξέταση του προϊόντος εντοπίστηκαν παρατυπίες ή προβλήματα σε σχέση με τα πρότυπα ποιότητας ή ασφάλειας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αναστολή πωλήσεων σε 1.600 καταστήματα αλυσίδας μίνι μάρκετ – Υπάλληλοι άλλαζαν τις ημερομηνίες λήξης στα τρόφιμα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Συναγερμός για εισαγόμενες ελιές με δύο απαγορευμένα πρόσθετα
Συγκεκριμένα:
- Μπορεί να έχει αλλοιωμένη γεύση, οσμή ή υφή.
- Υπάρχει πιθανότητα μικροβιολογικής μόλυνσης ή χημικής ουσίας που δεν θα έπρεπε να βρίσκεται εκεί.
- Η ασφάλεια για την υγεία δεν μπορεί να εγγυηθεί με σιγουριά.
Με απλά λόγια, δεν είναι αποδεδειγμένα ασφαλές να το φάει κάποιος, οπότε συνιστάται να μην καταναλωθεί και να επιστραφεί.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς τα social media σε κάνουν να λιγουρεύεσαι… junk food!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Από πού πήραν το όνομά τους τα μπισκότα Oreo;
H ανακοίνωση ανάκλησης της παρασκευάστριας εταιρείας:
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανησυχητικά ευρήματα: 1 στα 10 δείγματα κοτόπουλου και σολομού του εμπορίου περιέχει επικίνδυνα παθογόνα βακτήρια
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Μη βράζετε το ρύζι σε αλατισμένο νερό» – Σεφ αποκαλύπτει το μυστικό για να αναδείξετε τη γεύση του
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Υποκατάστατα ζάχαρης σε μπάρες και καραμέλες: Γιατί προκαλούν διάρροια; – Τι έδειξε εργαστηριακή δοκιμή
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Οι 6 πιο ενοχλητικές συνήθειες πελατών στα εστιατόρια
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
