Ο FDA προειδοποιεί για κατεψυγμένες γαρίδες από την Ινδονησία – Σύσταση ανάκλησης στη Walmart σε 13 πολιτείες των ΗΠΑ
Συναγερμό έχει σημάνει η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA), η οποία εξέδωσε προειδοποίηση για κατεψυγμένες γαρίδες που εισάγονται από την Ινδονησία και πωλούνται σε καταστήματα Walmart, εξαιτίας ανησυχιών για πιθανή ραδιενεργή μόλυνση. Η υπόθεση αφορά γαρίδες που παρήχθησαν και συσκευάστηκαν από την ινδονησιακή εταιρεία PT. Bahari Makmur Sejati (BMS Foods). Ο Αμερικανικός Οργανισμός Τελωνείων και Προστασίας Συνόρων (CBP) εντόπισε ραδιοϊσότοπο Καίσιο-137 (Cs-137) σε εμπορευματοκιβώτια σε τέσσερα μεγάλα λιμάνια: Λος Άντζελες, Χιούστον, Σαβάνα και Μαϊάμι.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται δημοφιλή μπισκότα λόγω μούχλας – Η ανακοίνωση της εταιρείας για την αιτία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εντοπίστηκαν ξυράφια μέσα σε ρύζι – Ενημέρωση παραληπτών και άμεση απόσυρση
Θετικό δείγμα σε γαρίδες πανέ
Ο FDA συνέλεξε δείγματα για εργαστηριακή ανάλυση, επιβεβαιώνοντας την παρουσία Cs-137 σε μία παρτίδα κατεψυγμένων γαρίδων πανέ, με επίπεδα 68,48 Bq/kg. Παρότι το εύρημα είναι κάτω από το όριο παρέμβασης των 1.200 Bq/kg, οι αρχές εκτιμούν ότι η μακροχρόνια κατανάλωση τέτοιων προϊόντων μπορεί να εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία, λόγω συσσωρευτικής έκθεσης στη ραδιενέργεια. Όλα τα κοντέινερ και προϊόντα που ανίχνευσαν Cs-137 έχουν αποκλειστεί από την είσοδο στις ΗΠΑ. Η εταιρεία BMS Foods έχει ήδη τοποθετηθεί στη «κόκκινη λίστα» νέας εισαγωγικής οδηγίας (Import Alert 99-51), κάτι που σημαίνει ότι καμία παρτίδα της δεν θα εισαχθεί έως ότου λυθεί το ζήτημα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κίνδυνος από ελληνικό οικιακό σκεύος – Ο ΕΦΕΤ προειδοποιεί τους καταναλωτές
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κίνδυνος δηλητηρίασης παιδιών από δημοφιλείς γρανίτες – Νέα ανάκληση
Ο FDA ανακοίνωσε ότι η αλυσίδα Walmart έχει ήδη παραλάβει κατεψυγμένες γαρίδες από την ίδια εταιρεία, οι οποίες ωστόσο δεν έδειξαν μόλυνση στους αρχικούς ελέγχους. Παρ’ όλα αυτά, η FDA συνέστησε στη Walmart να προχωρήσει σε προληπτική ανάκληση.
Τα ύποπτα προϊόντα φέρουν την ετικέτα Great Value και πωλήθηκαν σε καταστήματα Walmart σε 13 πολιτείες, ανάμεσά τους η Φλόριντα, το Τέξας, το Οχάιο και η Πενσυλβάνια. Οι καταναλωτές μπορούν να τα αναγνωρίσουν από τα ακόλουθα στοιχεία:
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται 14,5 τόνοι κρέατος με πλαστές ετικέτες – Οι Αρχές προειδοποιούν για σοβαρό κίνδυνο για τη δημόσια υγεία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λιστέρια σε καπνιστό σολομό – Οδηγίες των Αρχών σε όσους τον έχουν ήδη καταναλώσει
- Lot code: 8005540-1, Best by Date: 15/3/2027
- Lot code: 8005538-1, Best by Date: 15/3/2027
- Lot code: 8005539-1, Best by Date: 15/3/2027
Ο FDA τονίζει ότι εργάζεται σε συνεργασία με τις ινδονησιακές αρχές για να εντοπιστεί η πηγή της μόλυνσης, ενώ συνεχίζονται οι έλεγχοι σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού. Μέχρι τότε, οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει τα συγκεκριμένα προϊόντα καλούνται να μην τα καταναλώσουν.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτή η ηλεκτρική συσκευή στο σπίτι σου μπορεί να ρίξει φυσικά την αρτηριακή σου πίεση – Μελέτη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μήλο, λεμόνι, αχλάδι: Τι θα πάθουμε αν καταπιούμε τα κουκούτσια τους;
Τι είναι το Καίσιο-137
Το καίσιο είναι ένα φυσικό στοιχείο που υπάρχει σε μικρές ποσότητες σε πετρώματα, χώμα και σκόνη. Η σταθερή μορφή του, γνωστή ως Καίσιο-133, δεν είναι ραδιενεργή και δεν θεωρείται επικίνδυνη. Ωστόσο, από πυρηνικές εκρήξεις ή τη διάσπαση ουρανίου σε καύσιμα αντιδραστήρων δημιουργούνται δύο ραδιενεργά ισότοπα, το Καίσιο-134 και το Καίσιο-137. Το Καίσιο-137, συγκεκριμένα, έχει χρόνο ημιζωής περίπου 30 χρόνια και κατά τη διάσπασή του εκπέμπει σωματίδια βήτα, που μπορούν να βλάψουν ζωντανούς οργανισμούς.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς θα καταλάβετε αν το έντομο που σας τσίμπησε ήταν μολυσμένο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πέτρες σε κονσέρβες με μαγειρεμένα όσπρια – Σοβαρός κίνδυνος τραυματισμού
Πώς μπορεί να μολύνει το περιβάλλον
Το ραδιενεργό καίσιο μπορεί να απελευθερωθεί στον αέρα και να ταξιδέψει σε μεγάλες αποστάσεις, να καταλήξει στο νερό ή να απορροφηθεί από το έδαφος. Διαλύεται εύκολα στο νερό και «δένει» με υγρά εδάφη, κάτι που το καθιστά ιδιαίτερα επίμονο στο περιβάλλον. Επειδή απορροφάται από τα φυτά και τα ζώα, μπορεί να περάσει στην τροφική αλυσίδα μέσω τροφίμων και νερού που έχουν εκτεθεί στη ραδιενέργεια.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ταψάκια μιας χρήσης για μπάρμπεκιου: Επικίνδυνη μεταφορά μετάλλων στο φαγητό – Εργαστηριακή δοκιμή
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί ακόμα και τα «υποαλλεργικά» καλλυντικά μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες;
Επιπτώσεις στην υγεία
Η έκθεση σε χαμηλά επίπεδα σταθερού ή ραδιενεργού καισίου μέσω τροφής ή νερού θεωρείται συνήθως ακίνδυνη. Ωστόσο, υψηλά επίπεδα ραδιενεργού καισίου στον οργανισμό μπορούν να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα, όπως ναυτία, εμετό, διάρροια, εσωτερικές αιμορραγίες και σε ακραίες περιπτώσεις ακόμη και κώμα ή θάνατο. Οι κίνδυνοι εξαρτώνται από τη δόση, τη διάρκεια έκθεσης και την κατάσταση υγείας του ατόμου.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ταχυφορτιστές ηλεκτρικών αυτοκινήτων: Πηγή επικίνδυνων σωματιδίων που προκαλούν καρδιοαναπνευστικά προβλήματα – Μελέτη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η τρομακτική στιγμή που γλάρος αρπάζει φιλέτο 100 δολαρίων από ζευγάρι που έτρωγε στις Κάννες (βίντεο)
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
