Αν και έχουν ανακληθεί ήδη σε διάφορες Ευρωπαϊκές χώρες, τα ροφήματα με την υπερβολική γλυκερόλη εξακολουθούν να βρίσκονται στα ράφια
Η γλυκερόλη, γνωστή και ως γλυκερίνη, είναι ένα άχρωμο, άοσμο και γλυκό υγρό που χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων ως υγραντικό, γλυκαντικό και σταθεροποιητικό. Στα παιδικά ροφήματα τύπου γρανίτας (slush), προστίθεται συχνά για να βελτιώσει την υφή και να διατηρήσει την υγρασία, προσφέροντας μια πιο ομαλή και δροσερή αίσθηση κατά την κατανάλωση. Παρότι θεωρείται γενικά ασφαλής σε κανονικές ποσότητες, η αυξημένη κατανάλωση γλυκερόλης μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες, ιδιαίτερα σε ευαίσθητες ομάδες όπως τα παιδιά, γι’ αυτό και η χρήση της σε προϊόντα που απευθύνονται σε ανηλίκους ρυθμίζεται αυστηρά από τις αρμόδιες αρχές υγείας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Διαρροή δεδομένων στο διαδίκτυο: Έτσι θα ελέγξετε αν έχουν εκτεθεί οι λογαριασμοί σας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται 14,5 τόνοι κρέατος με πλαστές ετικέτες – Οι Αρχές προειδοποιούν για σοβαρό κίνδυνο για τη δημόσια υγεία
Γι αυτό κι έχει σημάνει συναγερμός στη Γαλλία για τα δύο παιδικά ροφήματα της εταιρείας Manchester Drinks Co, τα οποία αποσύρονται από την αγορά λόγω υπερβολικών ποσοτήτων γλυκερόλης. Η ανάκληση αφορά προϊόντα που διανεμήθηκαν από την αλυσίδα καταστημάτων Action σε ολόκληρη τη χώρα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κίνδυνος από ελληνικό οικιακό σκεύος – Ο ΕΦΕΤ προειδοποιεί τους καταναλωτές
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μήλο, λεμόνι, αχλάδι: Τι θα πάθουμε αν καταπιούμε τα κουκούτσια τους;
Σύμφωνα με την ενημέρωση των γαλλικών αρχών, τα συγκεκριμένα ροφήματα περιέχουν γλυκερόλη (E422) σε επίπεδα υψηλότερα από το όριο που θεωρείται ασφαλές από το Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Αξιολόγησης Κινδύνων της Γερμανίας (BfR).
Η υπέρβαση αυτή μπορεί να δημιουργήσει κινδύνους για την υγεία παιδιών και ενηλίκων με σωματικό βάρος έως 65 κιλά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λιστέρια σε καπνιστό σολομό – Οδηγίες των Αρχών σε όσους τον έχουν ήδη καταναλώσει
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυγά: PFAS σε ένα στα τρία δείγματα έδειξε έρευνα κρατικού φορέα – Οι σοβαροί κίνδυνοι για την υγεία
Ποια προϊόντα ανακαλούνται
- Slush Puppie 250 ml
- Γεύσεις: Framboise bleue, Fraise/Mangue
- Αναφορά κατασκευαστή: SPBR250, SPSTRAW250
- GTIN: 5060193935485, 5060193935522, 5060193937991
- Όλες οι παρτίδες που διακινήθηκαν από 25/03/2024 έως 04/08/2025
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς θα καταλάβετε αν το έντομο που σας τσίμπησε ήταν μολυσμένο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η τρομακτική στιγμή που γλάρος αρπάζει φιλέτο 100 δολαρίων από ζευγάρι που έτρωγε στις Κάννες (βίντεο)
- Toxic Waste Granité acidulé 250 ml
- Γεύσεις: Framboise bleue, Citron & Citron vert/Pomme
- Αναφορά κατασκευαστή: TWBR250, TWL&L250
- GTIN: 5060193938806, 5060193938783, 5060193938769
- Όλες οι παρτίδες που διακινήθηκαν από 27/05/2024 έως 04/08/202
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Έτρωγε ζαμπονοτυρόπιτα με σκουλήκια! Την είχε αγοράσει από μεγάλο σούπερ μάρκετ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πέτρες σε κονσέρβες με μαγειρεμένα όσπρια – Σοβαρός κίνδυνος τραυματισμού
Έχουν ανακληθεί και σε άλλες χώρες της Ευρώπης
Τα προϊόντα Toxic Waste και Slush Puppie 250 ml πωλούνται και σε άλλες χώρες της Ευρώπης, όπως το Ηνωμένο Βασίλειο και η Γερμανία και έχουν ανακληθεί στο παρελθόν λόγω υπερβολικού περιεχομένου γλυκερίνης, το οποίο υπερβαίνει τα ασφαλή όρια που ορίζει ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA).
Πρόσφατα, ο Οργανισμός Προτύπων Τροφίμων του Ηνωμένου Βασιλείου (FSA) εξέδωσε νέα, αυστηρότερη προειδοποίηση σχετικά με την κατανάλωση γρανιτών με γλυκερίνη από μικρά παιδιά, υπογραμμίζοντας τον κίνδυνο για την υγεία παιδιών κάτω των επτά ετών, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια των θερινών μηνών, όπου η κατανάλωση αυτών των ποτών αυξάνεται σημαντικά. Η ανακοίνωση έγινε στις 18 Ιουνίου 2025, σε συνεδρίαση του Διοικητικού Συμβουλίου του FSA, με τη σαφή σύσταση προς τους γονείς και τους φροντιστές να αποφεύγουν να προσφέρουν γρανίτες που περιέχουν γλυκερίνη σε παιδιά κάτω των επτά ετών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτή η ηλεκτρική συσκευή στο σπίτι σου μπορεί να ρίξει φυσικά την αρτηριακή σου πίεση – Μελέτη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ταψάκια μιας χρήσης για μπάρμπεκιου: Επικίνδυνη μεταφορά μετάλλων στο φαγητό – Εργαστηριακή δοκιμή
Οι κίνδυνοι της γλυκερίνης στα παγωμένα ποτά
Η γλυκερίνη χρησιμοποιείται στις γρανίτες ως υποκατάστατο της ζάχαρης, καθώς αποτρέπει την πλήρη πήξη των ποτών, δίνοντάς τους την χαρακτηριστική υφή τους. Ωστόσο, όταν καταναλώνεται σε υψηλές συγκεντρώσεις —όπως συμβαίνει συχνά σε έτοιμες γρανίτες ή σκευάσματα για το σπίτι— η γλυκερίνη μπορεί να προκαλέσει:
- Υπογλυκαιμία (πολύ χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα)
- Απώλεια συνείδησης
- Ναυτία, πονοκεφάλους, ακόμη και σοκ σε ευπαθείς ομάδες παιδιών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ταχυφορτιστές ηλεκτρικών αυτοκινήτων: Πηγή επικίνδυνων σωματιδίων που προκαλούν καρδιοαναπνευστικά προβλήματα – Μελέτη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί ακόμα και τα «υποαλλεργικά» καλλυντικά μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες;
Η πρόσφατη επικαιροποιημένη αξιολόγηση κινδύνου του FSA βασίστηκε σε περιπτώσεις δηλητηρίασης που καταγράφηκαν στο παρελθόν, συμπεριλαμβανομένων δύο περιστατικών στη Σκωτία (2021 και 2022), όπου παιδιά νοσηλεύτηκαν με συμπτώματα δηλητηρίασης από γλυκερίνη.
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
