Παρασκευή, 26 Απριλίου, 2024
16.5 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:γαρίδες

Πρόστιμο σε εταιρεία τροφίμων στου Ρέντη για παραπλανητικά παραστατικά εμπορίας

Ανακριβή αναγραφή της επιστημονικής ονομασίας και ποσοστού επίπαγου επί του τιμολογίου πώλησης για γαρίδες.

Λάθος ημερομηνία λήξης σε γαρίδες της ASDA κατά 9 μήνες!

Ανάκληση γαρίδων από όλα τα σουπερμάρκετ ASDA της Βρετανίας.

Νέο πρόστιμο σε ιχθυοπωλείο της Κεντρικής ιχθυαγοράς Αθηνών για τις γαρίδες

Επιβολή προστίμου για απόψυξη στο στάδιο της λιανικής πώλησης.

3.500€ πρόστιμο σε ιχθυοπωλείο στην Αθήνα– Πουλούσε γαρίδες Κύμης από την… Αργεντινή!

Τσουχτερό το πρόστιμο για ιχθυοπωλείο της Κεντρικής Ιχθυαγοράς Αθηνών.

Ανάκληση γαρίδων από τα Carrefour Γαλλίας – Τι είναι τα νιτροφουράνια και γιατί ανακαλούνται τρόφιμα που το περιέχουν

Αν και τα νιτροφουράνια είναι απαγορευμένα στην ΕΕ εντούτοις εξακολουθούν να ανιχνεύονται σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης.

Μελέτη-ορόσημο για τη θρεπτική αξία της γαρίδας

Επιστημονική μελέτη αποκάλυψε περίπλοκους αντιοξειδωτικούς μηχανισμούς στις γαρίδες, καθώς και αντιφλεγμονώδη, αντικαρκινικά και αντιγηραντικά οφέλη.

Φτερνίζονται τα ψάρια; Τι λέει η επιστήμη

Η επιστήμη απαντά στο ερώτημα εάν τα ψάρια μπορούν να κρυώσουν με συνέπεια να βήχουν, να φτερνίζονται ή να έχουν καταρροή - Πρόκληση για τις ιχθυοκαλλιέργειες οι υδατογενείς ιοί.

Η Ελλάδα ενημέρωσε την RASFF για επικίνδυνες γαρίδες από το Εκουαδόρ

Οι Ελληνικές αρχές εντόπισαν το βακτήριο Vibrio parahaemolyticus σε εισαγόμενες γαρίδες προέλευσης Εκουαδόρ.

Ροή Ενημέρωσης