Το 2016, ο FDA ανέθεσε μια συμφωνία συνεργασίας σε δύο πολιτειακά προγράμματα, ο στόχος των οποίων ήταν να παρέχουν συστάσεις για τα εθνικά προγράμματα ρυθμιστικών προτύπων σχετικά με τα αυγά (ERPS). Το 2019 συστάθηκε μια επιτροπή αποτελούμενη από αξιωματούχους του FDA, των πολιτειακών υπηρεσιών, της βιομηχανίας και των εθνικών ρυθμιστικών υπαλλήλων αυγών (NERO) για να επανεξετάσει τις συστάσεις αυτές.
Το αποτέλεσμα του συνεργατικού έργου της επιτροπής αυτής είναι η ανάπτυξη της πρώτης έκδοσης του ERPS, η οποία θα ενισχύσει τα ρυθμιστικά προγράμματα αυγών των πολιτειών στις ΗΠΑ. Αυτό το πρόγραμμα προτύπων αντικατοπτρίζει μια προσπάθεια στην οποία ο FDA έχει δεσμευτεί να συνεργαστεί, να αξιοποιήσει και να ενδυναμώσει τους οργανισμούς να προωθήσουν το όραμα ενός εθνικά Ολοκληρωμένου Συστήματος Ασφάλειας Τροφίμων (IFSS).
Το ERPS είναι ένα κρίσιμο συστατικό για να καθιερωθεί το IFSS του FDA. Το πρότυπο αυτό καθιερώνει ένα ενιαίο θεμέλιο για ρυθμιστικούς οργανισμούς που είναι υπεύθυνοι για την εποπτεία των αυγών και των προϊόντων αυγών. Όταν εφαρμοστούν πλήρως, τα πρότυπα του προγράμματος θα καθορίζουν ένα σύνολο βέλτιστων πρακτικών ενός ρυθμιστικού συστήματος.
Η συμμόρφωση με τα πρότυπα του προγράμματος απαιτεί από έναν ρυθμιστικό οργανισμό να αξιολογεί, να αξιολογεί και να λαμβάνει συνεχώς τα απαραίτητα διορθωτικά μέτρα για την αντιμετώπιση των κενών. Η συμμόρφωση με το ERPS θα διευκολύνει ένα σύστημα αμοιβαίας εξάρτησης μεταξύ του FDA και άλλων ρυθμιστικών οργανισμών και θα υποστηρίζει συνεχείς βελτιώσεις στη ρυθμιστική εποπτεία των αυγών και των προϊόντων αυγών στις ΗΠΑ.
Αποτελούνται από δέκα πρότυπα που καθορίζουν τις απαιτήσεις για τα κρίσιμα στοιχεία ενός ρυθμιστικού προγράμματος που έχει σχεδιαστεί για την προστασία του κοινού από ασθένειες, τραυματισμούς, εστίες και καταστάσεις έκτακτης ανάγκης που σχετίζονται με αυγά και αυγά.
Οι τομείς εστίασης του ERPS περιλαμβάνουν:
- Πρότυπο 1 – Ρυθμιστική Θεμελίωση
- Πρότυπο 2 – Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα
- Πρότυπο 3 – Πρόγραμμα Επιθεώρησης
- Πρότυπο 4 – Πρόγραμμα Ελέγχου Επιθεώρησης
- Πρότυπο 5 – Ασθένεια που σχετίζεται με αυγά, έξαρση και αντιμετώπιση καταστάσεων έκτακτης ανάγκης
- Πρότυπο 6 – Πρόγραμμα Συμμόρφωσης και Επιβολής
- Πρότυπο 7 – Δραστηριότητες προβολής
- Πρότυπο 8 – Πόροι προγράμματος
- Πρότυπο 9 – Αξιολόγηση Προγράμματος
- Πρότυπο 10 – Εργαστηριακή Υποστήριξη
Επί του παρόντος στις ΗΠΑ, δύο εμβληματικά πολιτειακά προγράμματα είναι τα πρώτα που εγγράφονται στο ERPS, από την Καλιφόρνια και την Αϊόβα.
Πού μπορώ να βρω ένα αντίγραφο του ERPS;
Κατεβάστε το πιο πρόσφατο αντίγραφο του ERPS κάνοντας κλικ εδώ. Θα πρέπει να έχετε εγκατεστημένο ένα πρόγραμμα προβολής PDF στον υπολογιστή ή την κινητή συσκευή σας.
Οι πολιτείες των ΗΠΑ με τρέχουσες συμβάσεις επιθεώρησης αυγών μπορούν να εγγραφούν στην επιλογή της σύμβασης ERPS. Οι Πολιτείες θα λάβουν 10.000 δολάρια για την ολοκλήρωση των παραδοτέων του συμβολαίου.
Επιπλέον, ο FDA αναμένει την ανάρτηση ανακοίνωσης ευκαιρίας χρηματοδότησης για μια συμφωνία συνεργασίας το 2022, εν αναμονή της διαθεσιμότητας κεφαλαίων.
Διαθέσιμοι πόροι
Το Τμήμα Εφαρμογής Προτύπων του Γραφείου Εταιρικών Σχέσεων (OP DSI) είναι υπεύθυνο για τη διεξαγωγή εκπαίδευσης και προβολής πολιτειακών προγραμμάτων στο ERPS.
Τα προγράμματα αυτά έχουν επίσης ελεύθερη πρόσβαση στο FoodSHIELD, μια διαδικτυακή πλατφόρμα επικοινωνίας που υποστηρίζεται από τον FDA για να διευκολύνει την εκπαίδευση, τις συναντήσεις και τη συνεργασία μεταξύ ομοσπονδιακών, πολιτειακών και τοπικών ρυθμιστικών υπηρεσιών και εργαστηρίων.
Πηγή: FDA
Ακολουθήστε το Cibum 
