Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Νέα ανάκληση σοκολάτας από τη Mondelēz International

Μέσα στη σοκολάτα υπάρχουν σκληρά πλαστικά κομμάτια.
Cibum Newsroom -

Τι έδειξε νέα επιστημονική μελέτη για τη σαλμονέλα στα κοτόπουλα

Τα ωμά πουλερικά είναι μία από τις κύριες αιτίες δηλητηρίασης από σαλμονέλα, η οποία πλήττει χιλιάδες ανθρώπους παγκοσμίως.
Cibum Newsroom -

EFSA: Ασφαλής η παρουσία επιβραδυντικών φλόγας στα τρόφιμα

Τα πορίσματα της αξιολόγησης κινδύνου για τη παρουσία επιβραδυντικών φλόγας σε τρόφιμα από την EFSA.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: “Μάχη” για τα έντομα ως νέα τροφή και για το καλλιεργημένο κρέας

Διαμάχη των Ευρωπαίων υπουργών γεωργίας για την πρόταση της Ουγγαρίας για τα τρόφιμα με βάση τα έντομα.
Cibum Newsroom -

Ιχθυοπώλες εγκατέλειψαν τα παράνομα ψάρια και άρχισαν να τρέχουν!

Παράνομοι ιχθυοπώλες στο Παλέρμο διέφυγαν και εγκατέλειψαν τα εμπορεύματα τους.
Cibum Newsroom -

Τα εστιατόρια του Λονδίνου στο χαμηλότερο επίπεδο ασφαλείας τροφίμων στη Βρετανία

Τι έδειξε η έκθεση του High Speed ​​Training.
Cibum Newsroom -

Πως η Γαλλία προστατεύει τους καταναλωτές – Η νέα υποχρέωση των σουπερμάρκετ

Το νέο γαλλικό διάταγμα προστασίας των καταναλωτών από κερδοσκοπία τέθηκε σε ισχύ την 1η Ιουλίου.
Cibum Newsroom -

Μελισσοκόμοι εξαπατήθηκαν από νοθευμένα φύλλα κηρήθρας στην Αυστρία – Υπό κράτηση ο προμηθευτής

Καταγγελίες μελισσοκόμων για κακή υγεία στα μελισσοσμήνη τους από νοθευμένο κερί.
Cibum Newsroom -

Εννέα τόνοι ελληνικά καρπούζια κατασχέθηκαν στην Ιταλία

Ψεύτικες ενδείξεις προέλευσης - Πουλούσαν ελληνικά καρπούζια ως Ιταλικά.
Cibum Newsroom -

Νέα κρούσματα γρίπης των πτηνών σε ανθρώπους στις ΗΠΑ

8 συνολικά οι άνθρωποι που έχουν αρρωστήσει από γρίπη των πτηνών με συμπτώματα γρίπης.
Cibum Newsroom -

Γιατί αυξήθηκαν κατακόρυφα τα κρούσματα cryptosporidiosis στην Ισπανία – 4.000 περιστατικά το 2023

Οι παράγοντες που οδήγησαν σε εξαπλάσια αύξηση των κρουσμάτων κρυπτοσποριδίωσης στην Ισπανία και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες.
Cibum Newsroom -

Πρωτοπορία: Ειδοποιήσεις καταναλωτών για ανακλήσεις τροφίμων μέσω εφαρμογής σε κινητά στη Γερμανία  

Προειδοποιήσεις τροφίμων μέσω ειδοποίησης push στο smartphone.
Cibum Newsroom -

Ιδιοκτήτης καφετέριας αποκαλύπτει γιατί ο καφές κοστίζει ακριβά ενώ η παρασκευή του κοστίζει πολύ λιγότερο

Η κρίση κόστους στον καφέ συνεχίζεται με αμείωτους ρυθμούς παγκοσμίως.
Cibum Newsroom -

Πατατάκια Frito-Lay: Απολύονται εργαζόμενοι σε εργοστάσιο των ΗΠΑ

Η Frito-Lay θα απολύσει 88 από τους 305 εργαζόμενους σε εργοστάσιο στις ΗΠΑ για "οικονομικούς λόγους".
Cibum Newsroom -

Αύξηση των περιπτώσεων μόλυνσης από σαλμονέλα στη Νορβηγία

Η Νορβηγική Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων εφιστά την προσοχή του κοινού στα εισαγόμενα φρούτα και λαχανικά.
Cibum Newsroom -

Βρέθηκε ο δοκιμαστής για… πατατάκια που ζητούσε μεγάλο σουπερμάρκετ

Ο πρώτος επίσημος δοκιμαστής σνακ για το σούπερ μάρκετ Aldi.
Cibum Newsroom -

Το σιροπιαστό γλυκό που ανακλήθηκε από τα ράφια 5 ευρωπαϊκών χωρών – Περιέχει αιχμηρά κομμάτια ξύλου

Κίνδυνος τραυματισμού και ασφυξίας.
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό που έχει ανακληθεί λόγω ηπατικής βλάβης εξακολουθεί να πωλείται στα διαδίκτυο!

Παρά τα όσα έχουν γίνει περιλαμβανομένης και αποζημίωσης ύψους 3 δισ. δολαρίων στα θύματα το επικίνδυνο νερό εξακολουθεί να πωλείται.
Cibum Newsroom -

Δεκάδες κρούσματα E. coli στη Βρετανία από Τούρκικη σταφίδα

Εξηγήσεις από τις Τούρκικες Αρχές ζήτησαν οι Βρετανοί.
Cibum Newsroom -

“Μην το τρώτε” – Παγκόσμια ανάκληση Ταχίνι – 17 χώρες το αποσύρουν από τα ράφια – Κίνδυνος σαλμονέλωσης

Συναγερμός σε πολλές χώρες από το μολυσμένο ταχίνι.
Cibum Newsroom -
1...107108109...324Σελίδα 108 από 324

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Λουκέτο στο τυροκομείο γνωστής φέτας ΠΟΠ για λόγους προστασίας της Δημόσιας Υγείας – Είχε προηγηθεί κρούσμα λιστερίωσης

Το πλήρες χρονικό από το κρούσμα λιστερίωσης έως την αναστολή λειτουργίας του τυροκομείου.
Υγεία

Η άγνωστη επιδημία εντεροϊού στη Λέσβο: Η μεγαλύτερη συρροή άσηπτης μηνιγγίτιδας των τελευταίων ετών

Ο ΕΟΔΥ ταυτοποίησε τον Echovirus 30, όμως η επιδημιολογική διερεύνηση δεν εντόπισε την πηγή μετάδοσης.
Ασφάλεια Τροφίμων

40 νέες προσλήψεις στον ΕΦΕΤ για την ενίσχυση των ελέγχων τροφίμων – Από τον Σεπτέμβριο επιθεωρήσεις και στα κυλικεία σχολείων

O ΥπΑΑΤ Μ. Σχοινάς επισκέφθηκε τον ΕΦΕΤ και ανακοίνωσε 40 προσλήψεις για την ενίσχυση των ελέγχων ασφάλειας τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης

Γυναικεία ακράτεια: Η άσκηση που βελτιώνει τη σεξουαλική λειτουργία και μειώνει τα συμπτώματα σύμφωνα με νέα μελέτη

Υγεία και άσκηση

Lidl Fr: Μαζική ανάκληση αυγών λόγω Salmonella Enteritidis από 1.485 καταστήματα – Η εκτίμηση κινδύνου της EFSA

Ανάκληση

Αύξηση πωλήσεων και κερδοφορίας για την ΟΠΤΙΜΑ ΑΕ το 2025

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Καύσωνας: Σταματούν οι διανομές με μηχανάκια αύριο 13:00 – 17:00 – Τι ισχύει για τα delivery

Εστίαση / Τουρισμός

Πάνω από 3.000 κρούσματα γαστρεντερίτιδας λόγω κοπρανώδους επιμόλυνσης του πόσιμου νερού στη Β. Μακεδονία – Τρεις συλλήψεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Coca-Cola Τρία Έψιλον και ΑΒ Βασιλόπουλος ενώνουν δυνάμεις για μείωση του ανθρακικού αποτυπώματος

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Πώς το ψήσιμο και το τηγάνισμα αλλάζουν τα τρόφιμα και επηρεάζουν το μικροβίωμα του εντέρου

Διατροφή και Υγεία

Νέα βιοδιασπώμενη συσκευασία τροφίμων από υπολείμματα καρύδας: Πλαστικό που διατηρεί τα τρόφιμα και διασπάται στο περιβάλλον

Συσκευασία

Νέοι κανόνες για την υποβολή αγροτικών αιτήσεων ενίσχυσης μετά τη μεταφορά αρμοδιοτήτων στην ΑΑΔΕ – Πρόστιμα έως 50.000 ευρώ για σοβαρές παραβάσεις

Νέα

Η ΠΟΕΣΕ εγκαινίασε στη Χαλκίδα νέο θεσμό δημόσιου διαλόγου για την εστίαση – Φορολογία, εργασιακές σχέσεις και πολυνομία στο επίκεντρο

Νέα