Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Ποιες ομάδες καταναλωτών επηρεάζονται περισσότερο από τις διαφημίσεις ανθυγιεινών τροφίμων

Τα ανθυγιεινά τρόφιμα προωθούνται στο διαδίκτυο για να προσελκύσουν παιδιά και νέους.
Cibum Newsroom -

Lidl Ιe: Ανάκληση ψωμιού λόγω κινδύνου τραυματισμού

Ψωμάκια για burger που πωλούνται από τα Lidl Ιρλανδίας περιέχουν κομμάτια μετάλλου.
Cibum Newsroom -

Fast food: Η τεχνητή νοημοσύνη μπορεί να βελτιώσει τις αμοιβές και να κρατήσει τους υπαλλήλους

Η εξήγηση ενός οικονομικού συμβούλου για την μελλοντικά ευεργετική παρουσία του ΑΙ στο χώρο των fast food.
Cibum Newsroom -

Νύφη εξοργίζει τους γονείς της επειδή ήθελε να σερβίρει μόνο χορτοφαγικό φαγητό στο γάμο της

Μια γυναίκα τρομοκρατήθηκε όταν οι γονείς της την χαρακτήρισαν "ασεβή" επειδή ήθελε να σερβίρει μόνο χορτοφαγικό φαγητό στο γάμο της
Cibum Newsroom -

Δύο νεκροί και 28 στο νοσοκομείο από μολυσμένα αλλαντικά

Εκστρατεία ενημέρωσης των καταναλωτών στις ΗΠΑ για μολυσμένα μη συσκευασμένα αλλαντικά.
Cibum Newsroom -

Ηνωμένο Βασίλειο: Ανάκληση για 19.000 σακούλες κατεψυγμένων τροφίμων

Τα προϊόντα δεν θα έπρεπε ποτέ να πωλούνται στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου, αλλά σχεδόν 45.000 έφτασαν στα καταστήματα.
Cibum Newsroom -

Δύο νεκροί από μολυσμένο φυτικό γάλα στον Καναδά

Δύο άνθρωποι πέθαναν από λοιμώξεις από λιστέρια μετά την κατανάλωση μη γαλακτοκομικών προϊόντων γάλακτος στον Καναδά.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Έρευνα Αγοράς: Η Κίνα ηγείται παγκοσμίως στη χρήση της παραγωγικής τεχνητής νοημοσύνης (GenAI), ενώ οι ΗΠΑ πρωτοστατούν στην πλήρη εφαρμογή της

Οι ηγέτες επισημαίνουν την έλλειψη κατανόησης, επιχειρηματικής στρατηγικής, επαρκών δεδομένων και ετοιμότητας για κανονισμούς, ενώ το απόρρητο των δεδομένων, η ασφάλεια και η διακυβέρνηση αποτελούν πρωταρχικές προκλήσεις.
Cibum Newsroom -

Πως ο μικρός αριθμός εταιρειών – κολοσσών που κυριαρχούν στην παγκόσμια αλυσίδα τροφίμων επιβαρύνει το περιβάλλον και την υγεία μας

Η κυριαρχία ενός μικρού αριθμού μεγάλων εταιρειών στην παγκόσμια αλυσίδα τροφίμων αυξάνεται και αυτό δημιουργεί περισσότερα προβλήματα απ' ότι λύνει.
Cibum Newsroom -

Αλκοολούχο ποτό φτιάχνεται με τη βοήθεια… πυγολαμπίδων!

Ποιο είναι το νέο απόσταγμα ρυζιού και τι το κάνει τόσο ποιοτικό;
Cibum Newsroom -

Η Listeria “νικάει” τη σαλμονέλα σε αριθμό κρουσμάτων στη Βρετανία

Η λιστέρια έχει ξεπεράσει τη σαλμονέλα ως το κύριο παθογόνο σε περιστατικά που αφορούν την Υπηρεσία Προτύπων Τροφίμων (FSA).
Cibum Newsroom -

Πουλάνε κανναβιδοειδή σε παιδικές συσκευασίες σνακ – Προειδοποίηση από τον FDA

Οργανισμοί των ΗΠΑ προειδοποιούν εταιρείες για την τετραϋδροκανναβινόλη: «Σταματήστε να θέτετε σε κίνδυνο την υγεία των παιδιών».
Cibum Newsroom -

Τσάι με φονικό κυάνιο: Νέες αποκαλύψεις για τον θάνατο έξι ανθρώπων

Νέες αποκαλύψεις για τον θάνατο έξι ανθρώπων σε πολυτελές ξενοδοχείο στην Μπανγκόκ έδωσαν στη δημοσιότητα οι αρχές της Ταϊλάνδης.
Cibum Newsroom -

Ιρλανδική γαλακτοβιομηχανία υποχρεώθηκε να αλλάξει την διαφήμισή της λόγω «Greenwashing»

Η Διαφημιστική Αρχή διατάσσει την αφαίρεση της Ιρλανδικής διαφήμισης γαλακτοκομικών.
Cibum Newsroom -

Κόπηκε διαφήμιση Ιρλανδικής Μπύρας επειδή εστίαζε στο ντεκολτέ και στο κάτω μέρος των μοντέλων            

Σεξουαλικά υπονοούμενα σε διαφήμισή Ιρλανδικής μπύρας.
Cibum Newsroom -

Το 2024 η καινοτομία σε τρόφιμα και ποτά μειώθηκε σχεδόν κατά 50%

Το χαμηλότερο επίπεδο καινοτομίας από το 1996 σύμφωνα με τη Mintel.
Cibum Newsroom -

Στα “κάγκελα” οι Βρετανοί – Άλλαξε η γεύση στο τσάι λόγω… καταιγίδας

Πώς η καταιγίδα Ciaran εμπόδισε 20 εκατομμύρια Βρετανούς να πιούν το τσάι όπως το θέλουν.
Cibum Newsroom -

Ένας νεκρός και 36 στο νοσοκομείο από σοκολάτες στις ΗΠΑ

Ο αριθμός των τροφικών δηλητηριάσεων έχει φτάσει τους 69 και συνεχίζει να αυξάνεται παρά τη μαζική ανάκληση.
Cibum Newsroom -

14 Οξείες δηλητηριάσεις από ζυμαρικά : Ωστόσο οι ανακλήσεις βασίστηκαν στις… πληροφορίες μάρκετινγκ

Η Δανία τα… «γυρίζει» και λέει ότι μόνο ένα από τα τρία προϊόντα ζυμαρικών ενέχουν κίνδυνο οξείας δηλητηρίασης.
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνο οικιακό σκεύος που είχε ανακληθεί στην Ελλάδα το 2021, ανακαλείται τώρα και στη Σλοβενία

Περιέχει καρκινογόνες ουσίες που μπορεί να μεταναστεύσουν στα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -
1...106107108...324Σελίδα 107 από 324

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Λουκέτο στο τυροκομείο γνωστής φέτας ΠΟΠ για λόγους προστασίας της Δημόσιας Υγείας – Είχε προηγηθεί κρούσμα λιστερίωσης

Το πλήρες χρονικό από το κρούσμα λιστερίωσης έως την αναστολή λειτουργίας του τυροκομείου.
Υγεία

Η άγνωστη επιδημία εντεροϊού στη Λέσβο: Η μεγαλύτερη συρροή άσηπτης μηνιγγίτιδας των τελευταίων ετών

Ο ΕΟΔΥ ταυτοποίησε τον Echovirus 30, όμως η επιδημιολογική διερεύνηση δεν εντόπισε την πηγή μετάδοσης.
Ασφάλεια Τροφίμων

40 νέες προσλήψεις στον ΕΦΕΤ για την ενίσχυση των ελέγχων τροφίμων – Από τον Σεπτέμβριο επιθεωρήσεις και στα κυλικεία σχολείων

O ΥπΑΑΤ Μ. Σχοινάς επισκέφθηκε τον ΕΦΕΤ και ανακοίνωσε 40 προσλήψεις για την ενίσχυση των ελέγχων ασφάλειας τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης

Γυναικεία ακράτεια: Η άσκηση που βελτιώνει τη σεξουαλική λειτουργία και μειώνει τα συμπτώματα σύμφωνα με νέα μελέτη

Υγεία και άσκηση

Lidl Fr: Μαζική ανάκληση αυγών λόγω Salmonella Enteritidis από 1.485 καταστήματα – Η εκτίμηση κινδύνου της EFSA

Ανάκληση

Αύξηση πωλήσεων και κερδοφορίας για την ΟΠΤΙΜΑ ΑΕ το 2025

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Καύσωνας: Σταματούν οι διανομές με μηχανάκια αύριο 13:00 – 17:00 – Τι ισχύει για τα delivery

Εστίαση / Τουρισμός

Πάνω από 3.000 κρούσματα γαστρεντερίτιδας λόγω κοπρανώδους επιμόλυνσης του πόσιμου νερού στη Β. Μακεδονία – Τρεις συλλήψεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Coca-Cola Τρία Έψιλον και ΑΒ Βασιλόπουλος ενώνουν δυνάμεις για μείωση του ανθρακικού αποτυπώματος

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Πώς το ψήσιμο και το τηγάνισμα αλλάζουν τα τρόφιμα και επηρεάζουν το μικροβίωμα του εντέρου

Διατροφή και Υγεία

Νέα βιοδιασπώμενη συσκευασία τροφίμων από υπολείμματα καρύδας: Πλαστικό που διατηρεί τα τρόφιμα και διασπάται στο περιβάλλον

Συσκευασία

Νέοι κανόνες για την υποβολή αγροτικών αιτήσεων ενίσχυσης μετά τη μεταφορά αρμοδιοτήτων στην ΑΑΔΕ – Πρόστιμα έως 50.000 ευρώ για σοβαρές παραβάσεις

Νέα

Η ΠΟΕΣΕ εγκαινίασε στη Χαλκίδα νέο θεσμό δημόσιου διαλόγου για την εστίαση – Φορολογία, εργασιακές σχέσεις και πολυνομία στο επίκεντρο

Νέα