Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Η Βρετανίδα καλλιτέχνης που φτιάχνει προτομές από… σούσι!

Η 45χρονη Βρετανίδα καλλιτέχνης τροφίμων Michelle Wibowo χρειάζεται περίπου 120 ώρες για να δημιουργήσει το γλυπτό κάποιου διάσημου αστέρα, σε μέγεθος γκρέιπφρουτ, με πρώτες...
Cibum Newsroom -

Αγρότες οδήγησαν καμήλες στο κέντρο της Βουδαπέστης για να προειδοποιήσουν για την κλιματική αλλαγή

Η ιδιαίτερη κίνηση διαμαρτυρίας Ούγγρων αγροτών.
Cibum Newsroom -

Tο “blanc de blancs του μέλλοντος” απο την Ruinart

Η σαμπάνια για την κλιματική αλλαγή.
Cibum Newsroom -

Δύο ομαδικές αγωγές στην μεγάλη αλλαντοβιομηχανία που ευθύνεται για δύο θανάτους και 34 οξείες δηλητηριάσεις

Μετά τους θανάτους, τις ασθένειες και την ανάκληση χιλιάδων τόνων αλλαντικών η μεγάλη αλλαντοβιομηχανία είναι αντιμέτωπη και με αγωγές.
Cibum Newsroom -

Λουκέτο σε catering και σε εστιατόριο μετά την τροφική δηλητηρίαση στα γραφεία του TikTok

130 άτομα στο σύνολο οι πληγέντες.
Cibum Newsroom -

Οι ΗΠΑ κηρύττουν πόλεμο στη σαλμονέλα – Υπεύθυνη για πάνω από 400 θανάτους Αμερικανών ετησίως

Πρόταση με νέους κανόνες σφαγής και επεξεργασίας που θα σώσει ζωές
Cibum Newsroom -

Στα ύψη οι τιμή του χυμού πορτοκάλι – Ακολουθεί το δρόμο του… ελαιολάδου

Κλιματική αλλαγή και ασθένειες κάνουν τα πορτοκάλια είδος πολυτελείας
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: H γερουσία θέλει να αλλάξει τον 30χρονο νόμο περί συμπληρωμάτων διατροφής

Ζητούν να ελέγχεται αυστηρά από τον FDA.
Cibum Newsroom -

Θάνατοι από αλλαντικά: Ανάκληση “μαμούθ” χιλιάδων τόνων Delicatessen

Η Boar's Head Provisions Co. επεκτείνει την ανάκληση για έτοιμα προς κατανάλωση προϊόντα κρέατος και πουλερικών λόγω μόλυνσης από λιστέρια.
Cibum Newsroom -

Το εστιατόριο στην άκρη του κόσμου – Και τώρα τι παραγγέλνουμε;

Όταν επιλέγεις να φας σε ένα εστιατόριο που βρίσκεται στον Αρκτικό Κύκλο, μάλλον δεν περιμένεις να παραγγείλεις τα συνηθισμένα, δηλαδή πατατούλες, σαλατούλα κτλ
Cibum Newsroom -

Οι 20 αεροπορικές εταιρείες με το καλύτερο φαγητό

Η λίστα με τις καλύτερες υπηρεσίες φαγητού εν ώρα πτήσεις μετά από ανάλυση 27.000 αξιολογήσεων.
Cibum Newsroom -

Ιρλανδία: Συνεχίζουν οι προειδοποιήσεις για τα αυγά πάπιας μετά από κρούσματα σαλμονέλας

Η FSAI δίνει έμφαση στο σωστό μαγείρεμα.
Cibum Newsroom -

Ελαιόλαδο: Οκτώ μεγάλα σουπερμάρκετ συμφωνούν για τις αυξήσεις στις τιμές!

Η FACUA καταγγέλλει παράλληλες αυξήσεις περιθωρίου κέρδους στις μάρκες ελαιολάδου οκτώ μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ.
Cibum Newsroom -

Μαζική τροφική δηλητηρίαση στα κεντρικά του Tik Tok

Από τους 60 που επλήγησαν, οι 57 νοσηλεύονται.
Cibum Newsroom -

Περού: Το αφροδισιακό “smoothie” που δημιουργείται από… απειλούμενο βάτραχο

Τι μας είπαν περουβιανοί για το ιδιαίτερο ρόφημα.
Cibum Newsroom -

Πέθαναν μετά την κατανάλωση γάλακτος αμυγδάλου, βρώμης και καρύδας – Δύο νεκροί και 18 δηλητηριάσεις ο τραγικός απολογισμός

Μεγαλώνει η λίστα των θυμάτων μετά την κατανάλωση εναλλακτικών γαλακτοκομικών προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Μπαράζ ελέγχων μετά τις δηλητηριάσεις βρεφών από κανέλα – Νέες ανακλήσεις για υψηλή περιεκτικότητα σε μόλυβδο

Οι επιπτώσεις της έκθεσης σε μόλυβδο  στην υγεία είναι πιο επιβλαβείς
Cibum Newsroom -

Shein: Μόδα γεμάτη τοξικά σε τιμή ευκαιρίας – Νέα σοκαριστικά αποτελέσματα ελέγχων

Τα προϊόντα που εξετάστηκαν είχαν ακόμη και βλαβερές χημικές ουσίες που θεωρούνταν ότι έχουν εξαφανιστεί προ πολλού από την παραγωγή κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Βόρεια Κορέα: Οι αξιωματούχοι αναζητούν φάρμακα για τον Kim Jong Un – Γιατί ανήκει στην ομάδα υψηλού κινδύνου

Ζητήματα διαδοχής στο προσκήνιο.
Cibum Newsroom -

Εμανουέλ Μακρόν: Λογοδοτεί στο Ελεγκτικό Συνέδριο για το δείπνο μισού εκατ. ευρώ με μπλε αστακό στον βασιλιά Κάρολο

«Στα κάγκελα» οι Γάλλοι που δε συνηθίζουν να ταΐζουν τσάμπα βασιλιάδες!
Cibum Newsroom -
1...105106107...327Σελίδα 106 από 327

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Νέα μελέτη συνδέει τους κολοκυθόσπορους με 81 κρούσματα, οκτώ νοσηλείες και εκτεταμένη διανομή προϊόντων στην Ευρώπη.
Ασφάλεια Τροφίμων

Matcha: Πόσο ασφαλές είναι το «θαυματουργό» ρόφημα; Εργαστηριακή ανάλυση σε 7 μάρκες του εμπορίου αναδεικνύει τον σοβαρό κίνδυνο που αγνοούμε

Καμπανάκι για την καθημερινή κατανάλωση και την παρουσία βαρέων μετάλλων.
Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Επικίνδυνο φυτοφάρμακο στα ελληνικά ακτινίδια: Αγροτικός συνεταιρισμός πήρε «έκτακτη» άδεια χρήσης πέρυσι, ζητά νέα και φέτος

Νέα

Βιταμίνη Α: Νέα τεχνολογία αντέχει σε υψηλή θερμοκρασία και υγρασία για τον εμπλουτισμό τροφίμων

Τεχνολογία Τροφίμων

ApoB, βιταμίνη Κ2 και ωμέγα-3: Οι νέες τάσεις στην πρόληψη των καρδιαγγειακών

Υγεία

Πελτές ντομάτας: Τι μπορεί να προκαλέσει η καθημερινή κατανάλωση στη λειτουργία του εγκεφάλου; Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Δημοφιλές σαμπουάν αποσύρεται εσπευσμένα – Η κρυφή ουσία που απειλεί την υγεία

Οικιακά

EFSA: Δεν τεκμηριώθηκε η ασφάλεια νέου τροφίμου από γρύλους

Ασφάλεια Τροφίμων

Tesco: Επενδύει 23 εκατ. ευρώ σε νέο ταμείο για την καινοτομία στα τρόφιμα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αβοκάντο αντί για βούτυρο: Η αλλαγή που συνδέθηκε με 16% έως 22% χαμηλότερο καρδιαγγειακό κίνδυνο

Υγεία

ΕΦΕΤ: Διεθνής Ημέρα Ευαισθητοποίησης για την Απώλεια και τη Σπατάλη Τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Πράσινο τσάι: Τι μπορεί πραγματικά να προσφέρει στο ανοσοποιητικό

Υγεία