Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Ένας νεκρός και 13 τροφικές δηλητηριάσεις από μοσχαρίσια μπιφτέκια

Μοσχαρίσια μπιφτέκια εστιατορίων με κοινό προμηθευτή αιτία επιδημίας E. coli στη Μοντάνα των ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός σε 12 χώρες για τοξικά συσκευασμένα μανιτάρια – Δύο κρούσματα αλλαντίασης

Αυξήθηκαν οι χώρες που ειδοποιήθηκαν από την Ευρώπη για συσκευασμένα δηλητηριώδη μανιτάρια..
Cibum Newsroom -

Καμάλα Χάρις: Τι είναι τα “meme” με την καρύδα και γιατί τα κάνουν όλοι share;

Από την στιγμή που ο Τζο Μπάιντεν ανακοίνωσε την απόφασή του να μην είναι υποψήφιος πρόεδρος με τους Δημοκρατικούς στις εκλογές του Νοεμβρίου το ίντερνετ έχει κατακλειστεί από memes με την Καμάλα Χάρις!
Cibum Newsroom -

Δεύτερος νεκρός από τη φονική σοκολάτα στις ΗΠΑ 

Αυξάνονται τα θύματα της φονικής σοκολάτας - Παρά την μαζική ανάκληση τα προϊόντα εξακολουθούν να βρίσκονται στα ράφια.
Cibum Newsroom -

2 θάνατοι και δεκάδες δηλητηριάσεις από γάλα αμυγδάλου, βρώμης και καρύδας

Αν και τα φυτικά "γάλατα" δεν μολύνονται συχνά από τον παθογόνο βακτήριο Listeria, έχει σημάνει συναγερμός στον Καναδά αμφισβητώντας την αντίληψη των φυτικών εναλλακτικών λύσεων ως παγκοσμίως πιο υγιεινές επιλογές.
Cibum Newsroom -

Νοθευμένο μέλι στην Ιταλία – Κατασχέθηκαν 356 τόνοι αξίας 1 εκ. ευρώ

Στοχευμένη επιχείρηση τω Ιταλικών αρχών για τον εντοπισμό νοθευμένου μελιού και την πάταξη της απάτης τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Τι είναι η μελιοείδωση που μεταδίδεται από το νερό και το έδαφος

Νέο κρούσμα στο Χονγκ Κονγκ.
Cibum Newsroom -

Σε εξέλιξη η μεγαλύτερη τροφική δηλητηρίαση παγκοσμίως από γαλακτοκομικά – Νέα κρούσματα σαλμονέλας από γάλα στις ΗΠΑ

Η μεγαλύτερη καταγεγραμμένη επιδημία που συνδέεται με μη παστεριωμένο γάλα για πάνω από δύο δεκαετίες - Τι πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές παγκοσμίως.
Cibum Newsroom -

Στο δρόμο της Ευρώπης οι ΗΠΑ – Τέλος στις πλαστικές συσκευασίες μίας χρήσης

Και οι ΗΠΑ καταργούν σταδιακά τα πλαστικά μίας χρήσης.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Τροφικές δηλητηριάσεις από ψάρια μολυσμένα με ciguatoxin

Οι ciguatoxins προκαλούν την ασθένεια Ciguatera η οποία συνδέεται κυρίως με την κατανάλωση μεγάλων ψαριών που έχουν συσσωρεύσει την τοξίνη.
Cibum Newsroom -

Ελαιόλαδο: Νέα απάτη (μεγα)τόνων στην Ιταλία – Κατασχέθηκαν 71 τόνοι “πλαστού” ελαιολάδου

Νέο κρούσμα απάτης με ελαιόλαδο στην Ιταλία - Η αξία των κατασχεθέντων αγαθών ανέρχεται σε 900.000 ευρώ.
Cibum Newsroom -

Μεταλλικά θραύσματα σε δημοφιλές παγωτό – Καταγγελίες καταναλωτών – Ειδοποίηση RASFF

Συναγερμός σε Γαλλία και Βέλγιο για δημοφιλές παγωτό που πωλείται από την αλυσίδα σουπερμάρκετ Carrefour.
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος Listeria από μαλακά τυριά – Προειδοποίηση από τον FDA

Ειδική αναφορά του FDA στα μαλακά τυριά σε αξιολόγηση κινδύνου για τη Listeria monocytogenes.
Cibum Newsroom -

McDonald’s και Starbucks “χτυπήθηκαν” από το Black out πληροφορικής

Και η βιομηχανία τροφίμων θύμα του μεγαλύτερου κυβερνοεπεισοδίου στην ιστορία.
Cibum Newsroom -

Νέο περιστατικό μόλυνσης από Cronobacter σε βρεφικές τροφές

Ανακαλείται δημοφιλής βρεφική τροφή που Καναδά που είναι μολυσμένη με επικίνδυνο παθογόνο βακτήριο.
Cibum Newsroom -

Εργαστηριακές μελέτες σε δημοφιλή σαμπουάν: Τα ευρήματα του Öko-Test

Τα ευρήματα εργαστηριακών μελετών σε εμπορικά σαμπουάν.
Cibum Newsroom -

EFSA: Δημοσιεύτηκε ο στρατηγικός χάρτης δράσης για την προώθηση της συνολικής έκθεσης σε χημικές ουσίες στην ΕΕ

Ένα βήμα πιο κοντά στο στόχο της EFSA για αποτελεσματική διεξαγωγή συνολικών εκτιμήσεων έκθεσης των χημικών ουσιών.
Cibum Newsroom -

Μολυσμένο τυρί διανέμεται σε 18 χώρες – Περιέχει θανατηφόρο βακτήριο

Σοβαρός κίνδυνος από Ιταλικό τυρί ΠΟΠ - Ειδοποίηση RASFF σε 18 χώρες.
Cibum Newsroom -

Lidl IT: Ανάκληση δημοφιλούς τροφίμου – Κίνδυνος Λιστέρια

Τυρί της διάσημης μάρκας των Lidl "Italiamo" ανακαλείται λόγω μόλυνσης από το βακτήριο listeria monocytogenes.
Cibum Newsroom -

Ποιες ομάδες καταναλωτών επηρεάζονται περισσότερο από τις διαφημίσεις ανθυγιεινών τροφίμων

Τα ανθυγιεινά τρόφιμα προωθούνται στο διαδίκτυο για να προσελκύσουν παιδιά και νέους.
Cibum Newsroom -
1...105106107...324Σελίδα 106 από 324

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Λουκέτο στο τυροκομείο γνωστής φέτας ΠΟΠ για λόγους προστασίας της Δημόσιας Υγείας – Είχε προηγηθεί κρούσμα λιστερίωσης

Το πλήρες χρονικό από το κρούσμα λιστερίωσης έως την αναστολή λειτουργίας του τυροκομείου.
Υγεία

Η άγνωστη επιδημία εντεροϊού στη Λέσβο: Η μεγαλύτερη συρροή άσηπτης μηνιγγίτιδας των τελευταίων ετών

Ο ΕΟΔΥ ταυτοποίησε τον Echovirus 30, όμως η επιδημιολογική διερεύνηση δεν εντόπισε την πηγή μετάδοσης.
Ασφάλεια Τροφίμων

40 νέες προσλήψεις στον ΕΦΕΤ για την ενίσχυση των ελέγχων τροφίμων – Από τον Σεπτέμβριο επιθεωρήσεις και στα κυλικεία σχολείων

O ΥπΑΑΤ Μ. Σχοινάς επισκέφθηκε τον ΕΦΕΤ και ανακοίνωσε 40 προσλήψεις για την ενίσχυση των ελέγχων ασφάλειας τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης

Coca-Cola Τρία Έψιλον και ΑΒ Βασιλόπουλος ενώνουν δυνάμεις για μείωση του ανθρακικού αποτυπώματος

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Πώς το ψήσιμο και το τηγάνισμα αλλάζουν τα τρόφιμα και επηρεάζουν το μικροβίωμα του εντέρου

Διατροφή και Υγεία

Νέα βιοδιασπώμενη συσκευασία τροφίμων από υπολείμματα καρύδας: Πλαστικό που διατηρεί τα τρόφιμα και διασπάται στο περιβάλλον

Συσκευασία

Νέοι κανόνες για την υποβολή αγροτικών αιτήσεων ενίσχυσης μετά τη μεταφορά αρμοδιοτήτων στην ΑΑΔΕ – Πρόστιμα έως 50.000 ευρώ για σοβαρές παραβάσεις

Νέα

Η ΠΟΕΣΕ εγκαινίασε στη Χαλκίδα νέο θεσμό δημόσιου διαλόγου για την εστίαση – Φορολογία, εργασιακές σχέσεις και πολυνομία στο επίκεντρο

Νέα

Κρίση στο Μπορντό – Καταρρέουν οι τιμές των αμπελώνων καθώς οι πωλήσεις κρασιού υποχωρούν σε ιστορικό χαμηλό

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

8 τροφές με τόσο ασβέστιο όσο ένα ποτήρι γάλα

Διατροφή και Υγεία

Ελλάδα: Λουκέτο στο τυροκομείο γνωστής φέτας ΠΟΠ για λόγους προστασίας της Δημόσιας Υγείας – Είχε προηγηθεί κρούσμα λιστερίωσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Πρωτεΐνες γάλακτος από φυτά: Η νέα τεχνολογία που μπορεί να αλλάξει τα γαλακτοκομικά

Τεχνολογία Τροφίμων

Lidl GB: Νέα προγράμματα διατροφικής εκπαίδευσης σε σχολεία και καταστήματα

Νέα