ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΕπικίνδυνη κουτάλα μαγειρέματος - Επείγουσα ανάκληση από την αγορά της Κύπρου (φωτο)

Επικίνδυνη κουτάλα μαγειρέματος – Επείγουσα ανάκληση από την αγορά της Κύπρου (φωτο)

4 λεπτά ανάγνωσης

Οι κουτάλες περιέχουν ουσίες με γνωστές ή πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις για τον άνθρωπο.

Συνεχίζονται οι ανακλήσεις οικιακών σκευών κυρίως προέλευσης Κίνας, λόγω μετανάστευσης επικίνδυνων χημικών ουσιών. Το Υπουργείο Υγείας της Κύπρου ενημέρωσε το καταναλωτικό κοινό ότι η Υγειονομική Υπηρεσία του Υπουργείου, στο πλαίσιο των επίσημων ελέγχων που πραγματοποιεί στην κυπριακή αγορά, έχει προβεί σε δειγματοληψία του πιο κάτω υλικού/αντικειμένου, το οποίο προορίζεται για επαφή με τα τρόφιμα, και το οποίο, μετά από εργαστηριακές εξετάσεις από το διαπιστευμένο εργαστήριο του Γενικού Χημείου του Κράτους, έχει διαπιστωθεί ότι δεν συνάδει με τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό (ΕΕ)αριθ. 10/2011 για τα υλικά και αντικείμενα που προορίζονται να έρθουν σε επαφή με τα τρόφιμα, όσον αφορά στη μετανάστευση Πρωτογενών Αρωματικών Αμινών (ΠΑΑ) στα τρόφιμα.

- Advertisement -

Χαρακτηριστικά προϊόντος

Ονομασία Προϊόντος: Κουτάλα Πλαστική CUCCHIAIONE LINEA CHEF
Εμπορική Επωνυμία: GNALI
Γραμμικός Κωδικός: 8011126006748
ITEM NO: artCH24
Αριθ. παρτίδας/batch no: 22/24N0211
Χώρα καταγωγής: Κίνα

Οι Υγειονομικές Υπηρεσίες του Υπουργείου Υγείας έχουν ήδη ενημερώσει σχετικά την εταιρεία που εισάγει και
διακινεί το υπό αναφορά υλικό/αντικείμενο, που προορίζεται σε επαφή με τρόφιμα στην κυπριακή αγορά, και
δόθηκαν οδηγίες για άμεση ανάκληση/απόσυρση όλων των ποσοτήτων της συγκεκριμένης παρτίδας.
Επειδή, όμως, ενδέχεται κάποια ποσότητα της συγκεκριμένης παρτίδας του πιο πάνω υλικού/αντικειμένου να
βρίσκεται ήδη στην κατοχή καταναλωτών, αυτοί προτρέπονται όπως αποφύγουν τη χρήση του και να το
επιστρέψουν στους χώρους από όπου το έχουν αγοράσει.
Παρακάτω παρατίθενται φωτογραφίες του αντικειμένου για εύκολη αναγνώριση.

- Advertisement -

Τι είναι οι αρωματικές αμίνες

Οι πρωτογενείς αρωματικές αμίνες (ή PAA ) είναι χημικά προϊόντα που προέρχονται από αμμωνία και χρησιμοποιούνται στη φαρμακοβιομηχανία, στην παραγωγή καουτσούκ, στη βαφή υφασμάτων, δέρματος και χαρτιού, αλλά και στην παραγωγή αζωχρωστικών και στην παραγωγή πλαστικών υλικών . Σύμφωνα με τον Διεθνή Οργανισμό Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC) εμπίπτουν στην κατηγορία των ουσιών που έχουν γνωστές ή πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις για τον άνθρωπο. Συνεπώς ορισμένες πρωτογενείς αρωματικές αμίνες PAA παρουσιάζουν τοξικολογική ανησυχία. Είναι σημαντικό να αναφέρουμε, ότι αρωματικές αμίνες καθώς και μελαμίνη και κυανουρικό οξύ ανιχνεύθηκαν στα ούρα από 171 έγκυες γυναίκες σε έρευνα του πανεπιστημίου Johns Hopkins που δημοσιεύτηκε τον Σεπτέμβριο. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι 12 χημικές ουσίες ανιχνεύθηκαν σε περισσότερο από το 60% των δειγμάτων, με το κυανουρικό οξύ, τη μελαμίνη, την ανιλίνη, την 4,4′-μεθυλενοδιανιλίνη και ένα σύνθετο ο-τολουιδίνης και μ-τολουιδίνης να ανιχνεύεται στο 99 έως 100% των δειγμάτων! Σύμφωνα με την μελέτη, αυτές οι ουσίες αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου και μπορεί να βλάψουν την ανάπτυξη του παιδιού.

Τα PAA ξεχωρίζουν μεταξύ των μη σκόπιμα προστιθέμενων ουσιών (NIAS) που βρίσκονται σε εύκαμπτες συσκευασίες. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή ώστε να διασφαλιστεί ότι δεν μεταναστεύουν στα τρόφιμα σε ανιχνεύσιμα επίπεδα και συνεπώς η δοκιμές για τη μετανάστευση πρωτογενών αρωματικών αμινών (PAA) από τα υλικά συσκευασίας τροφίμων (FCM) στα τρόφιμα είναι κρίσιμης σημασίας. 

- Advertisement -

 Οι πρωτογενείς αρωματικές αμίνες χρησιμοποιούνται στην κατασκευή αζωχρωστικών, όπως ορισμένες κίτρινες, πορτοκαλί και κόκκινες χρωστικές, αλλά μπορεί επίσης να υπάρχουν σε μελάνια ως ακαθαρσίες χρωστικών ή προϊόντων διάσπασης.

Τα PAA έχουν ανιχνευθεί σε πλαστικά υλικά (οικιακά σκεύη) που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα αλλά και σε συσκευασίες τροφίμων από χαρτί και χαρτόνι. Για τα μαγειρικά σκεύη, τις χαρτοπετσέτες και άλλα υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, οι πρωτογενείς αρωματικές αμίνες μπορεί να αποτελέσουν σημαντικό κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών.

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Η Μαίρη συστήνεται: Η κομμώτρια που ερωτεύτηκε έναν επιστήμονα και μπήκε στον κόσμο της ασφάλειας τροφίμων

Η αυθόρμητη κομμώτρια από τη Γλυφάδα παίρνει το μικρόφωνο, αποκαλύπτει ένα επικό love story που ξεκίνησε από ένα μανικιούρ και υπόσχεται να βάλει σε τάξη τις επιστημονικές εμμονές του Τάσου

Ελληνικά σχολικά κυλικεία: Τέλος τα τσιπς, τα κρουασάν και οι σοκολάτες – Τι θα μπορούν να αγοράζουν οι μαθητές από Σεπτέμβριο

Με στόχο να ενισχυθεί ο ρόλος του σχολείου στην υιοθέτηση σωστών διατροφικών συνηθειών από μικρή ηλικία.

Πώς μία έτοιμη σάλτσα της αγοράς εξολοθρεύει επικίνδυνα βακτήρια αντί να τα αναπτύσσει σύμφωνα με πειραματική μελέτη

Οι ερευνητές παρακολούθησαν επί 14 ημέρες την πορεία 14 στελεχών λιστέριας και σαλμονέλας μετά την εισαγωγή τους σε τρόφιμα έτοιμα προς κατανάλωση