Οι προκλήσεις που αντιμετωπίζει η McDonald’s την αναγκάζουν να προσαρμόσει τη στρατηγική της.
Η McDonald’s έχει καταφέρει να διατηρήσει τη δυναμική της ακόμα και σε δύσκολες περιόδους. Κατά τη διάρκεια της πανδημίας, η έγκαιρη επένδυσή της στο delivery και το takeout της έδωσε το πλεονέκτημα της προσαρμοστικότητας.
Ωστόσο, ο διευθύνων σύμβουλος, Chris Kempczinski, αναγνώρισε ότι η μείωση της αγοραστικής δύναμης επηρεάζει την εστίαση γρήγορης εξυπηρέτησης (QSR), με χαμηλότερες εισοδηματικές ομάδες να επιλέγουν να τρώνε στο σπίτι πιο συχνά. Αν και η αλυσίδα είχε προβλέψει ένα δύσκολο 2024, τα μέχρι τώρα αποτελέσματα δεν ανταποκρίνονται στις προσδοκίες.
Ο Kempczinski τόνισε ότι η McDonald’s δεν πρόκειται να χρησιμοποιήσει την αγορά ως δικαιολογία, αναγνωρίζοντας ότι υπάρχουν παράγοντες υπό τον έλεγχό της που μπορούν να βελτιώσουν την απόδοση της εταιρείας. Η στρατηγική της εστιάζει πλέον σε προσφορές αξίας, με προσιτά γεύματα που ενισχύουν τη σχέση της με τους καταναλωτές.
Η αλυσίδα παραδέχεται ότι έχασε ένα μέρος της ταυτότητάς της στον τομέα της προσιτής τιμής, αφήνοντας χώρο σε ανταγωνιστές να καλύψουν το κενό. Σε απάντηση, έχει επαναφέρει δυναμικά τις προσφορές της σε μεγάλες αγορές. Στη Γαλλία, λάνσαρε Happy Meals με κόστος 4 ευρώ, στο Ηνωμένο Βασίλειο εισήγαγε μια προσφορά τριών προϊόντων για 3 λίρες, ενώ στον Καναδά οι πελάτες μπορούν να αγοράσουν καφέ από μόλις 1 δολάριο.
Αυτές οι κινήσεις δεν αποτελούν απλώς μια προσωρινή τακτική, αλλά εντάσσονται σε μια συνολική στρατηγική, γνωστή ως Every Day Affordable Price (EDAP). Πρόκειται για μια πλατφόρμα που προσφέρει ένα ευρύ φάσμα γευμάτων σε τιμές εισαγωγικού επιπέδου, συμπεριλαμβανομένων επιλογών πρωινού, βοδινού κρέατος και κοτόπουλου. Ο στόχος είναι η δημιουργία μιας συνεκτικής εικόνας προσιτής πολυτέλειας, διασφαλίζοντας ότι οι καταναλωτές σκέφτονται τα McDonald’s όταν αναζητούν μια οικονομική λύση για το φαγητό τους.
Όπως ανέφερε ο Kempczinski, το ζητούμενο δεν είναι απλώς να προσφέρει εκπτώσεις, αλλά να δημιουργήσει μια βιώσιμη ανάπτυξη, καθιστώντας το brand συνώνυμο της καλής αξίας.
https://www.miamiherald.com/news/business/article302621654.html
Ακολουθήστε το Cibum 
