Το μεγάλο deal που αναμένεται να επηρεάσει όλη την αγορά
Οι αλυσίδες «Κουλουράδες» και «Bread Factory» βρίσκονται σε προχωρημένη συζήτηση για μια συνεργασία με ευρεία στρατηγική διάσταση. Πληροφορίες του newmoney αναφέρουν ότι η πλευρά των Κουλουράδων – υπό τον Δημήτρη Γρίβα – έχει καταθέσει ολοκληρωμένη πρόταση, η οποία περιλαμβάνει και συμμετοχή στο μετοχικό κεφάλαιο της ταχέως αναπτυσσόμενης Bread Factory, με προοπτική απόκτησης ελέγχου.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σε ελληνικά καταστήματα επικίνδυνο μαγειρικό σκεύος – Κίνδυνος εγκαύματος σύμφωνα με το Safety Gate
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η ΕΕ απορρίπτει ισχυρισμούς υγείας για το προσούτο – ΔΕΝ μειώνει τη χοληστερόλη
Οι επαφές των δύο εταιρειών έχουν ξεκινήσει εδώ και καιρό και πλέον κινούνται προς οριστικοποίηση. Η πρόταση βασίζεται στις συνέργειες που μπορούν να αναπτυχθούν τόσο στην εγχώρια αγορά όσο και στο εξωτερικό. Στην Ελλάδα, οι Κουλουράδες αναπτύσσονται πανελλαδικά μέσω franchise, ενώ η Bread Factory επιδιώκει περαιτέρω εξάπλωση πέραν των οκτώ καταστημάτων της στην Αττική και του ενός στη Λάρισα. Στο εξωτερικό, η διοίκηση των Κουλουράδων επενδύει στην είσοδό της στην Κύπρο, όπου ήδη λειτουργούν τέσσερα σημεία και ο στόχος φτάνει τα δεκαπέντε.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επαναγεμιζόμενα μπουκάλια νερού: Ακόμη μία ανάκληση δείχνει συστηματικά προβλήματα ποιότητας και ασφάλειας [ΦΩΤΟ]
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέος ευρωπαϊκός συναγερμός για χημική ουσία με νευροτοξική επίδραση σε δημοφιλές τρόφιμο
Η αλυσίδα Κουλουράδες έχει ενταχθεί από το 2021 στην Switz Group του Ταϊζούν Κορακιγουάλα, μετά την εξαγορά της πλειοψηφίας. Ο Δημήτρης Γρίβας, που δημιούργησε το πρώτο κατάστημα στον Πειραιά το 2016 και έθεσε τα θεμέλια του μοντέλου, παραμένει μειοψηφών μέτοχος και συνεχίζει να διοικεί την εταιρεία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επεκτείνεται η ανάκληση του εμφιαλωμένου νερού – Δείτε φωτογραφία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς θα φτιάξετε τα χριστουγεννιάτικα γλυκά σας χωρίς βούτυρο
Η Bread Factory, που επίσης ξεκίνησε το 2016 από το Μοσχάτο, έχει εξελιχθεί σε μία από τις πιο αναγνωρίσιμες προτάσεις στον χώρο της οργανωμένης εστίασης, λειτουργώντας ως πολυχώρος τροφίμων με 24ωρη λειτουργία. Το υβριδικό της μοντέλο – παντοπωλείο, φούρνος, ζαχαροπλαστείο, καφέ και εστιατόριο – απαιτεί υψηλό λειτουργικό κόστος, αλλά προσφέρει διαφοροποιημένες ροές εσόδων και ισχυρό brand. Παρά ταύτα, παραμένει ασαφές το ιδιοκτησιακό καθεστώς της εταιρείας, στοιχείο που έχει δημιουργήσει ερωτήματα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μαύρο τσάι με επικίνδυνα επίπεδα τοξινών σε μεγάλα σούπερ μάρκετ – Ειδοποίηση ανάκλησης – Δείτε μάρκα και φωτογραφία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί δεν πρέπει ΠΟΤΕ να καλύπτουμε τα ζεστά φαγητά με πλαστική μεμβράνη;
Μια ενδεχόμενη συμφωνία θα μπορούσε να ενισχύσει τη Bread Factory με πρόσβαση σε ευρύτερο δίκτυο και οικονομίες κλίμακας, ενώ για τους Κουλουράδες θα λειτουργούσε ως βήμα μετασχηματισμού προς έναν πιο ολοκληρωμένο όμιλο εστίασης, με διαφορετικό επιχειρηματικό αποτύπωμα και μεγαλύτερη ελκυστικότητα για επενδύσεις.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μέχρι πόσα μελομακάρονα μπορούμε να φάμε σε μία ημέρα; (Οι περισσότεροι θα απογοητευτούμε)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νοθευμένα τρόφιμα – υγειονομική βόμβα: Μπαχαρικά, μέλι και ελαιόλαδο μολυσμένα με βαρέα μέταλλα και μικρόβια
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Dressing σαλάτας: Ανακαλούνται χιλιάδες συσκευασίες λόγω μόλυνσης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αγορά ρούχων online: Πού οφείλεται η πληθώρα επιστροφών;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δισφαινόλες, PFAS και φυτοφάρμακα στο μητρικό γάλα – Τι αποκαλύπτει η νέα παγκόσμια επιστημονική ανασκόπηση
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς πλένουμε αθλητικά παπούτσια στο πλυντήριο χωρίς να τα καταστρέψουμε
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Οξειδωτικό στρες: Η κατάλληλη διατροφή για να αποφύγετε τον αόρατο εχθρό που προκαλεί γήρανση, διαβήτη, υπέρταση και καρδιά
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το απαραίτητο και αγαπημένο ορεκτικό των Χριστουγέννων που προστατεύει τα δόντια – Σύσταση για κατανάλωση μετά από γλυκά
