Ερευνητές ανακάλυψαν άγνωστη μέχρι τώρα ουσία στο πόσιμο νερό – Ελέγχεται αν ευθύνεται για καρκίνους

Μετά από 10 χρόνια έρευνας, επιστήμονες ανακάλυψαν άγνωστη ουσία στο πόσιμο νερό την οποία εξετάζουν εάν συνδέεται με καρκίνο.

Μια ομάδα ερευνητών από τις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ελβετία ανακάλυψε μία μέχρι τώρα άγνωστη ένωση σε χλωραμινωμένο πόσιμο νερό. Οι ανόργανες χλωραμίνες χρησιμοποιούνται συνήθως για την απολύμανση του πόσιμου νερού για την προστασία της δημόσιας υγείας από ασθένειες όπως η χολέρα και ο τυφοειδής πυρετός. Υπολογίζεται ότι περισσότεροι από 113 εκατομμύρια άνθρωποι μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες πίνουν χλωραμινωμένο νερό.

• Δείτε επίσης: Ανακαλείται γάλα λόγω μόλυνσης με τον ιό της γρίπης των πτηνών
• Δείτε επίσης: Ποια είναι τα πιο υγιεινά πατατάκια;

Οι ερευνητές έχουν τώρα αναγνωρίσει ανιόν χλωρονιτραμιδίου, με τη χημική ονομασία Cl-N-NO2-, ως τελικό προϊόν της αποσύνθεσης ανόργανης χλωραμίνης. Αν και η τοξικότητά του δεν είναι προς το παρόν γνωστή, ο επιπολασμός και η ομοιότητά του με άλλες τοξικές ενώσεις είναι ανησυχητική και απαιτεί περαιτέρω μελέτη για την αξιολόγηση του κινδύνου για τη δημόσια υγεία. Η απλή αναγνώριση της ένωσης ήταν μια πρόκληση και σημαντική ανακάλυψη.

• Δείτε επίσης: Το απίστευτο πράγμα που προσφέρουν με αυτόν τον καφέ και τον χρεώνουν 330 ευρώ το φλυτζάνι
• Δείτε επίσης: Η αλήθεια για το αλάτι: Πώς θα αποφύγουμε έναν από τους μεγαλύτερους «κρυφούς» δολοφόνους

Ο Julian Fairey, αναπληρωτής καθηγητής πολιτικού μηχανικού στο Πανεπιστήμιο του Αρκάνσας, ήταν ο πρώτος συν-συγγραφέας στην εργασία που δημοσιεύτηκε στο Science. Ο Fairey σημείωσε ότι οι ερευνητές γνώριζαν για την ένωση εδώ και δεκαετίες, αλλά δεν ήταν σε θέση να την αναγνωρίσουν. Ο ίδιος άρχισε να προσπαθεί να ξετυλίξει το μυστήριο εδώ και 10 χρόνια.

«Είναι μια πολύ σταθερή χημική ουσία με χαμηλό μοριακό βάρος», είπε η Fairey. “Είναι πολύ δύσκολο να βρεθεί μια χημική ουσία. Το πιο δύσκολο ήταν να την αναγνωρίσουμε και να αποδείξουμε ότι ήταν η δομή που λέγαμε ότι ήταν.” Αναπόφευκτα, θα υπάρξουν ερωτήματα σχετικά με τους κινδύνους για την υγεία που ενέχει αυτή η νέα ένωση, τα οποία δεν μπορούσαν να αξιολογηθούν προηγουμένως σε καμία μελέτη τοξικότητας.

• Δείτε επίσης: Αποκαλύφθηκε η διαφορά όσων πίνουν καφέ με όσους δεν πίνουν
• Δείτε ακόμη: Η λέξη που είναι κατανοητή σε όλο τον κόσμο και σε όλες τις γλώσσες

Ο Fairey, που μελετά τη χημεία των απολυμαντικών πόσιμου νερού, εξήγησε σε προηγούμενη συνέντευξη: “Είναι καλά αναγνωρισμένο ότι όταν απολυμαίνουμε το πόσιμο νερό, δημιουργείται κάποια τοξικότητα. Χρόνια τοξικότητα, πραγματικά. Ορισμένος αριθμός ανθρώπων μπορεί να έχει προσβληθεί από καρκίνο από την κατανάλωση νερού εδώ και αρκετές δεκαετίες, αλλά δεν έχουμε προσδιορίσει ποιες χημικές ουσίες προκαλούν αυτή την τοξικότητα και τα μονοπάτια αντίδρασης μέσω των οποίων σχηματίζονται».

• Δείτε επίσης: Ανάκληση 150.000 εμφιαλωμένων νερών: Το  «τεράστιο λάθος» των αρχών
• Δείτε ακόμη: Ζωντανά σκουλήκια «κόβουν βόλτες» σε μπριζόλα πολυτελούς εστιατορίου (βίντεο)

Η αναγνώριση αυτής της ένωσης είναι ένα σημαντικό βήμα σε αυτή τη διαδικασία. Το αν το ανιόν χλωρονιτραμίδης θα συνδεθεί με οποιονδήποτε καρκίνο ή έχει άλλους δυσμενείς κινδύνους για την υγεία θα αξιολογηθεί σε μελλοντικές εργασίες από ακαδημαϊκούς και ρυθμιστικούς φορείς, όπως η Υπηρεσία Προστασίας του Περιβάλλοντος των ΗΠΑ. Τουλάχιστον, οι μελέτες τοξικότητας μπορούν τώρα να ολοκληρωθούν σε αυτήν την ένωση χάρη σε αυτήν την ανακάλυψη.

• Δείτε επίσης: Ποιο δημοφιλές τρόφιμο συνδέεται με αυξημένα ποσοστά καρκίνου του εντέρου στους νέους
• Δείτε επίσης: Καταγγελία για οδοντόκρεμες που περιέχουν ζάχαρη η οποία… προκαλεί τερηδόνα!

“Ακόμα κι αν δεν είναι τοξικό”, εξήγησε η Fairey, “η εύρεση του μπορεί να μας βοηθήσει να κατανοήσουμε τις οδούς για το πώς σχηματίζονται άλλες ενώσεις, συμπεριλαμβανομένων των τοξινών. Εάν γνωρίζουμε πώς σχηματίζεται κάτι, μπορούμε ενδεχομένως να το ελέγξουμε.”

Πληροφορίες Πανεπιστήμιο του Αρκάνσας .

Αναφορά:  Julian L. Fairey, Juliana R. Laszakovits, Huong T. Pham, Thien D. Do, Samuel D. Hodges, Kristopher McNeill, David G. Wahman. Το ανιόν χλωρονιτραμιδίου είναι προϊόν αποσύνθεσης ανόργανων χλωραμινών . Science , 2024; 386 (6724): 882 DOI: 10.1126/science.adk6749

• Δείτε επίσης: Είναι τελικά η μαύρη σοκολάτα πιο υγιεινή;
• Δείτε ακόμη: Δέκα ζωντανές κατσαρίδες σε κουζίνα εστιατορίου κατά τη διάρκεια επιθεώρησης
• Δείτε ακόμη: 8χρονος έμεινε εγκεφαλικά παράλυτος από E.coli και εταιρεία εκμεταλλεύεται το γεγονός για να πουλήσει απολυμαντικό τροφίμων!