Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

ΙΟΒΕ: Οικονομικές επιδράσεις από τη μείωση του ΕΦΚ στα αλκοολούχα ποτά

Στη μελέτη εκτιμήθηκε η επίδραση της σταδιακής μείωσης ΕΦΚ αλκοολούχων από το υφιστάμενο επίπεδο των €2.550 ανά 100 lt αιθυλικής αλκοόλης στα €1.800 ανά 100 lt αιθυλικής αλκοόλης (μέσος όρος ΕΕ).
Cibum Newsroom -

Σεφ και μάγειρες αντιδρούν στην ευρωπαϊκή Νομοθεσία για τις νέες γονιδιωματικές τεχνικές

Οι Βέλγοι μάγειρες προειδοποιούν ότι οι Νέες Γονιδιωματικές Τεχνικές στη γεωργία θα υποβαθμίσουν την ποιότητα της υψηλής γαστρονομίας.
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία Τροφίμων: Η αναγκαιότητα των Ψηφιακών Συστημάτων διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων

Ο Γεωπόνος-Επιστήμονας Τροφίμων Γιώργος Μορφονιός παραθέτει τα οφέλη και τις ευκολίες που παρέχει η ψηφιακή τεχνολογία στην εφαρμογή των Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (ΣΔΑΤ).
Cibum Newsroom -

ΑΑΔΕ: Διήμερο λουκέτο σε γνωστό club της Αθήνας

Οι ελεγκτές της ΑΑΔΕ διαπίστωσαν πως δεν είχε κόψει περισσότερες από 15 αποδείξεις.
Cibum Newsroom -

Καταγγελία στο cibum για κίνδυνο από αλλεργιογόνο σε ταβέρνα στην Αττική – Το προσωπικό είχε ενημερωθεί!

Σοβαρή καταγγελία για αμέλεια του προσωπικού σε εστιατόριο στο Αιγάλεω.
Cibum Newsroom -

Παράταση ως τις 29 Φεβρουαρίου για την εγκατάσταση POS από τους νέους υπόχρεους 

Σε ποιες περιπτώσεις δεν επιβάλλεται πρόστιμο στους νέους υπόχρεους αν δεν έχουν εγκαταστήσει POS.
Cibum Newsroom -

Mc Donald’s: Ποια είναι τα πιο υγιεινά του γεύματα;

Διατροφολόγος παραθέτει ένα για κάθε περίσταση.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Τι θα ισχύει για τα τρόφιμα πρωϊνού – Σήμανση και παρουσίαση για μέλι, χυμούς και μαρμελάδες

Προσωρινή πολιτική συμφωνία ΕΚ και Συμβουλίου σχετικά µε τους κανόνες για τρόφιμα του πρωινού όπως το μέλι, οι χυμοί και οι μαρμελάδες.
Cibum Newsroom -

Εστίαση: Διευκρινίσεις από την ΑΑΔΕ για τον μειωμένο συντελεστή ΦΠΑ

Παροχή πρόσθετων διευκρινίσεων αναφορικά με την εφαρμογή μειωμένου συντελεστή ΦΠΑ στην εστίαση.
Cibum Newsroom -

Εκπαίδευση για την Κρητική κουζίνα σε σεφ, μάγειρες και ζαχαροπλάστες

Πρωτοποριακό πρόγραμμα εκπαίδευσης για την ανάδειξη του κρητικού διατροφικού πολιτισμού από την Περιφέρεια Κρήτης.
Cibum Newsroom -

Οι τροφικές δυσανεξίες μειώνουν τις εισπράξεις στα εστιατόρια

Ποιο είναι το κορυφαίο εμπόδιο που αποτρέπει τους καταναλωτές να δειπνήσουν έξω.
Cibum Newsroom -

Τι είναι επιτέλους αυτό το… RASFF; Εχθρός ή σύμμαχος της βιομηχανίας τροφίμων;

Βασικές πληροφορίες για τις επιχειρήσεις τροφίμων και τους συνειδητοποιημένους καταναλωτές - Του Ιωάννη Σβαρδάγκαλου*
Cibum Newsroom -

Τουρισμός – ΙΝΣΕΤΕ: Οι εισπράξεις από ευρωπαϊκές χώρες – Γερμανοί και Βρετανοί αγαπούν Ελλάδα!

Οι εισπράξεις από τη Ζώνη του Ευρώ τους δέκα πρώτους μήνες του 2023 για τον ελληνικό τουρισμό ανήλθαν σε 8,8 δισ. ευρώ αυξημένες κατά +17% σε σύγκριση με το αντίστοιχο δεκάμηνο του 2019.
Cibum Newsroom -

Επιθεώρηση Εργασίας: Πρόστιμα 1,2 εκατ. ευρώ σε εστίαση, διασκέδαση, εμπορικά και ξενοδοχεία

Έλεγχοι κατά της διάρκεια των Χριστουγέννων.
Cibum Newsroom -

Εννέα λουκέτα σε αίθουσες εκδηλώσεων από την ΑΑΔΕ – Φορολογικές παραβάσεις στο 61%

Μαζικοί έλεγχοι σε αίθουσες εκδηλώσεων σε όλη την Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία Τροφίμων: Ο αντίκτυπος της έλλειψης εργατικού δυναμικού στην ασφάλεια τροφίμων

Εκτός από τις δυσκολίες στην παραγωγική διαδικασία και την διάθεση τροφίμων η έλλειψη εργατικού δυναμικού ενέχει και σοβαρούς κινδύνους ασφάλειας τροφίμων και κατ' επέκταση ζημιάς στην εταιρεία.
Cibum Newsroom -

TÜV AUSTRIA Hellas: Ο αθέατος μηχανισμός της πιστοποίησης – Γιατί… πιστοποίηση δεν είναι μόνο επιθεώρηση

Όλοι οι άνθρωποι πίσω από τα "φώτα" της TÜV AUSTRIA Hellas, που εξασφαλίσουν το πολυπόθητο "χαρτί" της πιστοποίησης.
Cibum Newsroom -

Ιορδανία: Άνοιξε εστιατόριο με ονομασία «7 Οκτώβρη» – Προφανής αναφορά στην ημέρα των επιθέσεων της Χαμάς στο Ισραήλ

Αντικρουόμενες οι αντιδράσεις.
Cibum Newsroom -

Τι θα γίνει με τα POS; Εκπνέει η προθεσμία – Οι τράπεζες αρνούνται σε όσους έχουν οφειλές και απαιτούν συγκεκριμένο τζίρο!

Δηλώσεις του προέδρου του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών Γιάννη Χατζηθεοδοσίου.
Cibum Newsroom -

Θεσσαλονίκη: Συστηματικές παραβάσεις των κανόνων για τα τραπεζοκαθίσματα – Αυστηροί έλεγχοι

Να συμμορφωθούν με τις διατάξεις για τα τραπεζοκαθίσματα καλεί τους επιχειρηματίες ο δήμος.
Cibum Newsroom -
1...535455...95Σελίδα 54 από 95

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλείται γιαούρτι μεγάλης εταιρείας λόγω S. aureus – Ένα σπάνιο περιστατικό επιμόλυνσης με σταφυλόκοκκο σε εμπορικό γιαούρτι

Γιατί η επιμόλυνση εμπορικού γιαουρτιού είναι ασυνήθιστη και ποιος είναι ο πραγματικός κίνδυνος για τους καταναλωτές - Του Νίκου Γδοντέλη
Νέα

Η ΕΕ εγκρίνει την πρώτη πρόσθετη ύλη ζωοτροφών για μέλισσες – Τι προβλέπει η απόφαση και τι έδειξε η αξιολόγηση της EFSA

Η πρώτη πρόσθετη ύλη ζωοτροφών για μέλισσες εγκρίθηκε από την ΕΕ μετά από αξιολόγηση ασφάλειας και αποτελεσματικότητας της EFSA.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ένα από τα πλέον διαδεδομένα πρόσθετα τροφίμων συνδέεται με φλεγμονή στο παχύ έντερο σε νέα μελέτη

Κοινό πρόσθετο που υπάρχει από παγωτά μέχρι σάλτσες και φυτικά ροφήματα, συνδέεται με φλεγμονώδεις αλλαγές στο έντερο.

Ροή Ενημέρωσης

Ψωμί του τοστ: Μαζική ανάκληση 4 προϊόντων από μεγάλα σουπερμάρκετ λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε υδροκυάνιο

Ανάκληση

Ανακαλείται γιαούρτι μεγάλης εταιρείας λόγω S. aureus – Ένα σπάνιο περιστατικό επιμόλυνσης με σταφυλόκοκκο σε εμπορικό γιαούρτι

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκή Επιτροπή: Σημαντική πρόοδος αλλά και επιχειρησιακά κενά στην παρακολούθηση της μικροβιακής αντοχής στα τρόφιμα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ηπειρωτική Βιομηχανία Εμφιαλώσεων: Στη 13η θέση της λίστας Fortune Most Admired Companies in Greece 2026

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Η ΕΕ εγκρίνει την πρώτη πρόσθετη ύλη ζωοτροφών για μέλισσες – Τι προβλέπει η απόφαση και τι έδειξε η αξιολόγηση της EFSA

Νέα

Γρηγόρης: Αύξηση τζίρου 5,8% το 2025 – 16 νέα καταστήματα και επενδύσεις στην ανάπτυξη

Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΗΠΕΙΡΟΣ ΑΕΒΕ: Αύξηση όγκου πωλήσεων και ισχυρότερη κερδοφορία το 2025

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πιο εθιστικές κι από τον τζόγο! Τι αποκαλύπτει νέα έρευνα για τις αισθητικές επεμβάσεις στις γυναίκες

Υγεία

Μούχλα σε ξύλινες πόρτες και παράθυρα: Πώς θα την καθαρίσετε με ασφάλεια

Οικιακά

Πάνω από 120 κρούσματα νοροϊού σε διεθνές τουρνουά ποδοσφαίρου

Διεθνή