Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Σταματούν τις επιθεωρήσεις υγιεινής σε εστιατόρια – Πρωτόγνωρη επίθεση εναντίον επιθεωρητών στις ΗΠΑ

Απίστευτη εξέλιξη μετά από λουκέτο εστιατορίου λόγω προσβολής από κατσαρίδες.
Cibum Newsroom -

H Mc Donald’s αποζημίωσε με 4,4 εκατ. $ υπάλληλο για σεξουαλική επίθεση!

Σεξουαλικός παραβάτης "κατά συρροή" φέρεται να ήταν ο 44χρονος ιδιοκτήτης Franchise της Mc Donald’s.
Cibum Newsroom -

Μαζική τροφική δηλητηρίαση σε ξενοδοχείο 4 αστέρων στη Μαγιόρκα

Έκλεισε η κουζίνα του ξενοδοχείου Acapulco και οι αρχές πήραν δείγματα φαγητού για ανάλυση.
Cibum Newsroom -

Γυναίκες delivery: Τους ζητάνε να πετάξουν τα σκουπίδια και τις παρενοχλούν

Η ζωή δεν είναι εύκολη για περίπου 1 εκατομμύριο γυναίκες, που εργάζονται ως διανομείς φαγητού στην Κίνα.
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια και Άγιος Βαλεντίνος: 5 συμβουλές για αύξηση της πελατείας

Η σημασία της ατμόσφαιρας και του στολισμού.
Cibum Newsroom -

Η λίστα με όλα τα εστιατόρια της Ελλάδας για vegan/χορτοφάγους/flexitarian της HellasVeg

Ελληνικός Χορτοφαγικός χάρτης.
Cibum Newsroom -

Λογίστρια κατάκλεψε εστιατόριο και το οδήγησε σε λουκέτο

Η λογίστρια και ο σύζυγός της καταδικάστηκαν για κλοπή 175.423€.
Cibum Newsroom -

ΙΟΒΕ: Οικονομικές επιδράσεις από τη μείωση του ΕΦΚ στα αλκοολούχα ποτά

Στη μελέτη εκτιμήθηκε η επίδραση της σταδιακής μείωσης ΕΦΚ αλκοολούχων από το υφιστάμενο επίπεδο των €2.550 ανά 100 lt αιθυλικής αλκοόλης στα €1.800 ανά 100 lt αιθυλικής αλκοόλης (μέσος όρος ΕΕ).
Cibum Newsroom -

Σεφ και μάγειρες αντιδρούν στην ευρωπαϊκή Νομοθεσία για τις νέες γονιδιωματικές τεχνικές

Οι Βέλγοι μάγειρες προειδοποιούν ότι οι Νέες Γονιδιωματικές Τεχνικές στη γεωργία θα υποβαθμίσουν την ποιότητα της υψηλής γαστρονομίας.
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία Τροφίμων: Η αναγκαιότητα των Ψηφιακών Συστημάτων διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων

Ο Γεωπόνος-Επιστήμονας Τροφίμων Γιώργος Μορφονιός παραθέτει τα οφέλη και τις ευκολίες που παρέχει η ψηφιακή τεχνολογία στην εφαρμογή των Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (ΣΔΑΤ).
Cibum Newsroom -

ΑΑΔΕ: Διήμερο λουκέτο σε γνωστό club της Αθήνας

Οι ελεγκτές της ΑΑΔΕ διαπίστωσαν πως δεν είχε κόψει περισσότερες από 15 αποδείξεις.
Cibum Newsroom -

Καταγγελία στο cibum για κίνδυνο από αλλεργιογόνο σε ταβέρνα στην Αττική – Το προσωπικό είχε ενημερωθεί!

Σοβαρή καταγγελία για αμέλεια του προσωπικού σε εστιατόριο στο Αιγάλεω.
Cibum Newsroom -

Παράταση ως τις 29 Φεβρουαρίου για την εγκατάσταση POS από τους νέους υπόχρεους 

Σε ποιες περιπτώσεις δεν επιβάλλεται πρόστιμο στους νέους υπόχρεους αν δεν έχουν εγκαταστήσει POS.
Cibum Newsroom -

Mc Donald’s: Ποια είναι τα πιο υγιεινά του γεύματα;

Διατροφολόγος παραθέτει ένα για κάθε περίσταση.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Τι θα ισχύει για τα τρόφιμα πρωϊνού – Σήμανση και παρουσίαση για μέλι, χυμούς και μαρμελάδες

Προσωρινή πολιτική συμφωνία ΕΚ και Συμβουλίου σχετικά µε τους κανόνες για τρόφιμα του πρωινού όπως το μέλι, οι χυμοί και οι μαρμελάδες.
Cibum Newsroom -

Εστίαση: Διευκρινίσεις από την ΑΑΔΕ για τον μειωμένο συντελεστή ΦΠΑ

Παροχή πρόσθετων διευκρινίσεων αναφορικά με την εφαρμογή μειωμένου συντελεστή ΦΠΑ στην εστίαση.
Cibum Newsroom -

Εκπαίδευση για την Κρητική κουζίνα σε σεφ, μάγειρες και ζαχαροπλάστες

Πρωτοποριακό πρόγραμμα εκπαίδευσης για την ανάδειξη του κρητικού διατροφικού πολιτισμού από την Περιφέρεια Κρήτης.
Cibum Newsroom -

Οι τροφικές δυσανεξίες μειώνουν τις εισπράξεις στα εστιατόρια

Ποιο είναι το κορυφαίο εμπόδιο που αποτρέπει τους καταναλωτές να δειπνήσουν έξω.
Cibum Newsroom -

Τι είναι επιτέλους αυτό το… RASFF; Εχθρός ή σύμμαχος της βιομηχανίας τροφίμων;

Βασικές πληροφορίες για τις επιχειρήσεις τροφίμων και τους συνειδητοποιημένους καταναλωτές - Του Ιωάννη Σβαρδάγκαλου*
Cibum Newsroom -

Τουρισμός – ΙΝΣΕΤΕ: Οι εισπράξεις από ευρωπαϊκές χώρες – Γερμανοί και Βρετανοί αγαπούν Ελλάδα!

Οι εισπράξεις από τη Ζώνη του Ευρώ τους δέκα πρώτους μήνες του 2023 για τον ελληνικό τουρισμό ανήλθαν σε 8,8 δισ. ευρώ αυξημένες κατά +17% σε σύγκριση με το αντίστοιχο δεκάμηνο του 2019.
Cibum Newsroom -
1...545556...96Σελίδα 55 από 96

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

ΜΗΝ πετάτε τις φλούδες από αυτά τα φρούτα και λαχανικά

Σε αρκετές περιπτώσεις, η φλούδα περιέχει περισσότερες φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες από το εσωτερικό του τροφίμου
Επικινδυνότητα τροφίμων

Ενεργειακά ποτά: 8 περιστατικά καρδιακής ανακοπής, κολπικής μαρμαρυγής και κοιλιακής μαρμαρυγής σε νέους – Μελέτη του ΑΠΘ

Ανασκόπηση του ΑΠΘ αποκαλύπτει τους κινδύνους των ενεργειακών ποτών για την καρδιά εφήβων και νεαρών ενηλίκων.
Ασφάλεια Τροφίμων

PFAS στις συσκευασίες τροφίμων: Τι αλλάζει από σήμερα στην ευρωπαϊκή αγορά

Οι νέοι περιορισμοί εφαρμόζονται πλέον στις συσκευασίες που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα και θέτουν συγκεκριμένα όρια για την παρουσία των ουσιών

Ροή Ενημέρωσης

Περίλλα: Το κορεάτικο έλαιο που μπαίνει στο μικροσκόπιο για την καρδιαγγειακή υγεία

Υγεία

Ο υγιεινός τρόπος ζωής συνδέεται με μικρότερο κίνδυνο απώλειας ακοής

Υγεία

Κλωστρίδια στα τρόφιμα: Ο FAO προειδοποιεί για έναν επίμονο κίνδυνο

Ασφάλεια Τροφίμων

Το λαχανικό που μπορεί να βοηθήσει στις ενοχλήσεις της αρθρίτιδας

Διατροφή και Υγεία

ΜΗΝ πετάτε τις φλούδες από αυτά τα φρούτα και λαχανικά

Διατροφή και Υγεία

Ποπ κορν: Τι μπορείτε να προσθέσετε για περισσότερη πρωτεΐνη

Διατροφή και Υγεία

ΜΑΣΟΥΤΗΣ: Υποκατάστημα «πιάστηκε» και πάλι με υπολείμματα κιμά στη μηχανή – Γιατί οι ελεγκτές διπλασίασαν το ποσό του ποστίμου

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αυγά ή ψωμί με φυστικοβούτυρο για πρωινό; Ποια επιλογή επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Διατροφή και Υγεία

Ανάκληση τροφίμων στην Ελλάδα: Γιατί ο ΕΦΕΤ δεν εκδίδει πάντα ανακοίνωση για τα μη ασφαλή προϊόντα;

Ανάκληση

Μολυσμένα μαρούλια: Και αρρώστησε και απολύθηκε λόγω… απουσιών! Η περιπέτεια 50χρονου μετά από γεύμα σε Taco Bell

Ασφάλεια Τροφίμων