Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Επιθεώρηση Εργασίας: Σε λιανεμπόριο, ξενοδοχεία και εστίαση, οι περισσότερες καταγγελίες για βία και παρενόχληση στην εργασία

Το 2023 η πλειονότητα των καταγγελιών αφορούσε σε περιστατικά βίας και μόλις το 5% σε σεξουαλική παρενόχληση.
Cibum Newsroom -

Μαχαίρωμα για ένα κοντοσούβλι: Προθεσμία πήρε από την ανακρίτρια ο 55χρονος κατηγορούμενος

Σύμφωνα με τον δικηγόρο του ζήτησε συγνώμη από το θύμα που νοσηλεύεται.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε κεντρικό Café Bar στον Πειραιά

Ελλιπής ενημέρωση των καταναλωτών για τα κατεψυγμένα.
Cibum Newsroom -

Κίνδυνοι στην οικιακή ζυθοποίηση – Του Γιώργου Μορφονιού*

Πολλές προτάσεις πλέον, από πολλούς, φθηνές, ακριβές, εύκολες, πιο δύσκολες, γεύσεις, είδη, πολλά. «Χόμπι» για πολλούς ζυθολάτρες. Είναι όμως επικίνδυνη η οικιακή μπύρα;
Cibum Newsroom -

Επίσημη έναρξη του Διαγωνισμού της HellasVeg στη Θεσσαλονίκη «Veg.contest Thessaloniki 2024 – Η Γαστρονομία της πόλης αλλάζει»

Τα καλύτερα χορτοφαγικά πιάτα.
Cibum Newsroom -

Μερίδα εστιατορίου: Τι λέει η νομοθεσία για τα όρια στο βάρος κάθε φαγητού

Πόσο πρέπει να είναι το καθαρό βάρος σε κρέας, ψάρι, σαλάτες, ψωμί, μαγειρευτά, ζυμαρικά, όσπρια, πίτες και φρούτα.
Cibum Newsroom -

Koukoumi Hotel: Το πρώτο Vegan ξενοδοχείο στην Ελλάδα

Πως οι πρώτες ύλες σε μια Vegan Κουζίνα μπορούν να "παντρευτούν" με ελληνικά προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Το “ελληνικό καλοκαίρι” των Γερμανών επιστρέφει – Έτοιμος για νέο ρεκόρ ο ελληνικός τουρισμός

Το ερχόμενο καλοκαίρι θα είναι το καλύτερο όλων των εποχών όσον αφορά στις διακοπές Γερμανών στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Ανοίγει τη Δευτέρα το «Εξοικονομώ – Επιχειρώ» για ξενοδοχεία και καταλύματα

Εντός του 2024 ο νέος Οδηγός Ενεργειακών Ελέγχων.
Cibum Newsroom -

Στο YALE η Κρητική γαστρονομία και ο τρόπος ζωής των “παππούδων μας”

Διαλέξεις της Crecotel στο Πανεπιστήμιο Yale για διατροφή της Κρήτης η οποία βρίσκεται στην 4η θέση αναφορικά με τις καλύτερες γαστρονομικές  περιοχές του κόσμου.
Cibum Newsroom -

Ρόδος: Καταργούνται τα πλαστικά μίας χρήσης

Μνημόνιο Συνεργασίας για την κατάργηση των πλαστικών μιας χρήσης στη Ρόδο υπέγραψαν το Επιμελητήριο Δωδεκανήσου και η περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε γνωστό εστιατόριο-μπαρ στη Θεσσαλονίκη για το ελαιόλαδο

Η ανακοίνωση περίληψης επιβολής προστίμου του Τμήματος Εμπορίου της Δ/νσης Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος της Μ.Ε.Θεσσαλονίκης.
Cibum Newsroom -

Πάνω από 9.000 θανάτους που σχετίζονται με την παχυσαρκία, μπορεί να αποτρέψουν οι θερμίδες στα μενού εστιατορίων

Η πρώτη μοντελοποιημένη εκτίμηση του αντίκτυπου της πολιτικής αναγραφής θερμίδων στα μενού των εστιατορίων.
Cibum Newsroom -

Αντιδράσεις του ΞΕΕ στην ποσόστωση ελληνικών τραγουδιών στα ξενοδοχεία

Θα πρέπει να παίζεται τουλάχιστον 45% ελληνικής μουσικής στους κοινόχρηστους χώρους, λέει το Υπουργείο Πολιτισμού.
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Οι κωδικοί QR απειλούν την ιδέα της φιλοξενίας, τις θέσεις εργασίας και το φιλοδώρημα

Θετικές και αρνητικές επιπτώσεις της συνεχώς αυξανόμενης χρήσης κωδικών QR για παραγγελία και πληρωμή σε καταστήματα εστίασης.
Cibum Newsroom -

Στην κορυφή Βρετανίας και Ιρλανδίας ελληνικό σουβλατζίδικο – Ο μετανάστης, Γ. Σταμόπουλος μιλά για το τι οδήγησε την “Yeeros” στην κορυφή

"Ήθελα να μαγειρέψω αυτό που θα σέρβιρα στα παιδιά μου".
Cibum Newsroom -

Νωπό Φιλέτο Τόνου: Απάτη στο 80% των φιλέτων τόνου που κυκλοφορούν στην ευρωπαϊκή αγορά!

Τα ένοχα μυστικά για να διατηρεί το βαθύ κόκκινο χρώμα του.
Cibum Newsroom -

Airbnb: Οι νέοι Ευρωπαϊκοί κανόνες

Τα κράτη μέλη της ΕΕ θα δημιουργήσουν ένα ενιαίο ψηφιακό σημείο εισόδου για τη λήψη δεδομένων από πλατφόρμες σχετικά με τη δραστηριότητα του οικοδεσπότη σε μηνιαία βάση.
Cibum Newsroom -

H συμφωνία της ΕΕ για τη συσκευασία: Προωθείται το νερό βρύσης στα εστιατόρια – Τέλος τα κεσεδάκια και οι μεμονωμένες μερίδες (αλάτι ζάχαρη κτλ)

Όλες ανακυκλώσιμες, μηδενική παρουσία PFAS, μείωση πλαστικών.
Cibum Newsroom -

ΣΕΒΤ: Πρωτοβουλίες για την υιοθέτηση ισορροπημένων και υγιεινών διατροφικών συνηθειών

Πρωτοβουλία του ΣΕΒΤ με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας.
Cibum Newsroom -
1...555657...100Σελίδα 56 από 100

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Τα προτεινόμενα επίπεδα κυμαίνονται από 10 έως 45 μικρογραμμάρια ανά κιλό, ανάλογα με την κατηγορία τροφίμου, στο πλαίσιο νέων μέτρων για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε βαρέα μέταλλα
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέος πονοκέφαλος για τη βιομηχανία τροφίμων: Η ΕΕ ζητά ελέγχους για τις χλωριωμένες παραφίνες – Νέες απαιτήσεις αναλύσεων

Η νέα ευρωπαϊκή σύσταση προβλέπει τετραετή παρακολούθηση χημικών επιμολυντών σε βασικές κατηγορίες τροφίμων.
Εστίαση / Τουρισμός

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Ο συνοικιακός χασάπης θα «σερβίρει» φαγητό στο δισκάκι - Προβληματισμός και φόβοι για λουκέτα στην παραδοσιακή ταβέρνα

Ροή Ενημέρωσης

Pizza Fan: Όλα ξεκίνησαν από καταγγελίες εργαζομένων – 22 οι συλλήψεις, και κρύπτη με 1,1 εκατ. ευρώ στο σπίτι του ιδιοκτήτη στην Εκάλη

Νέα

Πώς μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ παραπλανούσε τους καταναλωτές για τον σολομό στα ράφια

Διεθνή

Ρεκόρ Γκίνες: 493 άνθρωποι σχημάτισαν ένα τεράστιο ανθρώπινο αμπέλι

Νέα

Αγωγή κατά κολοσσών βρεφικών τροφών για πρόκληση αυτισμού και ΔΕΠΥ – Η απόφαση του δικαστηρίου

Νέα

«Τους περιόριζαν ακόμη και στη τουαλέτα»: Σοβαρές καταγγελίες για κακοποίηση και διακρίσεις κατά εταιρείας διανομής έτοιμων γευμάτων

Διεθνή

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Ασφάλεια Τροφίμων

Το έξυπνο κόλπο για να ξεπαγώνει ο κιμάς στον μισό χρόνο

Οικιακά

32 κρούσματα σαλμονέλας από λαχανικό – Εντοπίστηκε ο προμηθευτής, ανάκληση 4,3 τόνων σπόρων

Ασφάλεια Τροφίμων

Λιπαρά γεύματα: Πώς μια εβδομάδα ανθυγιεινής διατροφής αρκεί για να «μπλοκάρει» τη μνήμη – Νέα έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Το λάθος στην κουζίνα που δημιούργησε το πιο διάσημο και λαχταριστό επιδόρπιο στην ιστορία

Ιστορία Τροφίμων