Το πάνελ εμπειρογνωμόνων δεν μπορεί να επιβεβαιώσει την ασφάλεια στη μέγιστη εγκεκριμένη δόση
Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων εξέδωσε επιστημονική γνωμοδότηση για την ασφάλεια του πρόσθετου ζωοτροφών μονενσίνη νατρίου με εμπορική ονομασία Elancoban G200, μετά από αίτημα της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Η γνωμοδότηση αφορά την αναθεώρηση της εκτίμησης ασφάλειας για κοτόπουλα πάχυνσης και κοτόπουλα εκτρεφόμενα για ωοτοκία, κατόπιν υποβολής νέων δεδομένων από τον κατασκευαστή. Η μονενσίνη νατρίου χρησιμοποιείται ως κοκκιδιοστατικό, δηλαδή ουσία για την πρόληψη και την καταπολέμηση της κοκκιδίασης, μιας παρασιτικής νόσου που προκαλεί σοβαρές απώλειες στην εκτροφή πουλερικών.
Το πάνελ εμπειρογνωμόνων για τα πρόσθετα ζωοτροφών και τις ουσίες ή προϊόντα που χρησιμοποιούνται σε ζωοτροφές εξέτασε τα νέα επιστημονικά στοιχεία στο πλαίσιο της διαδικασίας επανεκτίμησης του πρόσθετου, η οποία αφορούσε επίσης τη χρήση του σε γαλοπούλες σε ποσοστό 60 έως 100 mg μονενσίνης νατρίου ανά κιλό πλήρους ζωοτροφής.
Αβεβαιότητα για τη μέγιστη εγκεκριμένη δόση
Το κεντρικό εύρημα της γνωμοδότησης αφορά την ανώτατη εγκεκριμένη δόση για κοτόπουλα πάχυνσης, η οποία ορίζεται αυτή τη στιγμή στα 125 mg μονενσίνης νατρίου ανά κιλό πλήρους ζωοτροφής. Με βάση τα διαθέσιμα δεδομένα, το πάνελ δεν μπορεί να επιβεβαιώσει ότι το πρόσθετο είναι ασφαλές για τα κοτόπουλα πάχυνσης στο επίπεδο αυτό. Αντίθετα, θεωρεί ότι η μονενσίνη νατρίου από το Elancoban G200 είναι ασφαλής σε μέγιστη συγκέντρωση 100 mg ανά κιλό πλήρους ζωοτροφής για τα κοτόπουλα πάχυνσης, και το ίδιο συμπέρασμα επεκτείνεται και στα κοτόπουλα που εκτρέφονται για ωοτοκία, για τα οποία η ισχύουσα εγκεκριμένη ανώτατη δόση κυμαίνεται στα 100 έως 120 mg ανά κιλό πλήρους ζωοτροφής.
Νέα ταξινόμηση του στελέχους παραγωγής
Παράλληλα με τα ζητήματα ασφάλειας για τα ζώα στόχους, η γνωμοδότηση περιλαμβάνει και σημαντικό εύρημα σχετικά με τον μικροοργανισμό που χρησιμοποιείται για την παραγωγή της ουσίας. Βάσει των νέων δεδομένων, το πάνελ επιβεβαιώνει ότι το στέλεχος παραγωγής ανήκει σε νέο, μέχρι στιγμής μη περιγεγραμμένο είδος, το οποίο θα αναφέρεται εφεξής ως Streptomyces sp. NRRL B-67924. Η αναγνώριση ενός νέου είδους βακτηρίου του γένους Streptomyces στο πλαίσιο αξιολόγησης πρόσθετου ζωοτροφής απαιτεί πρόσθετη τεκμηρίωση, καθώς η ταξινόμηση του στελέχους παραγωγής αποτελεί απαραίτητο στοιχείο για την πλήρη εκτίμηση της ασφάλειας του τελικού προϊόντος, τόσο για τα ζώα όσο και για το περιβάλλον.
Η μονενσίνη ανήκει στην κατηγορία των πολυαιθερικών ιονοφόρων αντιβιοτικών και η χρήση της ως κοκκιδιοστατικού στα πουλερικά αποτελεί αντικείμενο τακτικής επιστημονικής επανεξέτασης στο πλαίσιο της ευρωπαϊκής νομοθεσίας για τα πρόσθετα ζωοτροφών. Η τρέχουσα γνωμοδότηση θα τροφοδοτήσει τη διαδικασία επικαιροποίησης της σχετικής έγκρισης από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, με πιθανή αναθεώρηση των εγκεκριμένων ανώτατων ορίων για τα κοτόπουλα πάχυνσης προς τα κάτω.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- THC ποτά από κάνναβη: Γιατί η εστίαση ζητά να «παγώσει» η απαγόρευση
- Το ιδανικό σνακ για το αεροπλάνο σύμφωνα με διαιτολόγους – Χορταίνει, δεν αλλοιώνεται και βοηθά στην ενυδάτωση
- Η άδεια πατρότητας με αποδοχές μειώνει άγχος και κατάθλιψη στους νέους πατέρες
- Νέο τροπικό φρούτο υπόσχεται καλύτερη θεραπεία για την περιοδοντίτιδα
- Παγκόσμια Ημέρα Σούσι: Η ιστορία πίσω από το πιο διάσημο ιαπωνικό φαγητό που έγινε παγκόσμιο φαινόμενο
- Επιστρέφει το best seller σεμινάριο Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου
