Παρασκευή, 14 Φεβρουαρίου, 2025
14.9 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Καπνιστός σολομός: «Ελέγξτε τα ψυγεία σας και απορρίψτε – Κίνδυνος ακόμη και για θάνατο»

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΚαπνιστός σολομός: «Ελέγξτε τα ψυγεία σας και απορρίψτε - Κίνδυνος ακόμη και για θάνατο»
spot_img

Ανάκληση κατηγορίας Ι για το προϊόν που πωλήθηκε στα ράφια μεγάλης αλυσίδας σούπερ μάρκετ

Μια προηγούμενη ανάκληση για τον καπνιστό σολομό Kirkland Signature της Costco που εκδόθηκε από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) αρχικά τον περασμένο Οκτώβριο, ορίζεται πλέον ως ανάκληση Κατηγορίας Ι, το υψηλότερο επίπεδο κινδύνου που ορίζεται από τον οργανισμό και αυτό σημαίνει ότι υπάρχει πολύ σοβαρός κίνδυνος θανάτου.

- Advertisement -

Ο ιστότοπος του FDA περιγράφει την Κλάση I ως “μια κατάσταση στην οποία υπάρχει εύλογη πιθανότητα ότι η χρήση ή η έκθεση σε ένα προϊόν παραβίασης θα προκαλέσει σοβαρές δυσμενείς συνέπειες για την υγεία ή θάνατο”.

Οι συσκευασίες ανακλήθηκαν πέρυσι μετά από εργαστηριακές δοκιμές που επιβεβαίωσαν τη Listeria monocytogenes στις 21 Οκτωβρίου 2024 και ζητήθηκε από τους πελάτες να ελέγξουν αν έχουν στα ψυγεία τους προϊόντα Kirkland Signature Smoked Salmon που αγοράστηκαν μεταξύ 9 Οκτωβρίου 2024 και 13 Οκτωβρίου 2024 με αριθμό παρτίδας 8512801270. 

Αν και το προϊόν που ανακαλείται δεν είναι πλέον στα ράφια, είναι πιθανό ορισμένοι πελάτες να έχουν καταψύξει τον καπνιστό σολομό για μελλοντική χρήση. Είναι ζωτικής σημασίας οι πελάτες να ελέγχουν τους καταψύκτες τους για το προϊόν που ανακαλείται.

Σύμφωνα με την Acme Smoked Fish Corp, την παραγωγό του καπνιστού σολομού, όσοι αγόρασαν το προϊόν μπορούν να το επιστρέψουν στην Costco για πλήρη επιστροφή χρημάτων.

Με την ανησυχητική αύξηση των ανακλήσεων λόγω ανησυχιών για λιστέρια , οι πελάτες θα πρέπει να γνωρίζουν τα συμπτώματα της μόλυνσης από λιστέρια, γνωστή και ως λιστερίωση. Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων , τα συμπτώματα της ασθένειας περιλαμβάνουν πυρετό, συμπτώματα που μοιάζουν με γρίπη, πονοκέφαλο, σύγχυση και δυσκαμψία του αυχένα. Για όσους έχουν μολυνθεί από ασθένεια λιστερίας του εντέρου, τα συμπτώματα που πρέπει να προσέξετε περιλαμβάνουν διάρροια και έμετο.

spot_img

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Γραφτείτε στο newsletter του cibum

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Οι τάσεις κατανάλωσης σνακ σύμφωνα με την έκθεση «State of Snacking 2024» της Mondelēz

Η Mondelēz International παρουσιάζει την έκτη ετήσια έκθεση «State of Snacking».

Τρεις νεκροί από τροφική δηλητηρίαση σε γηροκομείο της Φλωρεντίας

Τρεις άνθρωποι, τρόφιμοι σε γηροκομείο της Φλωρεντίας έχασαν τη ζωή τους από τροφική δηλητηρίαση - 114 κρούσματα γαστρεντερίτιδας.

Τηγάνισμα κρέατος: Υπάρχει κίνδυνος εάν το λάδι υπερβεί τους 180 °C; Τι απαντά επιστημονική επιτροπή

Οι κίνδυνοι και τα όρια θερμοκρασίας του λαδιού που χρησιμοποιείται για τηγάνισμα/τσιγάρισμα κρέατος.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο