Καταναλωτής

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΚαταναλωτής

Καλλυντικά: Εντοπίστηκε κι άλλη ουσία που επηρεάζει την αναπαραγωγή – Η επείγουσα εισήγηση της Γαλλίας

Μελέτες δείχνουν ότι, μετά τη Lilial, και η ουσία Galaxolide που περιέχεται σε καλλυντικά και απορρυπαντικά μπορεί να έχει επιβλαβείς επιδράσεις στο αναπαραγωγικό σύστημα
Cibum Newsroom -

Μείωση ΦΠΑ στην εστίαση στη Γερμανία: Ελάφρυνση για τους πολίτες ή όφελος για τα fast-food;

Οι αντιδράσεις για το σχέδιο του CDU και οι προτάσεις για μια πιο δίκαιη φορολογική πολιτική.
Cibum Newsroom -

Μύθος ή πραγματικότητα η “βιώσιμη” κατανάλωση κρέατος;

Τι αποκαλύπτει νέα έρευνα για τις διατροφικές συνήθειες των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Το πιο τοξικό ψάρι στον κόσμο, που καταναλώνουμε τακτικά – Έχει πάνω από 70 παράσιτα, τοξίνες και χημικά

Πάνω από 70 είδη παρασίτων και χημικές ουσίες σε ψάρι που εισάγεται και πωλείται ευρέως στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Xanax: Γιατί ανακαλούνται παρτίδες του γνωστού αγχολυτικού

Το σφάλμα στην ετικέτα που μπορεί να προκαλέσει ακόμη και θάνατο
Cibum Newsroom -

Άνοδος των γαλακτοκομικών πρωτεϊνών στην ευρωπαϊκή αγορά

Τάσεις, προκλήσεις και ευκαιρίες καινοτομίας.
Cibum Newsroom -

Πάνω από 800 ταξιδιώτες μηνύουν την TUI για τροφικές δηλητηριάσεις που μετέτρεψαν τα ονειρεμένα ταξίδια τους σε «εφιάλτη»

Αρκετοί ταξιδιώτες, ανάμεσά τους κι ένα μωρό μόνο έξι μηνών, χρειάστηκαν νοσηλεία μεταξύ του λόγω προσβολής από E.coli, σαλμονέλα και σιγκέλλωση.
Cibum Newsroom -

Μαθητής με εκτεταμένα εγκαύματα από τη συσκευασία σχολικού γεύματος – Η απάντηση της εταιρείας catering

Το ατύχημα θα μπορούσε να είχε αποφευχθεί εάν η εταιρεια είχε ακολουθήσει τις σωστές διαδικασίες, και δεν είχε χρησιμοποιήσει συσκευασία που δεν προοριζόταν για εμπορική αναθέρμανση
Cibum Newsroom -

Ειδικός Δημόσιας Υγείας: «Αυτά είναι τα τυριά που δεν πρέπει να τρώνε παιδιά κάτω των 10 ετών»

«Η ωρίμανση από μόνη της, εκτός εάν υπερβαίνει τους 12 μήνες, μπορεί να μην είναι αρκετή για να αποκλειστεί ο κίνδυνος παρουσίας Escherichia Coli Stec στα τυριά νωπό γάλα».
Cibum Newsroom -

Πατατάκια: Ανακαλούνται 60.000 σακούλες για πρωτοφανή λόγο προστασίας των καταναλωτών

Η ανάκληση που επιβεβαιώνει τη σημασία της σωστής λειτουργίας των Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων για την προστασία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Αλλαντίαση από έτοιμες σούπες – Το μηχανικό πρόβλημα στον εξοπλισμό που προκάλεσε ελλιπείς σφραγίσεις στις συσκευασίες

Χωρίς θεραπεία, η αλλαντίαση μπορεί να παραλύσει τους μύες που χρειάζονται για την αναπνοή, με αποτέλεσμα αιφνίδιο θάνατο
Cibum Newsroom -

Διπλασιάστηκαν τα κρούσματα ηπατίτιδας από κατεψυγμένα βατόμουρα – Συμπτώματα και κίνδυνοι

Η μόλυνση των τροφίμων με τον ιό της Ηπατίτιδας Α μπορεί να συμβεί σε όλα τα στάδια χειρισμού τους, από την παραγωγή έως την κατανάλωση.
Cibum Newsroom -

Ελληνικά Σουπερμάρκετ: Ποιους κατηγορούν οι καταναλωτές για τις υψηλές τιμές

Οι Έλληνες μειώνουν τις αγορές τους από τα σουπερμάρκετ, αγοράζουν φθηνότερα προϊόντα και προτιμούν τα ιδιωτικής ετικέτας
Cibum Newsroom -

Πότε η κατανάλωση του κινόα μπορεί να είναι επικίνδυνη;

Παρόλο που το κινόα θεωρείται γενικά ασφαλές και υγιεινό τρόφιμο, σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις
Cibum Newsroom -

Η σάλτσα σόγιας που αγοράσατε έχει σόγια ή είναι «μαϊμού»; Πώς θα το καταλάβετε

Κάποιες μάρκες δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου πραγματική σόγια και είναι γεμάτες με εξαιρετικά επεξεργασμένα συστατικά
Cibum Newsroom -

Τούρτες στα ελληνικά ζαχαροπλαστεία: Γιατί έχουν την ίδια (άνοστη) γεύση

Απογοήτευση από τις τούρτες που μας "σερβίρουν" τα ελληνικά ζαχαροπλαστεία
Ελένη Τσαγκά -

Διοξίνες και πολυχλωριωμένα διφαινύλια (PCB) σε τρόφιμα και ζωοτροφές – Aποτελέσματα δοκιμών 2024

 Μια ολοκληρωμένη αξιολόγηση των αποτελεσμάτων των δοκιμών που έγιναν στο CVUA Freiburg
Cibum Newsroom -

Ομαδική αγωγή σε πασίγνωστη σοκολατοβιομηχανία για μπισκότα τίγκα σε βαρέα μέταλλα και φυτοφάρμακα

Η μήνυση ζητά αποζημίωση 5 εκατομμυρίων δολαρίων μόνο για τους αγοραστές από τις ΗΠΑ 
Cibum Newsroom -

Νερό βρύσης: Επιστήμονες ανακάλυψαν πώς συνδέεται με την πρόκληση καρκίνου

Η χλωρίωση του νερού της βρύσης είναι ένα από τα μεγαλύτερα επιτεύγματα δημόσιας υγείας όλων των εποχών - Κρύβει όμως και κινδύνους
Cibum Newsroom -

Νωπό Γάλα: Άγνοια κινδύνου των καταναλωτών για μόλυνση από γρίπη των πτηνών

Πολλοί καταναλωτές δεν γνωρίζουν τον κίνδυνο μόλυνσης από γρίπη των πτηνών καταναλώνοντας νωπό γάλα
Cibum Newsroom -
1...313233...163Σελίδα 32 από 163

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Καταναλωτής

Γλουτένη: Γιατί οι ετικέτες τροφίμων μπορεί να αλλάξουν για κριθάρι, σίκαλη και βρώμη

Πρόταση στοχεύει να αλλάξει τους κανόνες επισήμανσης για τα άτομα με κοιλιοκάκη, επεκτείνοντας την υποχρέωση δήλωσης πέρα από το σιτάρι
Υγεία

GLP-1 σε χάπι: Έρχεται στην Ευρώπη το «όπλο» κατά της παχυσαρκίας χωρίς ένεση – Πότε ξεκινά και τι αλλάζει για τους ασθενείς

Η σεμαγλουτίδη σε μορφή δισκίου υπόσχεται σημαντική απώλεια βάρους και ανοίγει τον δρόμο για μια νέα εποχή στις θεραπείες κατά της παχυσαρκίας
Διατροφή και Υγεία

Κάνει καλό το ξύδι στη σαλάτα; Νέα μελέτη αξιολογεί τον ρόλο του στην ανθρώπινη υγεία

Νέα επιστημονική ανασκόπηση εξετάζει τις κλινικές μελέτες για το ξύδι, το σάκχαρο, το σωματικό βάρος, τον μεταβολισμό και την υγεία.

Ροή Ενημέρωσης

Δημοφιλές άλειμμα σοκολάτας που πωλείται και στην Ελλάδα προκάλεσε αναφυλακτικό σοκ – Ενημέρωση για σοβαρό κίνδυνο (μάρκα & φωτο)

Ασφάλεια Τροφίμων

Νιτρώδες νάτριο στις ζωοτροφές: Τι αποφάσισε η EFSA για την ασφάλεια και τη χρήση του

Ασφάλεια Τροφίμων

Πλησιάζει η εποχή που η αντιβίωση δεν θα πιάνει τα παιδιά μας; Η μεγάλη μελέτη που χτυπά καμπανάκι για την αντοχή των βακτηρίων

Υγεία

ΗΠΑ: Πρόσθετος δασμός 12,5% στο τουρκικό ελαιόλαδο – Πλεονέκτημα για Τυνησία και ΕΕ

Εξαγωγές

Βιταμίνη C: Γιατί οι επιστήμονες επανεξετάζουν τον ρόλο της απέναντι στον καρκίνο

Υγεία

Λάιμ: Νέα ευρωπαϊκή αξιολόγηση καθορίζει όριο υπολειμμάτων για το fluopyram

Ασφάλεια Τροφίμων

Κατεψυγμένα τρόφιμα: 6 επιλογές που μπορούν να βοηθήσουν στο μεταβολικό σύνδρομο

Διατροφή και Υγεία

Κέτσαπ από φύκια: Η νέα συνταγή αυξάνει τη διατροφική της αξία χωρίς να χαλά τη γεύση

Τεχνολογία Τροφίμων

Βιταμίνη Β12: Πώς οι ιοί των βακτηρίων βοηθούν μικρόβια που δεν μπορούν να την παράγουν

Νέα

Αγωγή 1,5 εκατ. κατά γνωστής αλυσίδα fast food – Πελάτες καταγγέλουν ότι βρήκαν προφυλακτικό στο κοτόπουλο

Εστίαση / Τουρισμός