Καταναλωτής

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΚαταναλωτής

Πάνω από 800 ταξιδιώτες μηνύουν την TUI για τροφικές δηλητηριάσεις που μετέτρεψαν τα ονειρεμένα ταξίδια τους σε «εφιάλτη»

Αρκετοί ταξιδιώτες, ανάμεσά τους κι ένα μωρό μόνο έξι μηνών, χρειάστηκαν νοσηλεία μεταξύ του λόγω προσβολής από E.coli, σαλμονέλα και σιγκέλλωση.
Cibum Newsroom -

Μαθητής με εκτεταμένα εγκαύματα από τη συσκευασία σχολικού γεύματος – Η απάντηση της εταιρείας catering

Το ατύχημα θα μπορούσε να είχε αποφευχθεί εάν η εταιρεια είχε ακολουθήσει τις σωστές διαδικασίες, και δεν είχε χρησιμοποιήσει συσκευασία που δεν προοριζόταν για εμπορική αναθέρμανση
Cibum Newsroom -

Ειδικός Δημόσιας Υγείας: «Αυτά είναι τα τυριά που δεν πρέπει να τρώνε παιδιά κάτω των 10 ετών»

«Η ωρίμανση από μόνη της, εκτός εάν υπερβαίνει τους 12 μήνες, μπορεί να μην είναι αρκετή για να αποκλειστεί ο κίνδυνος παρουσίας Escherichia Coli Stec στα τυριά νωπό γάλα».
Cibum Newsroom -

Πατατάκια: Ανακαλούνται 60.000 σακούλες για πρωτοφανή λόγο προστασίας των καταναλωτών

Η ανάκληση που επιβεβαιώνει τη σημασία της σωστής λειτουργίας των Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων για την προστασία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Αλλαντίαση από έτοιμες σούπες – Το μηχανικό πρόβλημα στον εξοπλισμό που προκάλεσε ελλιπείς σφραγίσεις στις συσκευασίες

Χωρίς θεραπεία, η αλλαντίαση μπορεί να παραλύσει τους μύες που χρειάζονται για την αναπνοή, με αποτέλεσμα αιφνίδιο θάνατο
Cibum Newsroom -

Διπλασιάστηκαν τα κρούσματα ηπατίτιδας από κατεψυγμένα βατόμουρα – Συμπτώματα και κίνδυνοι

Η μόλυνση των τροφίμων με τον ιό της Ηπατίτιδας Α μπορεί να συμβεί σε όλα τα στάδια χειρισμού τους, από την παραγωγή έως την κατανάλωση.
Cibum Newsroom -

Ελληνικά Σουπερμάρκετ: Ποιους κατηγορούν οι καταναλωτές για τις υψηλές τιμές

Οι Έλληνες μειώνουν τις αγορές τους από τα σουπερμάρκετ, αγοράζουν φθηνότερα προϊόντα και προτιμούν τα ιδιωτικής ετικέτας
Cibum Newsroom -

Πότε η κατανάλωση του κινόα μπορεί να είναι επικίνδυνη;

Παρόλο που το κινόα θεωρείται γενικά ασφαλές και υγιεινό τρόφιμο, σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις
Cibum Newsroom -

Η σάλτσα σόγιας που αγοράσατε έχει σόγια ή είναι «μαϊμού»; Πώς θα το καταλάβετε

Κάποιες μάρκες δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου πραγματική σόγια και είναι γεμάτες με εξαιρετικά επεξεργασμένα συστατικά
Cibum Newsroom -

Τούρτες στα ελληνικά ζαχαροπλαστεία: Γιατί έχουν την ίδια (άνοστη) γεύση

Απογοήτευση από τις τούρτες που μας "σερβίρουν" τα ελληνικά ζαχαροπλαστεία
Ελένη Τσαγκά -

Διοξίνες και πολυχλωριωμένα διφαινύλια (PCB) σε τρόφιμα και ζωοτροφές – Aποτελέσματα δοκιμών 2024

 Μια ολοκληρωμένη αξιολόγηση των αποτελεσμάτων των δοκιμών που έγιναν στο CVUA Freiburg
Cibum Newsroom -

Ομαδική αγωγή σε πασίγνωστη σοκολατοβιομηχανία για μπισκότα τίγκα σε βαρέα μέταλλα και φυτοφάρμακα

Η μήνυση ζητά αποζημίωση 5 εκατομμυρίων δολαρίων μόνο για τους αγοραστές από τις ΗΠΑ 
Cibum Newsroom -

Νερό βρύσης: Επιστήμονες ανακάλυψαν πώς συνδέεται με την πρόκληση καρκίνου

Η χλωρίωση του νερού της βρύσης είναι ένα από τα μεγαλύτερα επιτεύγματα δημόσιας υγείας όλων των εποχών - Κρύβει όμως και κινδύνους
Cibum Newsroom -

Νωπό Γάλα: Άγνοια κινδύνου των καταναλωτών για μόλυνση από γρίπη των πτηνών

Πολλοί καταναλωτές δεν γνωρίζουν τον κίνδυνο μόλυνσης από γρίπη των πτηνών καταναλώνοντας νωπό γάλα
Cibum Newsroom -

To “κόλπο” των σουπερμάρκετ για να διατηρούν φρέσκα τα προϊόντα

Οι πρακτικές που χρησιμοποιούν τα σουπερμάρκετ για να μην χαλάνε τα τρόφιμα και που μπορούν να εφαρμοστούν και στα νοικοκυριά
Cibum Newsroom -

Πελάτες ουρούν σε κατσαρόλα με ζωμό και η αλυσίδα εστιατορίων αναγκάζεται να αποζημιώσει 4.000 πελάτες – Απίστευτο βίντεο!

Μια από τις μεγαλύτερες αλυσίδες εστιατορίων υποσχέθηκε να επιστρέψει τα χρήματα σε χιλιάδες πελάτες μετά το βίντεο με άνδρες να ουρούν σε ένα ζεστό ποτ που έγινε viral στο διαδίκτυο, προκαλώντας δημόσια κατακραυγή.
Cibum Newsroom -

Η Amazon μηνύει την Επιτροπή Ασφάλειας Καταναλωτικών Προϊόντων για απόφαση που αφορά τα ελαττωματικά προϊόντα

Η Επιτροπή ζήτησε από την Amazon να ενημερώνει τους καταναλωτές σχετικά με επικίνδυνα προϊόντα τα οποία διακινεί βάσει του Νόμου περί Ασφάλειας Καταναλωτικών Προϊόντων αλλά και να επιστρέφει τα χρήματα σε περίπτωση ανάκλησης.
Cibum Newsroom -

Άργος: Ξένο σώμα σε δημοφιλές γαλακτοκομικό προϊόν που αγοράστηκε από μεγάλο σούπερ μάρκετ – Καταγγελία στο cibum

Το ξένο σώματα ήταν αρκετά μεγάλο και βρισκόταν περίπου στο μέσο του κυπέλου με το τυρί
Cibum Newsroom -

15.000 σακουλάκια κράκερς εκτός κυκλοφορίας

Μόλυνση από μέταλλα που μπορεί να προκαλέσει σοβαρή βλάβη, όπως πνιγμό, τραυματισμό, ασθένειες, ζημιά στα δόντια ή ακόμα και θάνατο.
Cibum Newsroom -

Diet Coke: Προειδοποίηση για τη νέα τάση που προωθείται στα social

Diet Coke με ρόφημα πρωτεΐνης, η νέα τάση στο TikTok και οι προειδοποιήσεις των ειδικών
Cibum Newsroom -
1...323334...163Σελίδα 33 από 163

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.
Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.

Ροή Ενημέρωσης

Ρούχα μετά τις διακοπές: Πρέπει να τα πλένουμε όλα μόλις επιστρέψουμε;

Οικιακά

Κρέμα προσώπου προκαλεί διεθνή συναγερμό – Εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση υδραργύρου και απαγορευμένο κορτικοστεροειδές

Καταναλωτής

Τρωκτικά σε 6 καταστήματα μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ – Η απόφαση του Ευρωπαϊκού δικαστηρίου που αλλάζει τους ελέγχους τροφίμων

Νομοθεσία

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Επικινδυνότητα τροφίμων

Lidl: Ανακαλείται για τρίτη φορά προϊόν της ίδιας ιδιωτικής ετικέτας μέσα στο 2026 (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ανάκληση αναψυκτικού με αζωχρωστική 150% πάνω από το όριο – Το προϊόν διατίθεται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μελατονίνη για καλό ύπνο: Οι γκρίζες ζώνες, οι κίνδυνοι και τα όρια του ΕΟΦ – Στοιχεία από 9 επιστημονικές και επίσημες πηγές

Υγεία

Η δίαιτα που μειώνει κατά 67% το λίπος στο ήπαρ και «φρενάρει» τον προδιαβήτη – Κλινική μελέτη του Πανεπιστημίου Ουάσινγκτον

Διατροφή και Υγεία

Taste Lesvos: Η λεσβιακή γαστρονομία ως «γέφυρα» παράδοσης και σύγχρονης δημιουργίας

Γαστρονομία

Ελλάδα: Νέες τιμές στα σούπερ μάρκετ από αύριο Δευτέρα – Πάνω από 1.660 προϊόντα με μειώσεις έως 30%

Καταναλωτής