ΑρχικήΝέαΜάχη κατά των μιγμάτων: Επιστήμονες λένε ότι οι κανονισμοί ασφαλείας πρέπει να...

Μάχη κατά των μιγμάτων: Επιστήμονες λένε ότι οι κανονισμοί ασφαλείας πρέπει να αλλάξουν για να προστατευθούν οι πολίτες

3 λεπτά ανάγνωσης

Επιστήμονες ζητούν από την ΕΕ να ενσωματώσει μηχανισμό που λαμβάνει υπόψη τις συνδυαστικές επιδράσεις των ουσιών

Ένα νέο έγγραφο πολιτικής στο Science επισημαίνει ότι η ευρωπαϊκή νομοθεσία για τα χημικά παραμένει ανεπαρκής, καθώς εξακολουθεί να αξιολογεί τις ουσίες μεμονωμένα, ενώ η πραγματική ανθρώπινη και περιβαλλοντική έκθεση αφορά μίγματα χημικών. Οι πολίτες έρχονται καθημερινά σε επαφή με συνδυασμούς ουσιών από προϊόντα όπως καλλυντικά, υλικά συσκευασίας τροφίμων και φυτοφάρμακα, και έχει αποδειχθεί ότι ακόμη και όταν κάθε ουσία βρίσκεται κάτω από το όριο ασφαλείας της, το συνολικό φορτίο μπορεί να είναι επιβλαβές.

- Advertisement -

Οι επιστήμονες προτείνουν την ενσωμάτωση ενός Συντελεστή Κατανομής Μίγματος (Mixture Allocation Factor, MAF) στην αναθεώρηση του κανονισμού REACH. Κεντρικό στοιχείο της πρότασης είναι η προσέγγιση της πρόσθεσης συγκεντρώσεων, η οποία επιτρέπει την εκτίμηση του συνολικού κινδύνου από πολλαπλές ουσίες.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σε ελληνικά ράφια επικίνδυνο μπαχαρικό με ουσία που συνδέεται με καρκίνο και βλάβες στο ήπαρ – Δείτε μάρκα, εταιρεία και φωτογραφία

- Advertisement -

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τροφικές δηλητηριάσεις από μολυσμένο τυρί – Ανακλήθηκε πάνω από 1,5 τόνος προϊόντων τυροκομικής μονάδας

Για να περιγράψουν τον μηχανισμό, χρησιμοποιούν το παράδειγμα ενός «κυπέλλου κινδύνου». Το κύπελλο αντιπροσωπεύει το ανώτατο ασφαλές όριο χημικής πίεσης σε ανθρώπους ή οικοσυστήματα. Κάθε ουσία συμβάλλει στο γέμισμα του κυπέλλου και, προσαρμόζοντας το μερίδιο που επιτρέπεται σε κάθε ουσία, οι ρυθμιστικές αρχές μπορούν να αποτρέψουν την υπερφόρτωση. Με αυτόν τον τρόπο επιβάλλονται στοχευμένα μέτρα στις ουσίες που δημιουργούν τον κίνδυνο, χωρίς να επιβαρύνονται άδικα οι παραγωγοί χαμηλού κινδύνου.

- Advertisement -

Οι συγγραφείς προτείνουν αρχική τιμή MAF ίση με πέντε, μέχρι να υπάρξουν περισσότερα δεδομένα. Τονίζουν ότι η εφαρμογή του είναι εφικτή και συμβαδίζει με τη Στρατηγική της ΕΕ για τη Βιωσιμότητα των Χημικών. Παρομοιάζουν την προσέγγιση με τα ισοδύναμα CO2 που χρησιμοποιούνται στον υπολογισμό των εκπομπών, υπογραμμίζοντας ότι ήρθε η στιγμή η διαχείριση χημικού κινδύνου να αντικατοπτρίζει όσα δείχνουν εδώ και χρόνια η βιολογία και η περιβαλλοντική επιστήμη.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Είναι ο καφές τόσο «αθώος» όσο πιστεύουμε; Νέα έρευνα για την παρουσία τοξικού μολύβδου

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται μέλι για λόγους ασφάλειας – Σοβαρή αστοχία ενέχει κίνδυνο υγείας

Τον Ιούνιο του 2025, περισσότερες από 250 κορυφαίες ευρωπαϊκές επιστημονικές προσωπικότητες υπέγραψαν ανοιχτή επιστολή προς την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, ζητώντας να συμπεριληφθεί ο MAF στη νέα εκδοχή του REACH.

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Παρθένο ελαιόλαδο: Ελλάδα και Γαλλία στις χώρες με ευρήματα φυτοφαρμάκων, σύμφωνα με την EFSA

Αυξημένα τα ευρήματα υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στο παρθένο ελαιόλαδο σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων

Ελλάδα: Ποιος φταίει για την ακρίβεια στα τρόφιμα; Τι απαντούν οι εκπρόσωποι του κλάδου

Η βιομηχανία και το λιανεμπόριο αποδίδουν τις ανατιμήσεις στο υψηλό ενεργειακό κόστος, τις διεθνείς πιέσεις και τις αυξήσεις στα νωπά προϊόντα, απορρίπτοντας τις κατηγορίες περί υπερβολικών κερδών

Διαιτολόγος, σύμβουλος διατροφής, «ολιστικός διατροφολόγος» – Τι σημαίνει κάθε τίτλος στην Ελλάδα και σε ποιον να απευθυνθείτε

Στο διαδίκτυο κυκλοφορούν δεκάδες τίτλοι που ακούγονται επιστημονικοί. Μόνο ένας είναι νομικά κατοχυρωμένος