Τρίτη, 6 Δεκεμβρίου, 2022
12.1 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Οι νέες επενδύσεις-τάσεις των παγκόσμιων κολοσσών τροφίμων

ΑρχικήΝέαΟι νέες επενδύσεις-τάσεις των παγκόσμιων κολοσσών τροφίμων
spot_img

cibum team

Τις τελευταίες επτά ημέρες, παγκόσμιοι κολοσσοί στον χώρο του τροφίμου ανακοίνωσαν τα επόμενα άμεσα σχέδια τους:

Η Nestlé επενδύει 1,29 δισεκατομμύρια δολάρια. Η πενταετής προσπάθεια περιλαμβάνει τη συνεργασία με το δίκτυο των 500.000 αγροτών και 150.000 προμηθευτών για την υποστήριξη και την επιτάχυνση της μετάβασης σε αναπαραγωγικές γεωργικές πρακτικές.

Η Cargill εισάγει πλατφόρμα αναζωογόνησης που παράγει έσοδα για τους αγρότες. Με την ονομασία RegenConnect, η προσφορά στοχεύει να συνδέσει τους αγρότες με τις αναδυόμενες αγορές πιστωτικών εκπομπών άνθρακα με την ελπίδα να κλιμακώσουν την υιοθέτηση της αναγεννητικής γεωργίας και να τους δώσουν πρόσβαση σε νέες ροές εσόδων.

Η Heineken διερευνά τη βιώσιμη παραγωγή κριθαριού. Σε συνεργασία με τη Muntons Malt and Future Food Solutions, η επιχείρηση ζυθοποιίας της Βρετανίας θα πειραματιστεί με διαφορετικές μεθόδους καλλιέργειας σε 7.000 στρέμματα χειμερινών και ανοιξιάτικων ποικιλιών κριθαριού στη Βόρεια Αγγλία.

Η Indigo Ag πληρώνει 267 αγρότες στην πρώτη διανομή από το πρόγραμμα δέσμευσης άνθρακα. Ως μία από τις πρώτες αγορές πιστωτικών εκπομπών άνθρακα που ξεκίνησαν, οι πληρωμές σηματοδοτούν ένα βασικό ορόσημο.

Η AgBiome συγκεντρώνει χρηματοδότηση για τη σειρά D ύψους 116 εκατομμυρίων δολαρίων. Η νεοσύστατη εταιρεία που υποστηρίζεται από την Bayer έχει αναπτύξει μια σειρά βιοπροστατευτικών προϊόντων καλλιέργειας. Μέσω της τεχνολογικής του πλατφόρμας, Genesis, μελετά μικρόβια που βρίσκονται στον φυσικό κόσμο για να εντοπίσει πιθανούς υποψηφίους μικροοργανισμούς για προστασία από παράσιτα και καλλιέργειες.

Η CattleEye με έδρα το Μπέλφαστ προσφέρει αυτόνομη τεχνολογία παρακολούθησης της ευημερίας των ζώων και της απόδοσης που υποστηρίζεται από τεχνητή νοημοσύνη.

Η Eat Just προχωρά σε χρηματοδότηση 97 εκατομμυρίων δολαρίων για τη μονάδα καλλιεργημένου κρέατος. Η GOOD Meat διόρισε επίσης δύο διακεκριμένους βετεράνους αγροδιατροφής σε ρόλους συμβούλου: τον πρώην υπουργό Γεωργίας των ΗΠΑ Νταν Γκλίκμαν και τον πρώην εκτελεστικό αντιπρόεδρο της DuPont, Τζιμ Μπορέλ.

Η Alt-protein Growthwell Foods συγκεντρώνει  $ 22 εκατομμύρια. Η εταιρεία της Σιγκαπούρης ελπίζει να επεκτείνει τη γκάμα των φυτικών θαλασσινών, λανσάροντας παράλληλα ένα νέο μη ζωικό προϊόν «κοτόπουλου».

Ο Λεονάρντο Ντι Κάπριο επενδύει στις Aleph Farms και Mosa Meat. Ο σταρ του Χόλιγουντ είπε πρόσφατα ότι τα προιόντα κρέατος εναλλακτικής παραγωγής θα λύσουν «μερικά από τα πιο πιεστικά ζητήματα στη βιομηχανική παραγωγή βοείου κρέατος».

Η Sophie’s Kitchen συγκεντρώνει 5,6 εκατομμύρια δολάρια για να επεκταθεί σε εναλλακτικά θαλασσινά. Η νεοσύστατη εταιρεία ισχυρίζεται ότι οι ”γαρίδες” από εναλλακτικές πρωτείνες και τα κέικ καβουριών σημείωσαν μεγάλη επιτυχία στους καταναλωτές, με τα προϊόντα της να κοσμεί τα ράφια μεγάλων λιανοπωλητών όπως η Walmart, η Wegmans και η Sprouts.

Η Immi «σκοράρει» με 3,8 εκατομμύρια δολάρια για να φτιάξει στιγμιαίο ramen φυτικής προέλευσης. Η αγορά ramen πωλεί τέσσερα δισεκατομμύρια πακέτα κάθε χρόνο.

Συνεργασία Meatable και DSM για μείωση του κόστους παραγωγής καλλιεργούμενου κρέατος. Ο γίγαντας της cellular ag startup και των χημικών ουσιών ελπίζει να αναπτύξει πιο πειστικές γεύσεις και υφές κρέατος από κυτταροκαλλιεργημένες πρωτεΐνες.

Η 8F Asset Management κερδίζει 61 εκατομμύρια δολάρια στο πρώτο κλείσιμο του αειφόρου ταμείου υδατοκαλλιέργειας στη Νοτιοανατολική Ασία. Ο εν λόγω διαχειριστής κεφαλαίων με έδρα στο Αμπού Ντάμπι κατέχει την Pure Salmon, η οποία χτίζει χερσαίες, κάθετα ολοκληρωμένες υδατοκαλλιέργειας σολομού σε όλη την Ασία.

Η CertusBio συγκεντρώνει 4,6 εκατομμύρια δολάρια για την τεχνολογία βιοαισθητήρων. Στο ξεκίνημα επικεντρώνεται στη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της παραγωγής και στη μείωση του κόστους επεξεργασίας λυμάτων για τους παραγωγούς τροφίμων. Η χρηματοδότηση θα χρησιμοποιηθεί για την τόνωση της ανάπτυξης της εταιρίας στη Νέα Ζηλανδία αρχικά αλλά και παγκοσμίως στην συνέχεια.

Το Foundation Gates οδηγεί επένδυση 707 εκατομμυρίων δολαρίων στο ολλανδικό ηλεκτρονικό παντοπωλείο Picnic. Η νέα χρηματοδότηση θα χρησιμοποιηθεί για την ανάπτυξη της εταιρίας, του δικτύου αυτοματοποιημένων κέντρων της και του στόλου ηλεκτρικών οχημάτων της. Σχεδιάζει επίσης να επεκτείνει την υπάρχουσα παρουσία της σε όλη την Ευρώπη.

Η GrubMarket συγκεντρώνει 120 εκατομμύρια δολάρια στη σειρά Ε με αποτίμηση 1 δισεκατομμυρίου δολαρίων. Η νεοσύστατη εταιρεία στοχεύει να φέρει επανάσταση στην αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων, παρέχοντας λογισμικό και υπηρεσίες για τη σύνδεση προμηθευτών και αγοραστών.

Η Vromo της Ιρλανδίας (πρώην WeBringg) χρηματοδοτεί 8 εκατομμύρια δολάρια από τη σειρά Α για την τεχνολογία διανομής και παράδοσης τροφίμων. Προσφέρει λογισμικό διαχείρισης διανομών για εστιατόρια και τα βοηθά να αξιοποιήσουν εμπορικές υπηρεσίες παράδοσης σε νέες αγορές ή σε ώρες αιχμής.

Η Releaf συγκεντρώνει 2,7 εκατομμύρια δολάρια για τη βελτίωση της αποδοτικότητας της αλυσίδας εφοδιασμού. Η νιγηριανή εταιρεία δημιουργεί ιδιόκτητες εγκαταστάσεις και λογισμικό για την αντιμετώπιση των προκλήσεων που αντιμετωπίζουν οι μικροκαλλιεργητές στην προσπάθεια τους να φτάσουν τα προιόντα τους από τις καλλιέργειές στον πλησιέστερο μεταποιητή.

Η Walmart και η Ford συνεργάζονται για έναν πιλοτικό στόλο αυτόνομων οχημάτων σε πολλές πόλεις. Σε συνεργασία με την Argo AI, το δίδυμο θα δοκιμάσει την τεχνολογία σε πυκνά αστικά περιβάλλοντα όπως το Μαϊάμι, το inστιν, το Τέξας και η Ουάσινγκτον.

Η Kroger και η Instacart συνεργάζονται για την κυκλοφορία του Kroger Delivery Now, ενός «εικονικού ψιλικατζίδικου». Διαθέτοντας φρέσκα είδη παντοπωλείου και βασικά είδη οικιακής χρήσης, η νέα υπηρεσία προσφέρει παράδοση εντός 30 λεπτών.

Πηγή: AFN

 

 

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Ευρωπαϊκή επιδημία Salmonella Mbandaka από κοτόπουλο – 196 κρούσματα, ένας νεκρός

Οι αρχές προειδοποιούν ότι ο κίνδυνος δηλητηριάσεων εξακολουθεί να υπάρχει καθώς δεν έχει εντοπιστεί η εστία.

Νέα αποκαλυπτικά ευρήματα μελέτης σχετικά με την επιβίωση του SARS-COV-2 σε τρόφιμα

Γιατί ο ιός επιβιώνει σε ζαμπόν και τυρί τσένταρ και όχι σε μήλα ελιές και σφολιάτες.

Διοξείδιο του τιτανίου: Η ΕΕ και ο ΕΦΕΤ ξεκαθάρισαν στο cibum τι ισχύει μετά την απόφαση του Ευρωπαϊκού δικαστηρίου

Τι έχουν να πουν εκπρόσωποι της βιομηχανίας τροφίμων, αλλά και εκπρόσωπος της ίδιας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τη νέα σύγχυση που επέφερε η απόφαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου να αναιρέσει την κατάταξη του διοξειδίου του τιτανίου ως καρκινογόνου ουσίας;
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα