Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Σκουπίδια: Έκκληση στους δημότες Αθηναίων να μην βγάζουν σκουπίδια 11:00 – 17:00

Ανακοίνωση του Δήμου Αθηναίων.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Τα παιδιά κάτω των 3 ετών δεν πρέπει να τρώνε αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες και ροδάκινα

Σύσταση της Mattilsynet προς τους γονείς για την κατανάλωση αποξηραμένων φρούτων από μικρά παιδιά.
Cibum Newsroom -

Θετικά δείγματα για τη χρήση αφρού αζώτου υψηλής διαστολής για την αναισθητοποίηση και τη θανάτωση χοίρων και πουλερικών

Η επιστημονική αξιολόγηση από την επιτροπή της EFSA σχετικά με τη χρήση αφρού αζώτου υψηλής διαστολής.
Cibum Newsroom -

Όσπρια: Η κρυφή απειλή της φυτικής διατροφής – Μελέτη τα χαρακτηρίζει “αναδυόμενα» αλλεργιογόνα

Επιστημονική μελέτη επισημαίνει την άγνοια κινδύνου για τις αλλεργίες που μπορεί να προκαλέσουν τα φασόλια, οι φακές, τα μπιζέλια και τα ρεβίθια.
Cibum Newsroom -

EFSA: Η έκθεση αξιολόγησης των ολιγοσακχαριτών ταυτόσημου ανθρώπινου γάλακτος (HiMOs) ως “Novel food” στην ΕΕ

Η έκθεση βιβλιογραφικής ανασκόπησης της EFSA για τους ολιγοσακχαρίτες ταυτόσημου ανθρώπινου γάλακτος.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε σουπερμάρκετ στη Βέροια – Απαίτηση υψηλότερης τιμής

Επιβολή προστίμου σε σουπερμάρκετ από την ΠΕ Ημαθίας.
Cibum Newsroom -

Αλλάζουν θέση και οι 148 υγειονομικοί επιθεωρητές της Περιφέρειας Αττικής με απόφαση Χαρδαλιά

Ριζική αλλαγή στις υπηρεσίες υγειονομικού ελέγχου της Περιφέρειας Αττικής, με απόφαση του Νίκου Χαρδαλιά - Και οι 148 υπάλληλοι της Διεύθυνσης Υγειονομικού Ελέγχου αλλάζουν θέση.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός στην Ευρώπη για τροφικές δηλητηριάσεις από τυρί – Πωλείται και στην Ελλάδα – Ενημέρωση από το ECDC

Mολυσμένο τυρί πωλείται σε 26 χώρες και στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Πατατάκια Frito-Lay: Απολύονται εργαζόμενοι σε εργοστάσιο των ΗΠΑ

Η Frito-Lay θα απολύσει 88 από τους 305 εργαζόμενους σε εργοστάσιο στις ΗΠΑ για "οικονομικούς λόγους".
Cibum Newsroom -

Γιατί μύδια και αχιβάδες αχνίζονται με κρασί στη μεσογειακή κουζίνα; Και δεν είναι αυτό που νομίζετε!

Εκτός από θέμα γεύσης και ασφάλειας τροφίμων, νέα επιστημονική μελέτη ανοίγει μία άλλη οπτική στο άχνισμα με κρασί των οστρακοειδών.
Cibum Newsroom -

Αύξηση των περιπτώσεων μόλυνσης από σαλμονέλα στη Νορβηγία

Η Νορβηγική Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων εφιστά την προσοχή του κοινού στα εισαγόμενα φρούτα και λαχανικά.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Για γρίπη των πτηνών σε ανθρώπους προετοιμάζεται ο ΕΟΔΥ

Άσκηση επί χάρτου σχετικά με τη διαχείριση πιθανών κρουσμάτων Γρίπης των Πτηνών Η5Ν1 σε ανθρώπους.
Cibum Newsroom -

Η Κάρπαθος κορυφαίος αυθεντικός ελληνικός προορισμός η σύμφωνα με τα Γερμανικά ΜΜΕ

Την πλούσια παράδοση της Καρπάθου αναδεικνύουν τα Γερμανικά ΜΜΕ σε πρόσφατα δημοσιεύματα.
Cibum Newsroom -

Tο Παγκόσμιο αρνητικό ρεκόρ του ΕΦΕΤ

Case study παγκοσμίως για δημόσιο ελεγκτικό μηχανισμό.
Cibum Newsroom -

Καφές: Αξιολόγηση κινδύνου από την παρουσία τοξικών μετάλλων

Παρακολούθηση ιχνοστοιχείων, που βρέθηκαν σε εμπορικά διαθέσιμα προϊόντα καφέ. 
Cibum Newsroom -

To νερό που μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του διαβήτη – Επιστημονική ανακάλυψη

Το υψηλά καθαρό νερό με υποχλωριώδες οξύ διευκολύνει το μεταβολισμό της γλυκόζης.
Cibum Newsroom -

Τελικός Euro: Πάνω από 6 εκατομμύρια μπύρες και 3 εκατομμύρια πατατάκια πούλησε το Βρετανικό σουπερμάρκετ ALDI!

Το σουπερμάρκετ πουλούσε 37 μπύρες κάθε δευτερόλεπτο τις ημέρες πριν τον τελικό.
Cibum Newsroom -

Βρέθηκε ο δοκιμαστής για… πατατάκια που ζητούσε μεγάλο σουπερμάρκετ

Ο πρώτος επίσημος δοκιμαστής σνακ για το σούπερ μάρκετ Aldi.
Cibum Newsroom -

Απειλούνται τα μαστιχόδεντρα της Χίου λόγω πυρκαγιάς

Μήνυμα στους κατοίκους από το 112.
Cibum Newsroom -

Το σιροπιαστό γλυκό που ανακλήθηκε από τα ράφια 5 ευρωπαϊκών χωρών – Περιέχει αιχμηρά κομμάτια ξύλου

Κίνδυνος τραυματισμού και ασφυξίας.
Cibum Newsroom -
1...1.0491.0501.051...2.044Σελίδα 1.050 από 2.044

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Μολυσμένα ζυμαρικά πίσω από 88 κρούσματα με διάρροια και εμετούς – Οι κάμερες έδειξαν τι συνέβη στην κουζίνα του εστιατορίου

Η επιστημονική έρευνα αποκάλυψε μια ασυνήθιστη διαδρομή επιμόλυνσης και οι κάμερες έδωσαν κρίσιμες απαντήσεις.
Συνεντεύξεις

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Η απώλεια στις χρηματαγορές, τα μεροκάματα και το «all in» πίσω από μια ξεχωριστή επιχειρηματική ιστορία
Ασφάλεια Τροφίμων

Τόνος: Έως και 1600 διαφορετικά παράσιτα στο 96% των δειγμάτων επιστημονικής έρευνας – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία

Εντοπίστηκαν συνολικά περισσότερα από 1.600 παράσιτα, ενώ παρουσία καταγράφηκε και στον μυϊκό ιστό, δηλαδή στο τμήμα του ψαριού που προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση.

Ροή Ενημέρωσης

Μολυσμένα ζυμαρικά πίσω από 88 κρούσματα με διάρροια και εμετούς – Οι κάμερες έδειξαν τι συνέβη στην κουζίνα του εστιατορίου

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνο μπλέντερ ανακαλείται στην Ευρώπη – Εξακολουθεί να πωλείται στην Ελλάδα – Δείτε μάρκα, μοντέλο και φωτογραφία

Ανάκληση

133 εργαζόμενοι κλωστοϋφαντουργίας στο νοσοκομείο μετά από μαζική τροφική δηλητηρίαση

Διεθνή

Lidl: Απαγορευμένο φυτοφάρμακο σε σοκολατάκια ιδιωτικής ετικέτας – Ανάκληση στη Γερμανία και ειδοποίηση στο ευρωπαϊκό RASFF

Ανάκληση

Διατροφολόγους στα σχολεία ζητά η Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία και προτείνει άμεσες προσλήψεις

Νέα

Σούπερ μάρκετ: Οι «τρεις τιμές» που μπορεί να μπερδέψουν τους καταναλωτές – Τι προτείνει το ΕΒΕΠ για τα καρτελάκια μείωσης τιμών

λιανική

Οι Έλληνες στρέφονται στο έτοιμο φαγητό των σουπερμάρκετ – Η αγορά του 1 δισ. ευρώ

Καταναλωτής

PFAS στο νερό: Οι επιστήμονες βρήκαν νέο τρόπο να διασπούν τις «παντοτινές χημικές ουσίες»

Υγεία

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Συνεντεύξεις

Χρ. Αραμπατζής: Η υγεία των φυτών αφορά όλους, Από την τροφή στο πιάτο μας έως το περιβάλλον

Συνεντεύξεις