Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Νέα κρούσματα γρίπης των πτηνών σε ανθρώπους στις ΗΠΑ

8 συνολικά οι άνθρωποι που έχουν αρρωστήσει από γρίπη των πτηνών με συμπτώματα γρίπης.
Cibum Newsroom -

Delivery: Παύση εργασιών 12-5 – Πρόστιμα έως 2.000 ευρώ στους παραβάτες, ανά εργαζόμενο

Στους 42 βαθμούς σήμερα η θερμοκρασία.
Cibum Newsroom -

Πρωινό γεύμα: Καταρρίπτοντας τον μύθο

Ας μιλήσουμε για το πρωινό.
Cibum Newsroom -

Γιατί αυξήθηκαν κατακόρυφα τα κρούσματα cryptosporidiosis στην Ισπανία – 4.000 περιστατικά το 2023

Οι παράγοντες που οδήγησαν σε εξαπλάσια αύξηση των κρουσμάτων κρυπτοσποριδίωσης στην Ισπανία και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες.
Cibum Newsroom -

Πρωτοπορία: Ειδοποιήσεις καταναλωτών για ανακλήσεις τροφίμων μέσω εφαρμογής σε κινητά στη Γερμανία  

Προειδοποιήσεις τροφίμων μέσω ειδοποίησης push στο smartphone.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο στο σουπερμάρκετ BAZZAR για τον κιμά

«Βροχή» τα πρόστιμα σε σουπερμάρκετ και κρεοπωλεία για παραβιάσεις του νόμου για τον κιμά. 
Cibum Newsroom -

K. Τσιάρας: “Tήρηση όλων των προτύπων παραγωγής στην εισαγωγή αγροτικών προϊόντων από τρίτες χώρες”

Ασφαλιστικές δικλείδες στην εισαγωγή προϊόντων από τρίτες χώρες και στη γήρανση του αγροτικού πληθυσμού αναφέρθηκε στην παρέμβαση του στο Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας και Αλιείας της ΕΕ Ο ΥπΑΑΤ Κώστας Τσιάρας.
Cibum Newsroom -

Ιδιοκτήτης καφετέριας αποκαλύπτει γιατί ο καφές κοστίζει ακριβά ενώ η παρασκευή του κοστίζει πολύ λιγότερο

Η κρίση κόστους στον καφέ συνεχίζεται με αμείωτους ρυθμούς παγκοσμίως.
Cibum Newsroom -

Πως μεταδίδεται η γρίπη των πτηνών στο γάλα

Οι υποδοχείς κάνουν τις αγελάδες γαλακτοπαραγωγής πρωταρχικό στόχο για τη γρίπη, διαπιστώνει η ομάδα της ISU.
Cibum Newsroom -

Επαναστατικό εργαλείο πρόβλεψης της πικρίας στα τρόφιμα

BitterMasS: Πρόβλεψη πικρίας στα τρόφιμα χρησιμοποιώντας φασματομετρία μάζας.
Cibum Newsroom -

Ο ΟΚΑΑ στηρίζει την ελληνική αλιεία

Ο Οργανισμός Κεντρικών Αγορών και Αλιείας στηρίζει έμπρακτα τον πρωτογενή τομέα, την αλιεία, τους αλιείς και τον ελληνικό στόλο σκαφών Μέσης Αλιείας.
Cibum Newsroom -

Πως επηρεάζει το μικροβίωμα του εντέρου την ποιότητα και την υγεία του ύπνου

Ο κακός ύπνος συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης πολλών σοβαρών καταστάσεων υγείας.
Cibum Newsroom -

Τι είναι η “κρυστάλλωση” τροφίμων και πως χρησιμοποιείται για την παραγωγή και τη συντήρηση

Η κρυστάλλωση είναι σημαντική σε πολλές πτυχές της παρασκευής και αποθήκευσης τροφίμων, καθώς και στη δημιουργία και τον εξευγενισμό των συστατικών για τρόφιμα και οικιακά προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Τι είναι οι “τουριστικές παγίδες” και πως να τις αποφύγετε

Επαγγελματίες της εστίασης επισημαίνουν τους συχνότερους τρόπους με τους οποίους τα εστιατόρια εξαπατούν τους επισκέπτες τους.
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος σαλμονέλας από ωμά αυγά

Προσοχή όταν χειρίζεστε ωμά αυγά.
Cibum Newsroom -

Για ελλείψεις φαρμάκων τον Αύγουστο προειδοποιεί ο ΠΦΣ

Επιστολή προς τον Σύνδεσμο Φαρμακευτικών Επιχειρήσεων Ελλάδος (ΣΦΕΕ) και κοινοποίηση στον υπουργό Υγείας, απέστειλε ο Πανελλήνιος Φαρμακευτικός Σύλλογος.
Cibum Newsroom -

Πως τα φρούτα στο ψυγείο μπορεί να προκαλέσουν ταχύτερη σήψη των υπόλοιπων τροφίμων

Ποιοί είναι οι λόγοι που πρέπει να μένουν ξεχωριστά ορισμένα φρούτα από τα υπόλοιπα τρόφιμα του ψυγείου.
Cibum Newsroom -

“Προώθηση οίνων σε Τρίτες Χώρες” – Στις 26 Ιουλίου λήγει η προθεσμία για υποβολή αιτήσεων στο ΥΠΑΑΤ

Πρόσκληση υποβολής αιτήσεων στήριξης για ένταξη στο πρόγραμμα “Προώθηση οίνων σε Τρίτες Χώρες” στo πλαίσιο του Στρατηγικού Σχεδίου Κοινής Αγροτικής Πολιτικής της Ελλάδας 2023-2027.
Cibum Newsroom -

Σκουπίδια: Έκκληση στους δημότες Αθηναίων να μην βγάζουν σκουπίδια 11:00 – 17:00

Ανακοίνωση του Δήμου Αθηναίων.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Τα παιδιά κάτω των 3 ετών δεν πρέπει να τρώνε αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες και ροδάκινα

Σύσταση της Mattilsynet προς τους γονείς για την κατανάλωση αποξηραμένων φρούτων από μικρά παιδιά.
Cibum Newsroom -
1...1.0481.0491.050...2.044Σελίδα 1.049 από 2.044

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Συνεντεύξεις

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Η απώλεια στις χρηματαγορές, τα μεροκάματα και το «all in» πίσω από μια ξεχωριστή επιχειρηματική ιστορία
Ασφάλεια Τροφίμων

Τόνος: Έως και 1600 διαφορετικά παράσιτα στο 96% των δειγμάτων επιστημονικής έρευνας – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία

Εντοπίστηκαν συνολικά περισσότερα από 1.600 παράσιτα, ενώ παρουσία καταγράφηκε και στον μυϊκό ιστό, δηλαδή στο τμήμα του ψαριού που προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση.
Διατροφή και Υγεία

Οι δύο γυναίκες που έζησαν 117 χρόνια: Τι έτρωγαν καθημερινά, τι βρήκαν οι επιστήμονες και πώς κατάφεραν να αψηφήσουν τον χρόνο

Οι καθημερινές συνήθειες δύο υπεραιωνόβιων γυναικών και τα βιολογικά χαρακτηριστικά που εξετάζουν οι επιστήμονες.

Ροή Ενημέρωσης

133 εργαζόμενοι κλωστοϋφαντουργίας στο νοσοκομείο μετά από μαζική τροφική δηλητηρίαση

Διεθνή

Lidl: Απαγορευμένο φυτοφάρμακο σε σοκολατάκια ιδιωτικής ετικέτας – Ανάκληση στη Γερμανία και ειδοποίηση στο ευρωπαϊκό RASFF

Ανάκληση

Διατροφολόγους στα σχολεία ζητά η Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία και προτείνει άμεσες προσλήψεις

Νέα

Σούπερ μάρκετ: Οι «τρεις τιμές» που μπορεί να μπερδέψουν τους καταναλωτές – Τι προτείνει το ΕΒΕΠ για τα καρτελάκια μείωσης τιμών

λιανική

Οι Έλληνες στρέφονται στο έτοιμο φαγητό των σουπερμάρκετ – Η αγορά του 1 δισ. ευρώ

Καταναλωτής

PFAS στο νερό: Οι επιστήμονες βρήκαν νέο τρόπο να διασπούν τις «παντοτινές χημικές ουσίες»

Υγεία

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Συνεντεύξεις

Χρ. Αραμπατζής: Η υγεία των φυτών αφορά όλους, Από την τροφή στο πιάτο μας έως το περιβάλλον

Συνεντεύξεις

Η Αθήνα του 2060 θα «βράζει»: Τι δείχνει νέα έρευνα για τους καύσωνες και ποιες περιοχές απειλούνται περισσότερο

Νέα

Και στην Ελλάδα το «παγωτό» με κίνδυνο υπογλυκαιμίας, εμετού και απώλειας συνείδησης – Το Cibum είχε ενημερώσει από τις 8/9 (φωτο)

Επικινδυνότητα τροφίμων