Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

“Μην το τρώτε” – Παγκόσμια ανάκληση Ταχίνι – 17 χώρες το αποσύρουν από τα ράφια – Κίνδυνος σαλμονέλωσης

Συναγερμός σε πολλές χώρες από το μολυσμένο ταχίνι.
Cibum Newsroom -

Πότε θα υποχωρήσει ο καύσωνας – Το νέο δελτίο της ΕΜΥ

Τι αναφέρει η ΕΜΥ και οι μετεωρολόγοι.
Cibum Newsroom -

Παριζάκι: Για πρώτη φορά Έλληνες επιστήμονες αντικαθιστούν τα επιβλαβή πρόσθετα με φυσικά εκχυλίσματα εσπεριδοειδών

Αντικατάσταση συνθετικών πρόσθετων με υποπροϊόντα εσπεριδοειδών σε αλλαντικό Pariza.
Cibum Newsroom -

Μούχλα σε μαρμελάδα: Την πετάμε ολόκληρη ή μόνο το μολυσμένο κομμάτι;

Η μούχλα είναι μία φυσική τοξίνη την οποία δεν πρέπει να υποτιμάτε.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 1.500€ σε φούρνο στην Καλλιθέα

Επιθεωρητές της Περιφέρειας Αττικής διαπίστωσαν παράβαση των Κανόνων Διακίνησης και Εμπορίας Προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Γρίπη των πτηνών: Αυξάνονται τα ανθρώπινα κρούσματα στις ΗΠΑ – Ανησυχίες για πανδημία

Tρία νέα κρούσματα γρίπης των πτηνών νέου τύπου ανακοίνωσε το CDC.
Cibum Newsroom -

Διατροφικό Σκάνδαλο στην Κίνα: Βυτιοφόρα καυσίμων μεταφέρουν μαγειρικά έλαια χωρίς απολύμανση

Έκλεισε η εφαρμογή που παρακολουθεί την πορεία βυτιοφόρων σύμφωνα με τον Guardian.
Cibum Newsroom -

Γιατί τα πεπόνια προκαλούν τόσες πολλές και θανατηφόρες τροφικές δηλητηριάσεις

Γιατί οι παθογόνοι μικροοργανισμοί παραμένουν περισσότερο στο πεπόνι σε σύγκριση με άλλα φρούτα.
Cibum Newsroom -

Σχεδόν 1 στους 10 Ευρωπαίους δεν μπορεί να αντέξει οικονομικά ένα σωστό γεύμα

H Ελλάδα στις χώρες με το υψηλότερο ποσοστό πολιτών κινδυνεύουν από φτώχεια που δεν μπορούν να αντέξουν οικονομικά γεύμα που περιλαμβάνει κρέας, ψάρι ή χορτοφαγικό ισοδύναμο κάθε δεύτερη μέρα.
Cibum Newsroom -

Έκκληση σε πελάτες εστιατορίου στη ΝΥ να παρακολουθήσουν για πιθανά συμπτώματα Ηπατίτιδας Α

Κρούσμα μόλυνσης από τον ιό της ηπατίτιδας Α σε εργαζόμενο εστιατορίου στη Νέα Υόρκη.
Cibum Newsroom -

Πανώλη αιγοπροβάτων στην Καλαμπάκα: Ευρεία σύσκεψη στα Τρίκαλα για λήψη άμεσων μέτρων

Άμεσα μέτρα κατά της πανώλης αιγοπροβάτων στην Καλαμπάκα - Άμεση αντίδραση του ΥΠΑΑΤ– Σύσκεψη στα Τρίκαλα, υπό τους ΥφΑΑΤ Χρ. Κέλλα και ΓΓ Γ. Στρατάκ
Cibum Newsroom -

Ε. Σίντου: Από αναλύτρια σε ιδιωτικό εργαστήριο τροφίμων πρόεδρος της Ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος»

Η νέα πρόεδρος της «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» αναλύει τις προκλήσεις των οινοποιών και ξεδιπλώνει την εντυπωσιακή της πορεία και την αγάπη της για την οινοποίηση.
Cibum Newsroom -

Η Unilever θα κάνει 3.200 απολύσεις στην Ευρώπη

Περίπου 3.200 θέσεις θα καταργηθούν στην Ευρώπη μέχρι το τέλος του 2025 και 7.500 συνολικά.
Cibum Newsroom -

Lavazza: Οι τιμές του καφέ θα αυξηθούν ακόμη περισσότερο

Αύξηση έως και 25% των τιμών του καφέ το επόμενο έτος για τους Βρετανούς καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Ποιοί είναι οι λόγοι που μπορεί να παίρνετε βάρος ακούσια

Η απροσδόκητη αύξηση βάρους μπορεί να είναι απογοητευτική και αγχωτική, ειδικά όταν προσπαθείτε να χάσετε.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αθλητής σπρίντερ ισχυρίζεται ότι το Gatorade του κόστισε μια θέση στους Ολυμπιακούς Αγώνες

Αθλητής του στίβου είδε να του αφαιρείται ο τίτλος και τα όνειρά του για συμμετοχή στους Ολυμπιακούς Αγώνες του Παρισιού.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνος μύκητας σε γνωστό αντηλιακό – Επείγουσα ανάκληση στη Γαλλία

Παθογόνος μύκητας σε αντηλιακό.
Cibum Newsroom -

Απαράδεκτες οι αλλαγές στα ονόματα χημικών ενώσεων στα σχολικά βιβλία – Επιστολή διαμαρτυρίας έξι τμημάτων Χημείας ΑΕΙ

Εισάγονται στα νέα βιβλία ονομασίες όπως νάτριο χλωρίδιο και άνθρακας διοξείδιο, αντί χλωρίδιο του νατρίου ή χλωριούχο νάτριο και διοξείδιο του άνθρακα.
Cibum Newsroom -

Τέρμα στο “κρυφτούλι” – Επετράπη η πώληση αποψυγμένων αλιευτικών προϊόντων στη λιανική

Αντικατάσταση του άρθρου 35 των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ σχετικά με τους όρους διάθεσης αποψυγμένων αλιευτικών προϊόντων στο λιανικό εμπόριο.
Cibum Newsroom -

Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο διαβήτη

Μια μελέτη από τις ΗΠΑ δείχνει ότι η δισφαινόλη Α, θα μπορούσε επίσης να προάγει την ανάπτυξη διαβήτη.
Cibum Newsroom -
1...1.0511.0521.053...2.044Σελίδα 1.052 από 2.044

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Μολυσμένα ζυμαρικά πίσω από 88 κρούσματα με διάρροια και εμετούς – Οι κάμερες έδειξαν τι συνέβη στην κουζίνα του εστιατορίου

Η επιστημονική έρευνα αποκάλυψε μια ασυνήθιστη διαδρομή επιμόλυνσης και οι κάμερες έδωσαν κρίσιμες απαντήσεις.
Συνεντεύξεις

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Η απώλεια στις χρηματαγορές, τα μεροκάματα και το «all in» πίσω από μια ξεχωριστή επιχειρηματική ιστορία
Ασφάλεια Τροφίμων

Τόνος: Έως και 1600 διαφορετικά παράσιτα στο 96% των δειγμάτων επιστημονικής έρευνας – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία

Εντοπίστηκαν συνολικά περισσότερα από 1.600 παράσιτα, ενώ παρουσία καταγράφηκε και στον μυϊκό ιστό, δηλαδή στο τμήμα του ψαριού που προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση.

Ροή Ενημέρωσης

Μολυσμένα ζυμαρικά πίσω από 88 κρούσματα με διάρροια και εμετούς – Οι κάμερες έδειξαν τι συνέβη στην κουζίνα του εστιατορίου

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνο μπλέντερ ανακαλείται στην Ευρώπη – Εξακολουθεί να πωλείται στην Ελλάδα – Δείτε μάρκα, μοντέλο και φωτογραφία

Ανάκληση

133 εργαζόμενοι κλωστοϋφαντουργίας στο νοσοκομείο μετά από μαζική τροφική δηλητηρίαση

Διεθνή

Lidl: Απαγορευμένο φυτοφάρμακο σε σοκολατάκια ιδιωτικής ετικέτας – Ανάκληση στη Γερμανία και ειδοποίηση στο ευρωπαϊκό RASFF

Ανάκληση

Διατροφολόγους στα σχολεία ζητά η Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία και προτείνει άμεσες προσλήψεις

Νέα

Σούπερ μάρκετ: Οι «τρεις τιμές» που μπορεί να μπερδέψουν τους καταναλωτές – Τι προτείνει το ΕΒΕΠ για τα καρτελάκια μείωσης τιμών

λιανική

Οι Έλληνες στρέφονται στο έτοιμο φαγητό των σουπερμάρκετ – Η αγορά του 1 δισ. ευρώ

Καταναλωτής

PFAS στο νερό: Οι επιστήμονες βρήκαν νέο τρόπο να διασπούν τις «παντοτινές χημικές ουσίες»

Υγεία

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Συνεντεύξεις

Χρ. Αραμπατζής: Η υγεία των φυτών αφορά όλους, Από την τροφή στο πιάτο μας έως το περιβάλλον

Συνεντεύξεις