Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ζυγαριές τροφίμων: Ποιες είναι κατάλληλες – απαιτήσεις – νομοθεσία – πως και κάθε πότε πρέπει να ελέγχονται

Μηχανικοί ή ηλεκτρονικοί επιτραπέζιοι ζυγοί, πλάστιγγες ή γεφυροπλάστιγγες που χρησιμοποιούνται για εμπορικές συναλλαγές οφείλουν να φέρουν την κατάλληλη επισήμανση, να έχουν την απαραίτητη τεκμηρίωση και να λειτουργούν εντός των κατά το νόμο προβλεπομένων ορίων σφάλματος.
Γιώργος Μορφονιός -

Εστίαση: Νέα μέτρα στήριξης δρομολογεί η κυβέρνηση

Το νέο πρόγραμμα «Εξοικονομώ» απευθύνεται αποκλειστικά σε μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις και είναι ύψους 450 εκατ. ευρώ
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Προειδοποίηση για το συμπλήρωμα διατροφής “DIASTINE” για μείωση του σακχάρου

Διακινείται μέσω διαδικτύου ως φυτικό προϊόν/συμπλήρωμα διατροφής για την μείωση του σακχάρου και την καταπολέμηση των συμπτωμάτων και των συνεπειών του διαβήτη
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Omicron και κακές καιρικές συνθήκες προκαλούν μεγάλες ελλείψεις στα σουπερμάρκετ

Η μετάλλαξη Omicron έχει επηρεάσει αρνητικά τις γραμμές παραγωγής τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: 120 κρούσματα Νοροϊού – υποψίες για επιμολυσμένη συσκευασία

Οι αρχές ανέφεραν ότι με βάση τα κλινικά συμπτώματα των ασθενών, τη διάρκεια της νόσου και τα αποτελέσματα των εργαστηριακών εξετάσεων, η αιτία των ασθενειών ήταν ο νοροϊός.
Cibum Newsroom -

Ξεκίνησαν οι αιτήσεις για το νέο πρόγραμμα απασχόλησης 4.000 ανέργων 30+ ετών

Το νέο πρόγραμμα αφορά συγκεκριμένα τις Περιφερειακές Ενότητες του Δυτικού Τομέα Αθηνών, της Δυτικής Αττικής και του Πειραιά καθώς και στη Διοικητική Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου.
Cibum Newsroom -

Φέτα ΟΛΥΜΠΟΣ: Διεθνείς διακρίσεις από το iTQi

Συνολικά βραβεύτηκαν 3 προϊόντα για την εξαιρετική τους ποιότητα και την ανώτερη γεύση
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση μαγιονέζας λόγω παρουσίας θραυσμάτων γυαλιού

Ανάκληση μαγιονέζας λόγω παρουσίας γυάλινων θραυσμάτων
Cibum Newsroom -

Eggcheff: Η επαναστατική συσκευή που φτιάχνει αυγό και ομελέτα σε 60 δευτερόλεπτα – Ιδανική για εστιατόρια ξενοδοχεία και catering

Η εταιρεία έχει επενδύσει περισσότερα από 10 χρόνια έρευνας για τη συσκευή που έχει κατοχυρωθεί με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας
Cibum Newsroom -

Νέα γρήγορη μέθοδος για τον έλεγχο της νοθείας προϊόντων κρέατος – Αποτέλεσμα σε μισή ώρα!

Είναι η ταχύτερη μέθοδος για την ανίχνευση προσθέτων κοτόπουλου και χοιρινού σε προϊόντα κρέατος και δεν απαιτεί εξελιγμένο εξοπλισμό ή ακριβά αντιδραστήρια.
Cibum Newsroom -

Πολλαπλές ανακλήσεις σε ζυμαρικά στη Γαλλία, λόγω επιμόλυνσης με Salmonella

Οι 4 διαφορετικές ανακλήσεις μέσα σε λίγα 24ωρα, έχουν σημάνει συναγερμό.
Cibum Newsroom -

Κρούσματα πανώλης των χοίρων σε αγριόχοιρους στην Ιταλία – Απαγορεύτηκε το κυνήγι και η συλλογή τρούφας – ζημιά στις εξαγωγές

Απαγορεύτηκε το κυνήγι και η πρόσβαση στα δάση και τα πάρκα περιοχών της Λιγουρίας και του Πιεμόντε για να προσπαθήσουν να αποτρέψουν την εξάπλωση του ιού σε περισσότερα ζώα καθώς και η συλλογή λευκής τρούφας
Cibum Newsroom -

Three wishes: Το brand δημητριακών που ξεκίνησε από μια απογοητευμένη μαμά και τώρα αξίζει εκατομμύρια

Το όλο εγχείρημα ξεκίνησε με μια απλή ερώτηση: Αν οι μαμάδες είναι αυτές που ταΐζουν δημητριακά στα παιδιά τους, γιατί δεν τα φτιάχνουν οι ίδιες;
Cibum Newsroom -

Η Morrisons μείωσε τις αποδοχές ασθενείας για τους μη εμβολιασμένους εργαζόμενους

Το σουπερμάρκετ δεν είναι ο πρώτος λιανοπωλητής που παίρνει αυτή την απόφαση καθώς και το Next ανακοίνωσε την ίδια πολιτική την προηγούμενη εβδομάδα, μαζί με την Ikea και την Ocado
Cibum Newsroom -

Τροφική Αλλεργία και τροφική δυσανεξία: Ποια είναι η διαφορά;

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του να είσαι αλλεργικός σε ένα φαγητό και να είσαι ευαίσθητος ή δυσανεκτικός σε αυτό;
Cibum Newsroom -

John Sainsbury: Ποιος ήταν ο γίγαντας της βιομηχανίας σουπερμάρκετ που πέθανε στα 94

Οι απροειδοποίητες έφοδοι, οι τρομακτικές επιθεωρήσεις και το πάθος του για τα προϊόντα και την εξυπηρέτηση των πελατών
Cibum Newsroom -

Η ιδανική δουλειά: 60 ευρώ την ώρα για να βλέπεις ταινίες και να… μασουλάς σνακ!

Οι αιτήσεις λήγουν στις 28 Ιανουαρίου 2022 και οι υποψήφιοι πρέπει να είναι άνω των 21 ετών, να ξέρουν αγγλικά και να έχουν πρόσβαση στο διαδίκτυο.
Cibum Newsroom -

Σ. Λιβανός: “Είναι η ώρα η ΕΕ να δημιουργήσει ειδικό πλαίσιο στήριξης γεωργών και κτηνοτρόφων”

Ο Υπουργός έθεσε στην ΕΕ το φλέγον θέμα της συνεχιζόμενης ραγδαίας αύξησης των τιμών της ενέργειας, των ζωοτροφών και των λιπασμάτων
Cibum Newsroom -

Η Αγγελάκης ΑΕ αποχαιρετά με συγκίνηση τον Αλέκο Φασιανό

Ο μεγάλος ζωγράφος είχε δημιουργήσει το σήμα της εταιρείας.
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία ετικετών συσκευασιών: Ανησυχία για τις διακοπές στην εφοδιαστική αλυσίδα – Μεγάλες ελλείψεις πρώτων υλών

Τεράστια ανησυχία σχετικά με τη σταθερότητα και τη διαθεσιμότητα των πρώτων υλών και την ικανότητα των πωλητών ετικετών να ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις παράδοσης και στις απαιτήσεις χρόνου παράδοσης
Cibum Newsroom -
1...1.8141.8151.816...1.993Σελίδα 1.815 από 1.993

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Ιούλιος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Το cibum αποδελτιώνει την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.
Αλιεία

Γαύρος και σαρδέλα στο Αιγαίο: Τι πραγματικά συμβαίνει στις ελληνικές θάλασσες 4 χρόνια μετά τις δυσοίωνες προβλέψεις

Τι δείχνουν οι τελευταίες έρευνες του ΕΛΚΕΘΕ και του FAO για την πορεία των πληθυσμών γαύρου και σαρδέλας, στις ελληνικές θάλασσες.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα σε ελληνικό κρέας: Η Ελλάδα στην τελευταία ομάδα χωρών της Ευρώπης χωρίς ενεργό πρόγραμμα επιτήρησης

Ευρωπαϊκή μελέτη καταγράφει την Ελλάδα στις χώρες χωρίς ενεργό εθνικό πρόγραμμα επιτήρησης της Salmonella στα βοοειδή.

Ροή Ενημέρωσης

Ελλάδα: Νέα ενημέρωση για το ρύζι με ορυκτέλαια 19.978% πάνω από το όριο – Η χώρα μας εξακολουθεί να βρίσκεται στη λίστα RASFF

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνη σοκολάτα στην Ελλάδα: Οι ελληνικές αρχές ολοκλήρωσαν τους ελέγχους – Δεν υπάρχουν πλέον αποθέματα του προϊόντος

Ασφάλεια Τροφίμων

Πυρκαγιές: Πότε ο καπνός γίνεται απειλή για τους πνεύμονες

Υγεία

Νέα ανάκληση σε πατατάκια Lay’s

Ασφάλεια Τροφίμων

Γυναίκα απέκτησε αλλεργία στο κρέας και τα γαλακτοκομικά μετά από τσίμπημα τσιμπουριού – Η σπάνια πάθηση που μπορεί να αλλάξει τη ζωή

Υγεία

Τρίτη ακριβότερη χώρα της ΕΕ η Ελλάδα στα αλκοολούχα ποτά

λιανική

Πόσο vegan είναι πραγματικά τα υποκατάστατα κρέατος; Τι έδειξαν οι εργαστηριακοί έλεγχοι σε προϊόντα φυτικής προέλευσης

VEGANism

Θάνατος από ρέγγα μολυσμένη με Listeria στη Γερμανία

Ασφάλεια Τροφίμων

Προσοχή! Μήπως καταναλώνετε πολλή πρωτεΐνη χωρίς άσκηση; Νέα μελέτη προειδοποιεί ότι αυτό μπορεί να επιταχύνει τη γήρανση!

Διατροφή και Υγεία

Ιούλιος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί