Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

ΗΠΕΙΡΟΣ: Επένδυση βιωσιμότητας στο εργοστάσιο στον Δομοκό

Γ. Κουτσικιανίδης: "Συνδυάζουμε πρωτοποριακές και έξυπνες πρακτικές, που συμβάλλουν στην αντιμετώπιση των περιβαλλοντικών προκλήσεων"
Cibum Newsroom -

Σκλαβενίτης: Εξαγορά των εννέα από τα έντεκα σουπερμάρκετ SEP Παπαδόπουλος, στα Γιάννενα

Οι θέσεις εργασίας διατηρούνται πλήρως - Στόχος να διασφαλιστεί η βιώσιμη λειτουργία της τοπικής αλυσίδας
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανακαλείται δημοφιλής σούπα λόγω παρουσίας μεταλλικών κομματιών

Είναι μια από τις πολλές ανακλήσεις στις οποίες έχει προχωρήσει τελευταία η μεγάλη αλυσίδα super market.
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Νέα τεχνολογία ταχείας ανίχνευσης παθογόνων στα τρόφιμα

Τα ταχύτερα αποτελέσματα των αναλύσεων επιτρέπουν στους κατασκευαστές να απελευθερώνουν προϊόντα πιο γρήγορα, μειώνεται το κόστος αποθήκευσης και ψύξης ενώ και οι ανακλήσεις θα γίνονται πιο γρήγορα
Cibum Newsroom -

Το ΦΕΚ με τα μέτρα που θα ισχύσουν το ΠΑΣΧΑ στην εστίαση

Τα μέτρα ισχύουν μέχρι την 1η Μαΐου
Cibum Newsroom -

Ο ρόλος των robots και των cobots στην επεξεργασία τροφίμων

Λόγω των μεταβλητών στη βιομηχανία τροφίμων, όπως το μέγεθος και το σχήμα του προϊόντος, το τελικό σύνορο στη ρομποτική είναι η επεξεργασία τροφίμων
Cibum Newsroom -

Απολύθηκε όταν έπαθε κρίση πανικού επειδή του οργάνωσαν πάρτι γενεθλίων – Θα λάβει αποζημίωση 450.000 $ !!

Είχε προειδοποιήσει την προϊσταμένη του ότι δεν επιθυμούσε να γιορτάσει τα γενέθλιά του επειδή του ξυπνούσαν άσχημες μνήμες από το διαζύγιο των γονιών του
Cibum Newsroom -

Ζύμη και Γλυκίσματα ΡΟΔΟΥΛΑ: Συνεργασία με την Adus για την προώθηση των προϊόντων

Η εταιρία ΡΟΔΟΥΛΑ, συγκαταλέγεται στις κορυφαίες εταιρίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης και γλυκισμάτων στην Ελλάδα, με ισχυρή διεθνή παρουσία
Cibum Newsroom -

Διεθνή: “Μη ρισκάρετε!” – Σε αυστηρό ύφος η προειδοποίηση των αρχών για τα Kinder

Από τις 15 Απριλίου, υπάρχουν 70 κρούσματα που συνδέονται με αυτή την επιδημία στο Ηνωμένο Βασίλειο. Η πλειοψηφία των περιπτώσεων αφορά παιδιά κάτω των 5 ετών.
Cibum Newsroom -

Ελληνικά ξενοδοχεία: Η σημασία της περιβαλλοντικής βιωσιμότητας – Ενδιαφέροντα αποτελέσματα της έρευνας του ΙΤΕΠ

Τα ποσοστά των ξενοδόχων που αναγνωρίζουν τη σημασία υιοθέτησης πρακτικών βιωσιμότητας για το μέλλον της επιχείρησής τους κυμαίνεται από 67% έως 89%
Cibum Newsroom -

Πόσο βλάπτουν τα μαγειρικά αερολύματα την ατμόσφαιρα

Ομάδα ερευνητών μελέτησε τον τρόπο που τα αέρια που απελευθερώνονται με το μαγείρεμα και γίνονται λιπαρά οξέα, επιδεινώνουν την ατμοσφαιρική ρύπανση
Cibum Newsroom -

ΕΟΔΥ: Οδηγίες για τον ασφαλή χειρισμό των τροφίμων του Πάσχα

Το κρέας και τα αυγά εάν δεν χειριστούν σωστά μπορεί να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση
Cibum Newsroom -

Η παγκόσμια αγορά οικολογικών μπουκαλιών θα φτάσει τα 4 δις δολάρια έως το 2026

Η Ευρώπη αντιπροσωπεύει τη μεγαλύτερη περιφερειακή αγορά για φιλικά προς το περιβάλλον μπουκάλια και προβλέπεται να φτάσει τα 1,4 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2026
Cibum Newsroom -

Βραζιλία: Διπλασιασμός της παραγωγής βιοτεχνολογικού ζαχαροκάλαμου

Το βιοτεχνολογικό ανθεκτικό στα έντομα ζαχαροκάλαμο άρχισε να παράγεται στην Βραζιλία το 2018
Cibum Newsroom -

Επιστήμη: “Κοκτέιλ” βακτηριοφάγων εναντίον της Salmonella Typhimurium

H χρήση βακτηριοφάγων είναι μια ολοένα και πιο ελκυστική εναλλακτική λύση, καθώς βασίζεται σε φυσικούς φάγους χωρίς γενετικές τροποποιήσεις, δεν περιέχουν συντηρητικά και πωλούνται σε υδατικά διαλύματα
Cibum Newsroom -

ΕΟΔΥ: Εγρήγορση για τα αυξανόμενα Περιστατικά Οξείας Ηπατίτιδας σε 4 Ευρωπαϊκές χώρες και στις ΗΠΑ

Ο ΕΟΔΥ συμμετέχοντας στην παγκόσμια εγρήγορση για τα περιστατικά οξείας ηπατίτιδας σε παιδιά σε τέσσερις πλέον Ευρωπαϊκές χώρες, εξέδωσε νέα ανακοίνωση.
Κατερίνα Κουδούνα -

Το… “Ορθόδοξο” ΠΑΣΟΚ τώρα και σε σοκολατένιο αυγό – Ξεπουλάει ζαχαροπλαστείο στην Κατερίνη

Τα αυγά ΠΑΣΟΚ έχουν πάνω καρφιτσωμένα χιλιάρικα - Ανάρπαστα σε πενηντάρηδες!
Cibum Newsroom -

Γρηγόρης- Βιωσιμότητα: Αξιοποίηση των υποπροϊόντων καφέ

Συνεργασία με την Eco Brown, η οποία συλλέγει τα υποπροϊόντα καφέ από τα καταστήματα Γρηγόρης και τα μετατρέπει σε εδαφοβελτιωτικά, που περιέχουν ουσίες πολύτιμες για την ανάπτυξη των φυτών
Cibum Newsroom -

Οι Έλληνες καταναλωτές μειώνουν τις αγορές σε είδη πρώτη ανάγκης

Πέντε στους δέκα Έλληνες καταναλωτές έχουν μειώσει «πολύ και αρκετά» τις αγορές τους στα σουπερμάρκετ
Cibum Newsroom -

Στη “μάχη” των εναλλακτικών πρωτεϊνών και η κάνναβη!

Μια start-up εταιρεία στοχεύει να αφανίσει από τον χάρτη το βόειο κρέας αλλά και τα υποκατάστατά του από σόγια!
Cibum Newsroom -
1...1.8131.8141.815...2.082Σελίδα 1.814 από 2.082

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Νομοθεσία

Η ΕΕ μπλοκάρει τις εισαγωγές κρέατος πουλερικών από περιοχές ΗΠΑ, Καναδά και Ηνωμένου Βασιλείου λόγω γρίπης των πτηνών

Νέος ευρωπαϊκός κανονισμός περιορίζει τις εισαγωγές κρέατος πουλερικών μετά την επιβεβαίωση εστιών γρίπης των πτηνών.
Ανάκληση

Απίστευτο περιστατικό: Μεγάλο σουπερμάρκετ διέθεσε ξανά παρτίδες γάλακτος που είχαν ανακληθεί τον Φεβρουάριο λόγω τοξίνης – Φωτογραφίες

Οκτώ μήνες μετά τον παγκόσμιο συναγερμό για τη σερεουλίδη, ανακληθείσες παρτίδες Aptamil και Milumil διατέθηκαν ξανά στη Γερμανία.
Εστίαση / Τουρισμός

Ελλάδα: Τροφική δηλητηρίαση σε εστιατόριο της Θεσσαλονίκης: Η υπόθεση που έφτασε στον Άρειο Πάγο

Πώς αποδείχθηκε η τροφική δηλητηρίαση χωρίς εργαστηριακή εξέταση του γεύματος και τι έκρινε ο Άρειος Πάγος.

Ροή Ενημέρωσης

Ζώα σφάζονται χωρίς αναισθητοποίηση στην Ελλάδα – Απάνθρωπα περιστατικά καταγράφει η Κομισιόν σε ελληνικά σφαγεία

Νέα

Πώς ο τραχανάς της γιαγιάς έγινε λειτουργικό τρόφιμο;

Καινοτομία / Τάσεις

Λαμία: Νέα αναβολή στη δίκη για την τροφική δηλητηρίαση μαθητών από τα γεύματα της Γιαννίτσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Φασολάδα: Το μυστικό στο αλάτισμα που θα απογειώσει τη γεύση

Συνταγές

Η ΕΕ μπλοκάρει τις εισαγωγές κρέατος πουλερικών από περιοχές ΗΠΑ, Καναδά και Ηνωμένου Βασιλείου λόγω γρίπης των πτηνών

Νομοθεσία

Μήπως γεμίζετε λάθος το πλυντήριο πιάτων σας; Οι 8 κανόνες για αστραφτερό αποτέλεσμα

Οικιακά

Η αποκόλληση των νυχιών πάνω από τέσσερις φορές συχνότερη στους χρήστες φαρμάκων απώλειας βάρους GLP-1

Υγεία

Διαιτολόγοι μαϊμού στα social media βάζουν σε κίνδυνο την υγεία μας – 11 μηνύσεις από τον Σύλλογο Διαιτολόγων και Διατροφολόγων Ελλάδος

Καταναλωτής

Κυβερνοεπίθεση σε σούπερ μάρκετ στη Γαλλία – Καταστράφηκαν τρόφιμα αξίας εκατοντάδων χιλιάδων ευρώ

Διεθνή

Ανακαλείται κονσέρβα τόνου λόγω κινδύνου αλλοίωσης (φωτογραφία)

Ανάκληση