Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ισπανία: 22 συλλήψεις για διακίνηση ακατάλληλων τροφίμων

Δραστικά μέτρα των Ισπανικών αρχών-κατασχέθηκαν 253 τόνοι επικίνδυνων προϊόντων
Cibum Newsroom -

Κρασί: Διπλάσια η αξία όσων έχουν πώμα από φελλό

Οι καταναλωτές επιλέγουν κρασί σφραγισμένο με φυσικό πώμα από φελλό
Cibum Newsroom -

Deliveroo: Αύξηση κατά 105% στις παραγγελίες τροφίμων φυτικής προέλευσης

Η λέξη «vegan» είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς όρους αναζήτησης στην εφαρμογή της Deliveroo.
Cibum Newsroom -

Dairy Conference 2021: Συνέδριο για τον κλάδο της γαλακτοκομίας

Επί τάπητος όλα τα μεγάλα θέματα των ελληνικών επιχειρήσεων και επαγγελματιών του κλάδου
Cibum Newsroom -

Σχολικά γεύματα: Ο πιο οικονομικός τρόπος για να τερματιστεί η πείνα έως το 2030

Κρίσιμο «εργαλείο» για την αντιμετώπιση της παγκόσμιας πείνας
Cibum Newsroom -

Επιδοτούμενο διαδικτυακό πρόγραμμα κατάρτισης ΟΙΝΟΓΝΩΣΙΑ

ΚΕΟΣΟΕ: Πότε ανοίγει η πλατφόρμα για το πρόγραμμα και πότε λήγει η προθεσμία
Cibum Newsroom -

Το πιτόγυρο στη Νέα Υόρκη λέγεται σάντουιτς… Η δικαίωση του Σαλονικιού!

Οι 5 ορισμοί του σάντουιτς, σύμφωνα με το νόμο- Ποιος και που μπορεί να χρησιμοποιεί τη λέξη σάντουιτς
Cibum Newsroom -

Μακαρόνια με τυρί: Μπορούν να συντηρηθούν με ασφάλεια μέχρι και για τρία χρόνια!

Επιστημονική μελέτη βρήκε την κατάλληλη συσκευασία για να καταναλωθούν έτοιμα γεύματα ζυμαρικών με τυρί, μετά από τρία χρόνια, με ασφάλεια
Cibum Newsroom -

Διαγωνισμός για τις καλύτερες επιχειρήσεις φυσικού & ηλεκτρονικού εμπορίου

Υποβολή αιτήσεων συμμετοχής έως τις 30 Νοεμβρίου
Cibum Newsroom -

Vivartia: Διάκριση της Chief Operating Officer του Ομίλου Εστίασης στα Βραβεία Γυναικείας Επιχειρηματικότητας

Κ. Παπαγεωργίου: "προτεραιότητα η ενσωμάτωση της καινοτομίας, στην κουλτούρα της εταιρίας που εργάζομαι."
Cibum Newsroom -

Ενεργότητα νερού (aw): Η κρίσιμη αλλά παραμελημένη από την ΕΕ παράμετρος ασφάλειας τροφίμων.

Οι επιχειρήσεις τροφίμων χρησιμοποιούν την ενεργότητα νερού για να διαμορφώσουν τροφές σταθερές στο ράφι και αποτελεί κρίσιμο σημείο ελέγχου στα συστήματα ασφάλειας τροφίμων HACCP.
Νίκος Γδοντέλης -

Ετικέτες για ζάχαρη και γλυκαντικά: Αντιλήψεις και στάσεις των καταναλωτών

Ποιες ετικέτες εμπιστεύονται, τι προτιμούν, ποιες είναι οι πιο αξιόπιστες πηγές πληροφόρησης
Cibum Newsroom -

Mondelez International: Δέσμευση για μηδενικές εκπομπές μέχρι το 2050

Εστίαση σε καινοτόμες και μετρήσιμες λύσεις και συνεργασίες, που θα οδηγήσουν σε ευρύτερο μετασχηματισμό
Cibum Newsroom -

Δημοσκόπηση: Σύγχυση των καταναλωτών σχετικά με τη διαχείριση των ανακυκλώσιμων συσκευασιών

Οι περισσότεροι θα πλήρωναν περισσότερα χρήματα για να αγοράσουν προϊόντα με βιώσιμες συσκευασίες.
Cibum Newsroom -

Παραγωγή: Μεταφορά παθογόνων μέσω της σκόνης από εγκαταστάσεις ζωικής παραγωγής, στο χωράφι

Νέα μελέτη εξετάζει το ρόλο των σωματιδίων σκόνης στη μεταφορά παθογόνων παραγόντων για την παραγωγή
Cibum Newsroom -

Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης: Νέα επένδυση ύψους 10 εκατ. ευρώ

Α. Συριανός: "Το όραμα και οι αξίες της ΕΖΑ χαρακτηρίζονται από το πάθος για την καλή μπίρα"
Cibum Newsroom -

Εστίαση – κινητοποιήσεις: Στο πλευρό των εργαζομένων η ΓΣΕΕ

24 απεργία και συγκέντρωση διαμαρτυρίας αύριο 9 Νοεμβρίου
Cibum Newsroom -

Εστίαση: 6 συλλήψεις, 404 παραβάσεις, 10 αναστολές λειτουργίας στους χθεσινούς ελέγχους

91.079 έλεγχοι χθες, Κυριακή 7 Νοεμβρίου, δεύτερη ημέρα των νέων μέτρων για την αποφυγή διάδοσης του κορονοϊού
Cibum Newsroom -

Κινητό εργοστάσιο γιαουρτιού στην Νιγηρία – Αξιοποίηση της απομακρυσμένης γαλακτοπαραγωγής

Η νέα κινητή μονάδα αποτελείται από πέντε διασυνδεδεμένα εμπορευματοκιβώτια, μήκους 12,19 μέτρων
Cibum Newsroom -

Elevate Greece: Ενίσχυση startups αγροδιατροφής, εκτός αστικών κέντρων

Στοχευμένο πλέγμα δράσεων, ώστε να ενισχυθούν οι νεοφυείς επιχειρήσεις, του πρωτογενή τομέα της περιφέρειας
Cibum Newsroom -
1...1.8661.8671.868...1.989Σελίδα 1.867 από 1.989

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Κοτόπουλο: Τι φταίει και αυξάνονται οι γαστρεντερίτιδες από την κατανάλωσή του;

Οι μεγάλες μονάδες βιομηχανικής πτηνοτροφίας φαίνεται ότι δημιουργούν τις ιδανικές συνθήκες για την εξέλιξη και την εξάπλωση επικίνδυνων βακτηρίων
Ασφάλεια Τροφίμων

Μπορεί να κολλήσουμε ηπατίτιδα Ε από το χοιρινό κρέας; Αυτό υποστηρίζει η νέα αξιολόγηση στο Food Risk Assess Europe

Νέα αξιολόγηση αναλύει τον ρόλο του χοιρινού κρέατος στη μετάδοση της ηπατίτιδας Ε και τις διαθέσιμες στρατηγικές ελέγχου.
Ασφάλεια Τροφίμων

Νερό βρύσης σε Θεσσαλονίκη και Χαλκιδική, με κολοβακτηρίδια, εντερόκοκκους και χημικές υπερβάσεις – Εισαγγελική έρευνα (έγγραφα)

Προκαταρκτικές εξετάσεις για πιθανές ευθύνες μετά τις καταγγελίες κατοίκων και τις αναλύσεις που έδειξαν προβλήματα στην ποιότητα του πόσιμου νερού σε τουριστικές περιοχές της Χαλκιδικής και στον Δήμο Βόλβης

Ροή Ενημέρωσης

Τα παιδιά με δικό τους κινητό τηλέφωνο παρουσιάζουν χαμηλότερες επιδόσεις στην ανάγνωση και κατανόηση κειμένου – Μελέτη

Παιδί

Ασφάλεια τροφίμων: Δέκα χώρες της Λατινικής Αμερικής αλλάζουν τον τρόπο ελέγχων με νέα επιστημονικά εργαλεία

Ασφάλεια Τροφίμων

Φίδι στο εξοχικό: Πώς πρέπει να αντιδράσετε

Οικιακά

Ελλάδα: Πρόστιμο στη LIDL για παραβάσεις των κανόνων διάθεσης προϊόντων μετά την ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας

λιανική

Η MERE αναστέλλει τη λειτουργία των καταστημάτων της στην Ελλάδα – Αβεβαιότητα για 145 εργαζόμενους

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Η Ευρώπη χάνει πάνω από 50 δισ. τον χρόνο από τα υποβαθμισμένα εδάφη – Θα διασώσει η τεχνητή νοημοσύνη τη γεωργία;

Αγρότες

Οι φυσικές χρωστικές στα τρόφιμα εξελίσσονται – Πώς η τεχνολογία βελτιώνει χρώμα και ποιότητα

Τεχνολογία Τροφίμων

Κρέας αλόγου αντί για μοσχάρι στον κιμά; Καταγγελίες με επίσημα έγγραφα υποστηρίζουν σειρά παραβάσεων σε επιχειρήσεις τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ένας σκύλος νεκρός και ένας σε νοσηλεία από chew sticks προέλευσης Γερμανίας – Μαζικές κατασχέσεις 60 τόνων pet food

Ασφάλεια Τροφίμων

Η FDA αλλάζει μοντέλο ελέγχων – Στο ίδιο σύστημα όλοι οι επιθεωρητές από τον Οκτώβριο

Νέα