Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Έρευνα: Η ασφάλεια τροφίμων ένα από τα τρία κορυφαία παγκόσμια ζητήματα

Μαζί με την κλιματική αλλαγή και τη ρύπανση.

Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: 130 θάνατοι κατοικίδιων από ξηρά τροφή για σκύλους

Εντοπίστηκε αφλατοξίνη και σαλμονέλα στα δείγματα τροφής.

Cibum Newsroom -

Ξεκινά η αντικατάσταση των ταμειακών μηχανών και η σύνδεση τους online με την ΑΑΔΕ

Hλεκτρονική διαβίβαση των στοιχείων λιανικής πώλησης.

Cibum Newsroom -

Listeria: Υψηλά τα ποσοστά κρουσμάτων στη Γερμανία. 700 περιπτώσεις λιστερίωσης ετησίως

Αιτία η γήρανση του πληθυσμού και η δημοτικότητα του κρέατος.

Cibum Newsroom -

«Σκότωσαν» το ελληνικό μέλι οι πυρκαγιές στη βόρεια Εύβοια

Χάθηκε το 70% της παραγωγής πευκόμελου

Cibum Newsroom -

Mόδα από… τρόφιμα: must το τσαντάκι από κουτί μακαρόνια

Viral η… pasta-bag!

Cibum Newsroom -

«Έκρηξη» των πωλήσεων ελληνικού ανθρακούχου νερού στην Κίνα

Αυξήθηκαν κατά 1.255% 

Cibum Newsroom -

Εστιατόριο με θέμα το διάστημα στο πάρκο Disney World Epcot

Γεύμα στο εσωτερικό διαστημόπλοιου. 

Cibum Newsroom -

Έρχεται στην Ελλάδα ο ανταγωνιστής των Jumbo και Zara

Αλλάζουν οι ισορροπίες στα παιδικά και βρεφικά είδη και τη φθηνή ένδυση

Cibum Newsroom -

Δεκάδες κρούσματα E. Coli στη Φιλανδία

 

Cibum Newsroom -

Κατεψυγμένα τρόφιμα: Πώς η βιομηχανία τροφίμων χειρίστηκε την κατακόρυφη αύξηση στη ζήτηση

 

Cibum Newsroom -

Αμπελουργία: Οι πυρκαγιές στοιχειώνουν τους παραγωγούς σε Ελλάδα, Σικελία και Πορτογαλία πριν τη συγκομιδή

Φόβοι για κατεστραμμένη σοδειά. 

Cibum Newsroom -

Listeria monocytogenes: ο ρόλος των μαστιγίων στην επιφάνειά της

Άρθρο στο Infection and Immunity

Cibum Newsroom -

Θεσσαλονίκη: O τρύγος των λευκών ποικιλιών του αστικού αμπελώνα

Ποικιλίες ρομπόλα και μαλαγουζιά.

Cibum Newsroom -

Διανομή 13 τόνων ζωοτροφών στους πυρόπληκτους κτηνοτρόφους της Αν. Αττικής

 

Cibum Newsroom -

Εξαγωγές τροφίμων: Οι τομείς ενδιαφέροντος για εξαγωγές στο Ισραήλ

Σύμφωνα με το γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της Πρεσβεία της Ελλάδος στο Τελ Αβίβ.

Cibum Newsroom -

Επιστήμη: Αμερικανοί δημιούργησαν χάρτη Listeria για ανίχνευση παθογόνων

 

Cibum Newsroom -

Πυρασφάλεια σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων

Αξιολογήσεις κινδύνου, προληπτικά μέτρα, εκπαίδευση, διαδικασίες καθαρισμού.

Cibum Newsroom -

Η κλιματική αλλαγή απειλεί τις καλλιέργειες αμυγδάλου

 

Cibum Newsroom -

Αυτοφαγία: Ο ήρωας που σὠζει τα φυτά και εξισορροπεί τον ψευδάργυρο και το σίδηρο

Εφαρμογή σε νέες ανθεκτικές ποικιλίες καλλιεργειών.

Cibum Newsroom -
1...1.8651.8661.867...1.937Σελίδα 1.866 από 1.937

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι θα συμβεί αν σταματήσουμε να βάζουμε χλώριο στο πόσιμο νερό; Επιστημονική γνωμοδότηση ANSES

Μια νέα επιστημονική αξιολόγηση της γαλλικής υγειονομικής αρχής Anses, εξετάζει τους κινδύνους και τις προϋποθέσεις για την ασφαλή διανομή πόσιμου νερού χωρίς χλωρίωση
Ασφάλεια Τροφίμων

Σπάνιο περιστατικό ανάκλησης γάλακτος εταιρείας κολοσσού – Ανησυχία για τοξικότητα και πιθανές επιπτώσεις σε ήπαρ και νεφρούς

Οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει το συγκεκριμένο προϊόν κλήθηκαν να μην το καταναλώσουν, να μην το χρησιμοποιήσουν στη μαγειρική και να μην το προσφέρουν σε μέλη της οικογένειάς τους
Ασφάλεια Τροφίμων

Αποτίμηση της Κομισιόν για την εφαρμογή της κουλτούρας ασφάλειας τροφίμων – Τι αλλάζει για τις ελληνικές επιχειρήσεις

Η Κομισιόν αξιολόγησε για πρώτη φορά την εφαρμογή των ελέγχων Food Safety Culture στην ΕΕ, ενώ οι ελληνικές επιχειρήσεις να καλούνται να τεκμηριώνουν τη συμμόρφωσή τους με τις απαιτήσεις του Κανονισμού (ΕΕ) 2021/382

Ροή Ενημέρωσης

Μπορώ να βράσω μακαρόνια με θαλασσινό νερό; Τι έδειξε το πείραμα του επιστήμονα τροφίμων Νίκου Γδοντέλη

Ασφάλεια Τροφίμων

Το λάθος που κάνουν όλα τα ροφήματα με βότανα – Πώς μια ομάδα ερευνητών το διόρθωσε

Διατροφή και Υγεία

Τι κάνει τους τουρίστες να ξαναεπισκεφθούν έναν πωλητή street food – Νέα μελέτη

Καταναλωτής

Σχοινάς: Πάνω από 20 δισ. ευρώ για τον πρωτογενή τομέα την επόμενη εξαετία

Νέα

Τι θα συμβεί αν σταματήσουμε να βάζουμε χλώριο στο πόσιμο νερό; Επιστημονική γνωμοδότηση ANSES

Ασφάλεια Τροφίμων

Η αναγεννητική γεωργία συνδέεται με χαμηλότερες απώλειες καλλιεργειών λόγω ξηρασίας

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Νέα ευρήματα Yale: Το ελαιόλαδο αλλάζει το μικροβίωμα και βελτιώνει δείκτες μεταβολικού συνδρόμου

Διατροφή και Υγεία

Νέο DNA τεστ βελτιώνει τη διάγνωση σπάνιων γενετικών διαταραχών

Υγεία

Νέα συλλογική σύμβαση για τους τεχνολόγους τροφίμων – Βασικός μισθός στα 1.060 ευρώ και αυξήσεις έως το 2028

Εργασία

Πώς να επιλέξετε τον σωστό κύκλο στο πλυντήριο πιάτων – Γιατί η ρύθμιση που χρησιμοποιείτε πάντα μπορεί να μην είναι η ιδανική

Οικιακά