Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

TÜV HELLAS (TÜV NORD): Νέο Σεμινάριο “Σήματα HALAL, KOSHER, VEGAN & VEGETARIAN

Διαβατήρια Εισόδου Ελληνικών Προϊόντων σε Ειδικές Αγορές.

Cibum Newsroom -

food films: αυθεντικές γεύσεις και μυρωδιές στη μεγάλη οθόνη

Οι ταινίες που σχετίζονται με γαστρονομία κερδίζουν συνεχώς έδαφος.

Cibum Newsroom -

Μέθοδος για τον έλεγχο αυθεντικότητας των ποικιλιών επιτραπέζιων ελιών

 Δημοσίευση των Αργυροπούλου Σοφίας, Ταραπουλούζη Μαρίας et al στο Foods 

Cibum Newsroom -

Ρομπότ περιπολούν αμπελώνες και τους προστατεύουν από ασθένειες

Εξοπλισμένα με λάμπες υπεριώδους ακτινοβολίας

Cibum Newsroom -

Το ΥπΑΑΤ αποχαιρέτησε τον Γ. Οικονόμου και υποδέχθηκε τον Γ. Στύλιο

 

Cibum Newsroom -

Καλύπτονται οι ανάγκες σίτισης των παραγωγικών ζώων στις πυρόπληκτες περιοχές

 

Cibum Newsroom -

Η ΔΕΛΤΑ στο πλευρό του αρσιβαρίστα Θοδωρή Ιακωβίδη

Στην πορεία του για τους Ολυμπιακούς αγώνες στο Παρίσι το 2024.

Cibum Newsroom -

800 νεκροί από την επιδημία χολέρας στη Νιγηρία

Λόγω έλλειψης καθαρού νερού και κακών συνθηκών υγιεινής.

Cibum Newsroom -

Η ΕΕ μειώνει τα όρια μολύβδου και καδμίου στα τρόφιμα

Εφαρμογή των νέων ανώτατων επιπέδων από τις 30 Αυγούστου.

Cibum Newsroom -

ΕΕ: η πορεία των ελέγχων για την ασφάλεια σε φρούτα και λαχανικά

Η ανασκόπηση της έκθεσης για ελέγχους από το 2013.

Cibum Newsroom -

Βιομηχανία τροφίμων: Είναι πάντα τα γάντια εργασίας συμβατά με τα τρόφιμα;

 

Cibum Newsroom -

Δεκάδες προϊόντα μπρόκολου ανακλήθηκαν λόγω του κινδύνου Listeria

 

Cibum Newsroom -

Κουλούρι Θεσσαλονίκης: το πιο διάσημο Ελληνικό street food σε instagram και facebook από ξένους τουρίστες

Το αγοράζουν ως… σουβενίρ και το διατηρούν στην κατάψυξη!

Cibum Newsroom -

Ανάκληση πιστοποίησης για Κρητική εταιρεία που διακινούσε ελαιόλαδο με την Καταχρηστική ένδειξη «ΚΑΛΑΜΑΤΑ ΠΟΠ»

Διακινήθηκαν 12.531 κιλά ελαιόλαδου.

Cibum Newsroom -

Γάλα: Η επίδραση του intense pulsed light (IPL) στα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του γάλακτος χαμηλών λιπαρών σε σκόνη

 

Cibum Newsroom -

Η ετήσια έκθεση για τις πιο ισχυρές μάρκες τροφίμων και ποτών

 Ο αντίκτυπος του COVID-19.

Cibum Newsroom -

Οι εργαζόμενοι σε τουρισμό και εστίαση παραμένουν χωρίς καμία στήριξη

H ανακοίνωση της ΠΟΕΕΤ.

Cibum Newsroom -

Περί vegan διατροφής…

Όλες οι εξελίξεις για τη νομοθεσία, τα πρότυπα, και τις προϋποθέσεις χρήσης του όρου. Tης Άννας Λεκατσά*.

Ελένη Τσαγκά -

Κρούσματα κορωνοϊού στις επιχειρήσεις: κατά περίπτωση το «λουκέτο».

Το πρωτόκολλο διαχείρισης πολλών κρουσμάτων στους χώρους εργασίας.

Ελένη Τσαγκά -

Ανατροπή: Τοξικές χημικές ουσίες και σε συσκευασίες φυτικής προέλευσης (plant-based)

Την έρευνα δημοσιοποίησε η Ευρωπαϊκή Οργάνωση Καταναλωτών (BEUC). Της Βίκης Τουτζιαράκη*

Cibum Newsroom -
1...1.8671.8681.869...1.936Σελίδα 1.868 από 1.936

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπάνιο περιστατικό ανάκλησης γάλακτος εταιρείας κολοσσού – Ανησυχία για τοξικότητα και πιθανές επιπτώσεις σε ήπαρ και νεφρούς

Οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει το συγκεκριμένο προϊόν κλήθηκαν να μην το καταναλώσουν, να μην το χρησιμοποιήσουν στη μαγειρική και να μην το προσφέρουν σε μέλη της οικογένειάς τους
Ασφάλεια Τροφίμων

Αποτίμηση της Κομισιόν για την εφαρμογή της κουλτούρας ασφάλειας τροφίμων – Τι αλλάζει για τις ελληνικές επιχειρήσεις

Η Κομισιόν αξιολόγησε για πρώτη φορά την εφαρμογή των ελέγχων Food Safety Culture στην ΕΕ, ενώ οι ελληνικές επιχειρήσεις να καλούνται να τεκμηριώνουν τη συμμόρφωσή τους με τις απαιτήσεις του Κανονισμού (ΕΕ) 2021/382
Ασφάλεια Τροφίμων

Και η Ελλάδα στη λίστα διανομής λιναρόσπορου με υδροκυάνιο – Συναγερμός στην Ευρώπη (φωτογραφία)

Υψηλές συγκεντρώσεις υδροκυανικού οξέος σε λιναρόσπορο ενεργοποίησαν το ευρωπαϊκό σύστημα RASFF, με το προϊόν να έχει διανεμηθεί και στην ελληνική αγορά

Ροή Ενημέρωσης

Και στην Ελλάδα μολυσμένα κατεψυγμένα θαλασσινά – Ανακλήσεις σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA: Δημόσια διαβούλευση για νέο ανώτατο όριο υπολειμμάτων folpet σε δημητριακά από 17 Ιουνίου

Ασφάλεια Τροφίμων

Η πλήρης αποφυγή ζάχαρης ίσως δεν είναι τόσο ωφέλιμη όσο νομίζαμε – Νέα αποκαλυπτική έρευνα

Υγεία

Ελλάδα: Για ένα… γιουβέτσι θα καταγραφεί στην ιστορία η πρώτη φοιτητική κατάληψη πανεπιστημιακής σχολής

Ιστορία Τροφίμων

Πόση άσκηση χρειάζεται πραγματικά για να ζήσουμε περισσότερο; Νέα μελέτη δίνει την απάντηση

Υγεία

Ευρωπαϊκός συναγερμός για ελαιόλαδο από την Κρήτη: Η Ελλάδα υπέβαλε το πόρισμα της διερεύνησης

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς μια χούφτα καρύδια την ημέρα μπορεί να βελτιώσει τον ύπνο

Υγεία

Τι να φάτε πριν από κάθε είδος άσκησης για καλύτερη απόδοση και περισσότερη ενέργεια

Υγεία και άσκηση

Νέος Βουτζάς: Αποκλειστικό βίντεο με δεκάδες αγριογούρουνα που κάνουν βόλτες κάτω από σπίτι με μωρά και μικρά παιδιά

Νέα

Κατεψυγμένο ή φρέσκο ψάρι; Τα είδη που οι ειδικοί προτείνουν να αγοράζουμε από την κατάψυξη

Διατροφή και Υγεία