Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Με self test και όχι με rapid οι ανήλικοι σε εστιατόρια και μπαρ –Μπαράζ ελέγχων και διπλάσια πρόστιμα από αύριο

Στο στόχαστρο των ελεγκτικών μηχανισμών οι ημιεξωτερικοί χώροι της εστίασης
Cibum Newsroom -

ΜΕΒΓΑΛ: Πιο δυνατή μετά την πανδημία

Μ. Χατζάκου: "Ο προπάππους μου μετέφερε γάλα με το γαϊδουράκι..."
Cibum Newsroom -

Ready to Eat Food: Ανασκόπηση Μικροβιακής μόλυνσης- Εστίες – Πρόληψη- Αντιμετώπιση

Φως σε όλα τα θέματα που άπτονται της μικροβιολογικής ασφάλειας των ετοίμων προς κατανάλωση τροφίμων (RTE)
Cibum Newsroom -

Α. Γεωργιάδης: Όσοι δεν θέλουν να κάνουν rapid test να ακολουθήσουν τη διαδικασία click away

Το click away επιτρέπεται
Cibum Newsroom -

Η DANONE Nutricia υπέγραψε τη «χάρτα διαφορετικότητας»

Η εταιρεία προάγει την ισότητα και την παροχή ίσων ευκαιριών σε γυναίκες και άνδρες.
Cibum Newsroom -

Καινοτομία- Ινδία: Κινητό εργαστήριο αναλύσεων τροφίμων στους δρόμους του Durgapur

Επιτόπια εξέταση των τροφίμων που σερβίρονται από εστιατόρια
Cibum Newsroom -

Δανία: Ανάκληση ψωμιού λόγω μούχλας

Ο κίνδυνος της μούχλας δε χαρακτηρίζεται σοβαρός, όμως το προϊόν χαρακτηρίζεται ακατάλληλο για βρώση
Cibum Newsroom -

FAO: Σε υψηλό δέκα ετών οι τιμές τροφίμων τον Οκτώβριο

Οι τιμές των αγροτικών προϊόντων αυξήθηκαν απότομα πέρυσι, ως αποτέλεσμα των δυσκολιών στη συγκομιδή και της ισχυρής ζήτησης.
Cibum Newsroom -

Ξεπούλησε η HEINZ με το νέο “Χριστουγεννιάτικο δείπνο σε κουτάκι” -Απάντηση στην πιθανή έλλειψη γαλοπούλας

Sold out μέσα σε λίγες ώρες από τη στιγμή της κυκλοφορίας
Cibum Newsroom -

Σταφίδα: Προσπάθειες να ενταχθεί σε πρόγραμμα απόσυρσης των αποθεμάτων εσοδείας 2020, της Ε.Ε.

Προσπάθειες να επιτραπεί από τις αρμόδιες υπηρεσίες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής η ένταξή του  σε πρόγραμμα της απόσυρσης των αποθεμάτων εσοδείας 2020
Cibum Newsroom -

Στην Αθήνα αγροτοκτηνοτρόφοι της Κρήτης – Διαμαρτυρία στο ΥπΑΑΤ

Αντιδρούν στις περικοπές στις επιδοτήσεις, με την κατάρτιση των δασικών χαρτών, αλλά και το κόστος παραγωγής.
Cibum Newsroom -

Ερώτηση ΣΥΡΙΖΑ στη βουλή για τα μέτρα σε εστίαση και λιανεμπόριο

Κάνει λόγο για "οικονομική ασφυξία" των επιχειρήσεων
Cibum Newsroom -

Σχολικά γεύματα: “18 στους 21 αναδόχους είναι οι ίδιοι” δήλωσε στη βουλή η Δ. Μιχαηλίδου

Απάντηση στις επικρίσεις περί «των απευθείας αναθέσεων» έδωσε η υφυπουργός Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων
Cibum Newsroom -

Η Πρωτοβουλία ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ υποδέχεται την εταιρία Organic 3S Α.Ε

Η Organic 3S A.E «ενώνει δυνάμεις» με την Κοινότητα για την ανάδειξη του παραγωγικού πλούτου της χώρας και την ενίσχυση της εγχώριας επιχειρηματικότητας
Cibum Newsroom -

Ξένο σώμα σε τρόφιμα: Ανακαλείται σαλάτα στις ΗΠΑ λόγω κομματιών πλαστικού

Μερικά από τα ξένα σώματα που έχουν βρει οι Αμερικανοί καταναλωτές στα τρόφιμα περιλαμβάνουν, πέτρες, γυαλί, σύριγγες, μέταλλο και έντομα
Cibum Newsroom -

Νοροϊός: Η μεγάλη ενημερωτική καμπάνια για τους χειριστές τροφίμων στη Δανία – Βίντεο

Ο νοροϊός είναι εξαιρετικά μεταδοτικός και ένα μόνο λάθος σε χώρο υγειονομικού ενδιαφέροντος μπορεί να επηρεάσει εκατοντάδες ανθρώπους
Cibum Newsroom -

Πανικός στην Κίνα για ελλείψεις τροφίμων

Οι καταναλωτές έσπευσαν να αγοράσουν μεγάλες ποσότητες βασικών προϊόντων, αδειάζοντας τα ράφια από αλεύρι, ρύζι και άλλα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Τιμές τροφίμων: Νέα “εκτόξευση” τον Οκτώβριο – Πιέσεις στους καταναλωτές

Η αύξηση στις τιμές των τροφίμων τον Οκτώβριο οφείλονταν κυρίως στο υψηλότερο κόστος στα σιτηρά και τα φυτικά έλαια
Cibum Newsroom -

Καναδάς: Ανάκληση βατόμουρων λόγω παρουσίας μεταλλικών κομματιών

Τα μεταλλικά θραύσματα στα τρόφιμα μπορεί να προκαλέσουν οδοντική βλάβη, πληγές στο στόμα ή το λαιμό ή ρήξη ή ακόμα και διάτρηση του εντέρου
Cibum Newsroom -

Δανία: Επιδημία σαλμονέλας από αυγά

Επτά άνθρωποι νοσηλεύονται
Cibum Newsroom -
1...1.8681.8691.870...1.989Σελίδα 1.869 από 1.989

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Κοτόπουλο: Τι φταίει και αυξάνονται οι γαστρεντερίτιδες από την κατανάλωσή του;

Οι μεγάλες μονάδες βιομηχανικής πτηνοτροφίας φαίνεται ότι δημιουργούν τις ιδανικές συνθήκες για την εξέλιξη και την εξάπλωση επικίνδυνων βακτηρίων
Ασφάλεια Τροφίμων

Μπορεί να κολλήσουμε ηπατίτιδα Ε από το χοιρινό κρέας; Αυτό υποστηρίζει η νέα αξιολόγηση στο Food Risk Assess Europe

Νέα αξιολόγηση αναλύει τον ρόλο του χοιρινού κρέατος στη μετάδοση της ηπατίτιδας Ε και τις διαθέσιμες στρατηγικές ελέγχου.
Ασφάλεια Τροφίμων

Νερό βρύσης σε Θεσσαλονίκη και Χαλκιδική, με κολοβακτηρίδια, εντερόκοκκους και χημικές υπερβάσεις – Εισαγγελική έρευνα (έγγραφα)

Προκαταρκτικές εξετάσεις για πιθανές ευθύνες μετά τις καταγγελίες κατοίκων και τις αναλύσεις που έδειξαν προβλήματα στην ποιότητα του πόσιμου νερού σε τουριστικές περιοχές της Χαλκιδικής και στον Δήμο Βόλβης

Ροή Ενημέρωσης

Κοτόπουλο: Τι φταίει και αυξάνονται οι γαστρεντερίτιδες από την κατανάλωσή του;

Ασφάλεια Τροφίμων

Καμπανάκι κινδύνου για όσους τρώνε sushi και sashimi: Το παράσιτο στο ωμό ψάρι που μπορεί να προκαλέσει ξαφνικό εμετό και διάρροια

Διατροφή και Υγεία

Η TÜV AUSTRIA επαναπιστοποίησε τη Fitness Meals με το ιδιωτικό Σχήμα Πιστοποίησης «No Food Waste»

Πιστοποίηση

Johnson & Johnson: Με 5,5 δισ. επιχειρεί να βάλει τέλος στις 76.000 αγωγές που συνδέουν το ταλκ με καρκίνο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μαγιονέζες «light»: Η Foodwatch καταγγέλλει παραπλανητική εικόνα με αυξημένη ζάχαρη και περισσότερα πρόσθετα

marketing

Μυτιλήνη: Ξεκίνησε «διάσημη» γιορτή της σαρδέλας στη Σκάλα Καλλονής

Νέα

Οικογενειακό παγωτό με κολοβακτηρίδια: Ολοκληρώθηκε μετά από 48 ημέρες η διαδικασία ανάκλησης

Ανάκληση

Ανακαλείται μεταλλικό παγούρι λόγω χημικού κινδύνου – Πιθανότατα έχει διατεθεί και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ανάκληση

Διατροφή και ασθένειες: Νέο διεθνές πλαίσιο αξιολόγησης κινδύνων για τα τρόφιμα προτείνεται στον Codex

Ασφάλεια Τροφίμων

Χειρόγραφη συνταγή του 19ου αιώνα που παραπέμπει στην Coca-Cola βρέθηκε σε μοναστήρι της Φλωρεντίας

News Line