Παρασκευή, 5 Ιουλίου, 2024
30.5 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

type here...

Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Και οι χάκερς το βιολί τους… Σε κίνδυνο η βιομηχανία τροφίμων από κυβερνοεπιθέσεις

Η ψηφιακή εποχή φέρει μαζί της, πέρα από την πρόοδο, και τα αρνητικά της, όπως κλοπές δεδομένων και χακαρίσματα. Πώς, όμως, οι επιθέσεις αυτές εκτείνονται και τη βιομηχανία τροφίμων;
Cibum -

Ρέθυμνο: «Κρητικός Τρόπος Ζωής – Μεσογειακή Παράδοση και Σημερινή Εφαρμογή»

«Κρητικός Τρόπος Ζωής: Μεσογειακή Παράδοση και Σημερινή Εφαρμογή» (Cretan Lifestyle: Mediterranean Tradition & Modern Applications) είναι ο τίτλος του συνεδρίου που θα πραγματοποιηθεί από τις 7-11 Νοεμβρίου 2022 στο Grecotel Creta Palace στο Ρέθυμνο.
Cibum -

Αιθέριο έλαιο ρίγανης: Αντιμικροβιακή και αντιβιοφιλμική δράση κατά του Enterococcus faecalis – Εφαρμογή σε στήθος κοτόπουλου

Το αιθέριο έλαιο ρίγανης εκτός από τις αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές και κατασταλτικές για τον καρκίνο ιδιότητες που διαθέτει, νέα μελέτη έριξε φως στην αντιμικροβιακή και αντιβιοφιλμική δράση του. 
Cibum -

Σ.Δ.Ο.Ε: Εξαρθρώθηκε κύκλωμα λαθρεμπορίας νοθευμένου αλκοόλ

Μεταξύ των ευρημάτων που κατέσχεσε το ΣΔΟΕ από το παράνομο κύκλωμα νοθευμένων αλκοολούχων ποτών ήταν 100 φιάλες επώνυμων αλκοολούχων ποτών που είχαν επαναγεμισθεί και εμφιαλωθεί με άγνωστης προέλευσης αλκοολούχο ποτό
Cibum -

Ελλάδα: Επεκτείνεται το δίκτυο της McDonald’s

27 είναι πλέον τα καταστήματα της McDonald's που λειτουργεί η Premier Capital στην Ελλάδα
Cibum -

400 ευρώ για…12 στρείδια και 2 ποτά στη Μύκονο!

Ζευγάρι αρρώστησε από…την τιμή των στρειδιών στη Μύκονο. Πλήρωσαν 400 ευρώ για 12 στρείδια και 2 ποτά!
Cibum -

Ένα μεγάλο “ευχαριστώ” στους πυροσβέστες με 1000 μπουκάλια κρασί Μπορντό

Την ευγνωμοσύνη του στους 1000 πυροσβέστες που βοήθησαν στην κατάσβεση των πυρκαγιών σε περιοχές του Μπορντό έδειξαν ο σύλλογος ράγκμπι Union Bordeaux Bègles και το Διεπαγγελματικό Συμβούλιο Οίνου του Μπορντό (CIVB), με εισιτήρια και μπουκάλια κρασί.
Cibum -

ΗΠΑ: Εταιρεία ανακαλεί 53 κωδικούς λόγω μικροβιακής επιμόλυνσης – Ανιχνεύθηκε και Cronobacter sakazakii

Η εταιρεία Lyons Magnus LLC με έδρα στις ΗΠΑ, ανακοίνωσε σήμερα ότι ανακαλεί εθελοντικά προϊόντα διατροφής και ποτών λόγω της πιθανότητας μικροβιακής μόλυνσης, συμπεριλαμβανομένου του μικροοργανισμού Cronobacter sakazakii.
Cibum -

Θέση εργασίας για διευθυντή παραγωγής στη Θεσσαλονίκη

Πτυχιούχος/ διπλωματούχος ΑΕΙ/ ΤΕΙ σε αντικείμενο σχετικό με την θέση εργασίας
Cibum -

Αυξήσεις ρεκόρ σε χώρες της Ευρωζώνης- Στο 9,8% η κλιμάκωση τιμών τροφίμων-ποτών-καπνού

Αύξηση κατά 39,7% στις τιμές ενέργειας και 9,8% στις τιμές των τροφίμων, του αλκοόλ και του καπνού για το μήνα Ιούλιο σε χώρες της Ευρωζώνης.
Cibum -

Διεθνή: Κόπηκαν ακόμα και τα σχολικά γεύματα λόγω της επισιτιστικής κρίσης

3 στις 10 οικογένειες στη Σρι Λάνκα αντιμετωπίζουν πρωτοφανή επίπεδα φτώχειας. Την ίδια στιγμή, η πλειοψηφία των νοικοκυριών αναγκάζεται να περιορίσει τα γεύματά της.
Cibum -

Häagen-Dazs: Νέες ανακλήσεις παγωτών λόγω παρουσίας 2-Chloroethanol

Εννέα κωδικούς παγωτών ανακαλεί από την Γαλλική αγορά η Häagen-Dazs, λόγω παρουσίας της ουσίας 2-Chloroethanol.
Cibum -

Οι πωλήσεις της Heineken εκτινάσσονται παρά την αύξηση της τιμής

Η Heineken ανέφερε ότι οι πωλήσεις μπύρας ήταν καλύτερες από τις αναμενόμενες, καθώς οι πελάτες συνέχισαν να πίνουν, αλλά διατήρησαν μια επιφυλακτική προοπτική εν μέσω των πληθωριστικών πιέσεων.
Cibum -

Μελέτη για τις επιπτώσεις των υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων στη βιωσιμότητα

Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα (UFP) είναι δυνητικά αντιπαραγωγικά για τους στόχους των περιβαλλοντικών επιπτώσεων και ενός βιώσιμου συστήματος τροφίμων.
Cibum -

“Σούπερ-κόνδυλοι” πατάτας απέναντι στην κλιματική αλλαγή

Επιστήμονες προσπαθούν να ενισχύσουν την ανθεκτικότητα των βασικών καλλιεργειών - όπως οι πατάτες - σε ακραίες συνθήκες όπως οι υψηλές θερμοκρασίες, τα παράσιτα και οι ασθένειες, με μεθόδους που βασίζονται λιγότερο στα φυτοφάρμακα.
Cibum -

Το fast food KFC τώρα και σε… ρούχα!

H KFC, γνωστή για το διάσημο τηγανητό της κοτόπουλο, συνεργάζεται με τη μάρκα Hype για τη δημιουργία μιας συλλογής ρούχων 47 κομματιών.
Cibum -

Τις 455 έφτασαν οι σαλμονελλώσεις από τα προϊόντα Kinder της Ferrero

Η μεγάλη εστία Samonella που συνδέεται με τη σοκολάτα Kinder έχει αρρωστήσει περισσότερους από 450 ανθρώπους, με βάση τα τελευταία στοιχεία.
Cibum -

Ιχθυοκαλλιέργειες: Γενετικά τροποποιημένα ψάρια για αντοχή σε ασθένειες και γρήγορη ανάπτυξη

Γενετική βελτίωση των ψαριών ιχθυοκαλλιέργειας, που συμβάλει στη μείωση του κόστους παραγωγής ή κάνει την παραγωγή πιο αποτελεσματική.
Cibum -

Ζητείται Υπεύθυνος Τμήματος Παραγωγής

Η εταιρεία Papageorgiou Food Service είναι μια από τις κορυφαίες εταιρείες στη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος στην Ελλάδα, απασχολεί περίπου 300 εργαζόμενους και δραστηριοποιείται σε πάνω από 10 χώρες παγκοσμίως.
Cibum -

Oι 10 πιο επικερδείς επωνυμίες ποτών: Η Ασία στην κορυφή

Ποιες είναι οι 10 «χρυσές» επωνυμίες αλκοόλ για το 2022;
Cibum -
1...615616617...985Σελίδα 616 από 985

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_imgspot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι φονικές πίτσες: Απαγγέλθηκαν οι κατηγορίες εναντίον της Nestle France για τον θάνατο δύο παιδιών

Η γαλλική θυγατρική εταιρεία της Nestle κατηγορείται σε μια υπόθεση με μολυσμένες πίτσες που οδήγησαν στον θάνατο δύο παιδιών, και σε σοβαρές ασθένειες άλλους 57 ανθρώπους.
Ασφάλεια Τροφίμων

Εμφιαλωμένο νερό: Οι κίνδυνοι από την έκθεση στον ήλιο – Νέα επιστημονική μελέτη

Ηλιακό φως και πλαστικό: Ο επικίνδυνος συνδυασμός για την ασφάλεια του εμφιαλωμένου νερού.
Ασφάλεια Τροφίμων

Μία “απαράδεκτη απορία”: Ενιαίος ή Σχεδόν Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων; Του Δρ. Φ. Γαΐτη

Ο Βιολόγος – Μικροβιολόγος τροφίμων και εργαζόμενος στον ΕΦΕΤ Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης σε άρθρο του στο cibum επιβεβαιώνει πως η πολιτεία δεν έχει (δυστυχώς) κατανοήσει το μέγεθος του προβλήματος της υποστελέχωσης του ΕΦΕΤ και των επικαλυπτόμενων αρμοδιοτήτων, οι συνέπειες των οποίων μπορεί να είναι τραγικές σε διάφορα επίπεδα.
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

Η απειλή του μπλε κάβουρα: Οι Ιταλοί τον ενσωματώνουν σε παραδοσιακές συνταγές για να τον εξοντώσουν

Αλιεία

Lidl Dk: Ανάκληση φρυγανιάς λόγω κινδύνου για την υγεία των καταναλωτών

Ασφάλεια Τροφίμων

Αγρότες εναντίον ΕΕ: Οι τιμές των γεωργικών προϊόντων και η πολιτική των συμφωνιών ελεύθερου εμπορίου στο προσκήνιο

Διεθνή

Τι έχει τελικά το ολικής αλέσεως που λείπει από το εξευγενισμένο αλεύρι; Πειραματική σύγκριση

Τεχνολογία Τροφίμων

Η ελληνική ρίγανη προκαλεί συναγερμό σε 3 Ευρωπαϊκές χώρες – Περιέχει τοξική ουσία

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι τιμές των τροφίμων στο Walt Disney World αυξήθηκαν κατά 61% τα τελευταία 10 χρόνια

Εστίαση / Τουρισμός

Οι φονικές πίτσες: Απαγγέλθηκαν οι κατηγορίες εναντίον της Nestle France για τον θάνατο δύο παιδιών

Ασφάλεια Τροφίμων

Το χωριό της μπουγάτσας ετοιμάζεται για την μεγάλη γιορτή

Νέα

Ελληνικά franchise: Συνεχίζεται η ανοδική πορεία του 2023

Νέα

Οδηγίες για ένα ασφαλές ψήσιμο στη σχάρα

Διατροφή και Υγεία

Σχετικά με εμάς

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Επικοινωνία

Editor Picks

Must Read

Follow Us

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022 | Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality