Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Τι μπορεί να σημαίνει η λασπώδης βροχή για τους αμπελώνες της Νότιας Ισπανίας;

Ποιο στοιχείο μπορεί να είναι επωφελές για το έδαφος.
Cibum Newsroom -

Κρυμμένα συστατικά στο φαγητό μας: Η σύγκριση των “φυσικών” και “τεχνητών” γεύσεων

Η αναγκαιότητα για τη προστασία των καταναλωτών από τη βιομηχανία αρωμάτων αξίας πολλών δισεκατομμυρίων δολαρίων.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Επιδημία καμπυλοβακτηρίωσης από γάλα

Αναφορά για 18 κρούσματα στο Αϊντάχο.
Cibum Newsroom -

Στο Βουλή το πρόβλημα της λειψυδρίας

Η λειψυδρία και η κατάσταση στη λίμνη Κάρλα, στο επίκεντρο της συνεδρίασης της υποεπιτροπής υδατικών πόρων, την προσεχή Τρίτη.
Cibum Newsroom -

Εκβιασμοί στην εστίαση: 4 συλλήψεις για προστασία σε εστιατόρια σε Γλυφάδα, Άλιμο και Μύκονο

Εξαρθρώθηκε εγκληματική οργάνωση τα μέλη της οποίας εκβίαζαν καταστηματάρχες σε Μύκονο και Αττική.
Cibum Newsroom -

Ειδοποίηση RASFF προς την Ελλάδα για σοβαρό κίνδυνο από μπάρες σοκολάτας

Οι αρχές της Ολλανδίας ενημέρωσαν 7 χώρες μεταξύ των οποίων και την Ελλάδα για σοβαρό κίνδυνο από σοκολάτα καραμέλα.
Cibum Newsroom -

Η απάντηση της Lidl σε καταγγελία για μπλε σημάδια σε μοτσαρέλα

Τι ισχυρίζεται η Lidl για τα μπλέ σημάδια στη μοτσαρέλα.
Cibum Newsroom -

Εργαλείο για την αξιολόγηση των συστάσεων για υγιή ενυδάτωση

Τι έδειξαν οι ερευνητές της Virginia Tech.
Cibum Newsroom -

Μουσείο Κρασιού και Τσίπουρου στη Λάρισα

Τη δημιουργία Μουσείου Οίνου και Τσίπουρου ανακοίνωσε ο περιφερειάρχης Θεσσαλίας Δημήτρης Κουρέτας, κατά την εναρκτήρια ημέρα της φετινής Γιορτής Κρασιού στον Αμπελώνα.
Cibum Newsroom -

Ανοιχτές αιτήσεις για τον επόμενο εκτελεστικό διευθυντή της EFSA

Η προθεσμία υποβολής αιτήσεων λήγει στις 27 Σεπτεμβρίου 2024, ώρα 12.00, ώρα Βρυξελλών.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Εστίαση, λιανεμπόριο και βιομηχανία τροφίμων οι κλάδοι με τον μεγαλύτερο αριθμό εργαζομένων

Οι κλάδοι με τον μεγαλύτερο αριθμό εργαζομένων και τη σημαντικότερη αύξηση σε θέσεις εργασίας σύμφωνα με το Πληροφοριακό Σύστημα ΕΡΓΑΝΗ.
Cibum Newsroom -

Καταδικάστηκε αγρότης γιατί ανέβασε το εγγόνι του στο τρακτέρ – Δείτε βίντεο

Δεύτερη δικαστική ποινή για αγρότη επειδή ανεβάζει τα εγγόνια του στο τρακτέρ.
Cibum Newsroom -

Το λαχανικό που έχει περισσότερο ασβέστιο από το γάλα

Μια πηγή ασβεστίου που δε θα σκεφτούν οι περισσότεροι.
Cibum Newsroom -

Οι σύγχρονοι άνθρωποι διασπούν το άμυλο καλύτερα από τους προϊστορικούς

.Οι αυξημένοι υδατάνθρακες στη διατροφή οδήγησαν στην αλλαγή του ανθρώπινου γονιδιώματος που διασπά το άμυλο.
Cibum Newsroom -

Τρύγος στον αστικό αμπελώνα του Δήμου Θεσσαλονίκης

Υπάλληλοι της υπηρεσίας Πρασίνου, με συνδρομή εθελοντών, έπιασαν δουλειά γεμίζοντας τις κλούβες με τσαμπιά από σταφύλια.
Cibum Newsroom -

H Ελλάδα έχει τα περισσότερα κρούσματα και τους περισσότερους θανάτους στην Ευρώπη από τον ιό του Δυτικού Νείλου

Το ECDC δίνει 5 θανάτους και ο ΕΟΔΥ 17.
Cibum Newsroom -

Τουρκικό το πιο ισχυρό παντοπωλείο λιανικής στην Ευρώπη

Αφήνοντας στην πέμπτη θέση τον κολοσσό Tesco.
Cibum Newsroom -

Μπύρα: Πότε οι καταναλωτές την προτιμούν σε χάρτινη συσκευασία

Ποια είναι τα ψυχολογικά τρικ που χρησιμοποιούν οι εταιρείες για την απεικόνιση των χάρτινων συσκευασιών τους.
Cibum Newsroom -

Πρέπει να πετάμε το υγρό που υπάρχει στην επιφάνεια του συσκευασμένου γιαουρτιού;

Ή μήπως να το ανακατεύουμε με το γιαούρτι;
Cibum Newsroom -

Ανεπάρκεια νερού στη βιομηχανία τροφίμων – Αναγκαίες προσαρμογές – Του Δρ. Φ. Γαΐτη

Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης Βιολόγος – Μικροβιολόγος τροφίμων.
Cibum Newsroom -
1...984985986...2.040Σελίδα 985 από 2.040

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Καινοτομία / Τάσεις

Έρχεται το «κρέας» από… όσπρια! Νέα τεχνική μετατρέπει φακές, φασόλια και ρεβίθια σε τρόφιμα με υφή κρέατος

Ερευνητές αξιοποιούν ολόκληρα τα όσπρια και μόνο με νερό, θέρμανση και ειδική κατάψυξη δημιουργούν ινώδη δομή που θυμίζει κρέας ή ψάρι
Επικινδυνότητα τροφίμων

Γάλα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας, δεν είναι εντελώς ακίνδυνα – Προειδοποιήσεις των Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων

Μυκοτοξίνες, μέταλλα και βακτήρια στο μικροσκόπιο των επιστημόνων καθώς αυξάνεται η κατανάλωση φυτικών υποκατάστατων γάλακτος.
λιανική

Κλέφτες παγωτών σε όλη την Ελλάδα – Πληθαίνουν οι επιδρομές στα ψυγεία των περιπτέρων

Εκατοντάδες παγωτά και προϊόντα αξίας εκατοντάδων ευρώ εξαφανίζονται από εξωτερικά ψυγεία περιπτέρων σε όλη τη χώρα.

Ροή Ενημέρωσης

Τραμπ: Μπλόκο στις εισαγωγές καναδικού αλκοόλ και γαλακτοκομικών – Νέα κλιμάκωση στον εμπορικό πόλεμο

Διεθνή

Αναψυκτικά: Ο κρυφός ρόλος της καφεΐνης στην προτίμηση και την επαναλαμβανόμενη κατανάλωση

Επιστήμη

Καφές και πρωτεΐνη: Τι συμβαίνει στον οργανισμό όταν τα συνδυάζουμε;

Διατροφή και Υγεία

Ηρωικός σερβιτόρος απέτρεψε δολοφονία μέσα σε εστιατόριο – Δικηγόρος σημάδεψε με όπλο την πρώην σύζυγό του

Διεθνή

Έρχεται το «κρέας» από… όσπρια! Νέα τεχνική μετατρέπει φακές, φασόλια και ρεβίθια σε τρόφιμα με υφή κρέατος

Καινοτομία / Τάσεις

Αιγυπτιακά οπωρολαχανικά: Άνοδος εισαγωγών στην Ελλάδα, αλλά και επαναλαμβανόμενες απορρίψεις λόγω φυτοφαρμάκων

Ασφάλεια Τροφίμων

Εργαστήρια ανάλυσης τροφίμων: Είναι πράγματι απαραίτητη η εναλλαγή των απολυμαντικών;

Νέα

LIDL: Ανακαλεί σοκολάτα μετά τον εντοπισμό απαγορευμένου φυτοφαρμάκου

Ασφάλεια Τροφίμων

Πεπόνια, κρεμμύδια και ντομάτες: Τα σημεία όπου μπορεί να ξεκινήσει η επιμόλυνση

Ασφάλεια Τροφίμων

Γλυκαντικά: Μπορούν να μειώσουν τη ζάχαρη χωρίς να επηρεάζουν βάρος και υγεία

Διατροφή και Υγεία