Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η Σαντορίνη και η Θεσσαλία στους πέντε πιο όμορφους ταξιδιωτικούς προορισμούς του κόσμου με… παγκόσμια συναίνεση

Η Ελλάδα δεν είναι απλώς είναι μέρος... είναι μία εμπειρία...
Cibum Newsroom -

Προειδοποίηση του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Φαρμάκων για γνωστό παυσίπονο

Γνωστό παυσίπονο που διακινείται για σχεδόν έναν αιώνα μπορεί να προκαλέσει σοβαρές παρενέργειες ή ακόμη και θανατηφόρες λοιμώξεις.
Cibum Newsroom -

«Είμαι καλύτερος από σένα»: Αξιολόγηση της αισιόδοξης προκατάληψης μεταξύ των κυνηγών

Η υπερβολική αισιοδοξία των κυνηγών ενέχει σοβαρούς κινδύνους ασφάλειας τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Η Διαμαντής Μασούτης Α.Ε. στην 88η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης

Η Διαμαντής Μασούτης Α.Ε. συμμετέχει στην 88η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης, η οποία θα πραγματοποιηθεί από 7 έως 15 Σεπτεμβρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης.
Cibum Newsroom -

Χαλάνε τα φυστίκια; Πώς ελέγχουμε τη φρεσκάδα τους;

Γενικώς, τα κελυφωτά φιστίκια διατηρούνται περισσότερο λόγω φυσικής προστασίας.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια μέρα γενειάδας: Το μούσι ως διακριτικό σημάδι γνώσης, σκέψης, φρόνησης

 Η απαγόρευση του Μεγαλέξαντρου και τα ψεύτικα γένια των φαραώ.
Cibum Newsroom -

Πρόσκληση συμμετοχής στο  15ο Φεστιβάλ Μελιού από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου

Το 15ο Φεστιβάλ Μελιού και Προϊόντων μέλισσας θα διεξαχθεί στις 13,14 και 15 Δεκεμβρίου στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας.
Cibum Newsroom -

Έλεγχος μετά από καταγγελία για ηχορύπανση σε εργαστήριο παρασκευής παραδοσιακής πίτας στη Χωριστή  Δράμας

Ο Οριστική έκθεση περιβαλλοντικού ελέγχου, που έγινε μετά από καταγγελία γείτονα σε εργαστήριο πίτας στη Δράμα.
Cibum Newsroom -

Πρώτο κρούσμα της γρίπης των πτηνών χωρίς επαφή με ζώο

Πρόκειται για το 14ο κρούσμα που εντοπίζεται στις ΗΠΑ φέτος.
Cibum Newsroom -

«Μεγάρων Γη»: Φεστιβάλ ανάδειξης της παραγωγής αγροδιατροφικών προϊόντων στα Μέγαρα

Ένα καινοτόμο φεστιβάλ αγροτικής παράδοσης έως τη Δευτέρα 9 Σεπτεμβρίου στο Άλσος Θεόγνιδος.
Cibum Newsroom -

ΑΑΔΕ: Αποκαλύφθηκε απάτη “μαμούθ” στο ελληνικό ελαιόλαδο – Έκρυβαν έσοδα πάνω από 80 εκατ. ευρώ

Μετά από καταγγελία πολίτη η ΑΑΔΕ εξάρθρωσε κύκλωμα διακίνησης ελαιολάδου, στο οποίο εμπλέκονται πάνω από 30 επιχειρήσεις, από τις οποίες τουλάχιστον 14 έχουν συσταθεί με σκοπό την έκδοση και λήψη εικονικών τιμολογίων.
Cibum Newsroom -

Εντατικοί έλεγχοι σε επιχειρήσεις τροφίμων κοντά σε σχολεία – Επείγουσα εγκύκλιος για τα σχολικά κυλικεία και τα σχολικά γεύματα

Η Εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας για τους υγειονομικούς ελέγχου στα κυλικεία, τα σχολικά γεύματα και τα γεύματα από το σπίτι στα σχολεία όλων των βαθμίδων.
Cibum Newsroom -

Η ευρωπαϊκή βιομηχανία τροφίμων υποστηρίζει σθεναρά την αυστηρή επισήμανση των νέων γονιδιωματικών τεχνικών (NGT)

Πάνω από 370 επιχειρήσεις τροφίμων έστειλαν επιστολή στο Συμβούλιο Γεωργίας και Αλιείας της ΕΕ, ζητώντας διαφανή και αυστηρή επισήμανση των νέων γονιδιωματικών τεχνικών.
Cibum Newsroom -

Ενημερωτικές αφίσες για τις τροφικές αλλεργίες σε όλα τα εστιατόρια στο Τέξας

Προσπάθεια προστασίας πελατών και προσωπικού
Πέπη Οικονομάκη -

Κοινό πρόσθετο τροφίμων κάνει το δέρμα… διαφανές!

Eρευνητές ανέπτυξαν έναν νέο τρόπο να βλέπουν τα όργανα μέσα σε ένα σώμα καθιστώντας τους υπερκείμενους ιστούς διαφανείς στο ορατό φως.
Cibum Newsroom -

Νέο κατάστημα στη Δράμα εγκαινιάζει η METRO Cash & Carry

Tο νέο METRO Cash & Carry απευθύνεται στους επαγγελματίες της εστίασης, όπως εστιατόρια, ταχεία εστίαση, καφετέριες και ξενοδοχεία.
Cibum Newsroom -

Lidl: 8 εκατομμύρια ευρώ κόστισε το νέο κατάστημα στο Ίλιον

Χθες έγιναν τα εγκαίνια του 231ου σουπερμάρκετ Lidl στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Εστίαση: Τα πιάτα πρέπει να είναι γεμάτα ή μήπως όχι; Τι προτιμούν οι καταναλωτές – Επιστημονική μελέτη 

Ο τρόπος που σερβίρεται και παρουσιάζεται το φαγητό έχει μεγάλο αντίκτυπο στην εμπειρία του επισκέπτη στο εστιατόριο.
Cibum Newsroom -

Τι μπορεί να σημαίνει η λασπώδης βροχή για τους αμπελώνες της Νότιας Ισπανίας;

Ποιο στοιχείο μπορεί να είναι επωφελές για το έδαφος.
Cibum Newsroom -

Κρυμμένα συστατικά στο φαγητό μας: Η σύγκριση των “φυσικών” και “τεχνητών” γεύσεων

Η αναγκαιότητα για τη προστασία των καταναλωτών από τη βιομηχανία αρωμάτων αξίας πολλών δισεκατομμυρίων δολαρίων.
Cibum Newsroom -
1...983984985...2.040Σελίδα 984 από 2.040

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Καινοτομία / Τάσεις

Έρχεται το «κρέας» από… όσπρια! Νέα τεχνική μετατρέπει φακές, φασόλια και ρεβίθια σε τρόφιμα με υφή κρέατος

Ερευνητές αξιοποιούν ολόκληρα τα όσπρια και μόνο με νερό, θέρμανση και ειδική κατάψυξη δημιουργούν ινώδη δομή που θυμίζει κρέας ή ψάρι
Επικινδυνότητα τροφίμων

Γάλα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας, δεν είναι εντελώς ακίνδυνα – Προειδοποιήσεις των Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων

Μυκοτοξίνες, μέταλλα και βακτήρια στο μικροσκόπιο των επιστημόνων καθώς αυξάνεται η κατανάλωση φυτικών υποκατάστατων γάλακτος.
λιανική

Κλέφτες παγωτών σε όλη την Ελλάδα – Πληθαίνουν οι επιδρομές στα ψυγεία των περιπτέρων

Εκατοντάδες παγωτά και προϊόντα αξίας εκατοντάδων ευρώ εξαφανίζονται από εξωτερικά ψυγεία περιπτέρων σε όλη τη χώρα.

Ροή Ενημέρωσης

Καφές και πρωτεΐνη: Τι συμβαίνει στον οργανισμό όταν τα συνδυάζουμε;

Διατροφή και Υγεία

Ηρωικός σερβιτόρος απέτρεψε δολοφονία μέσα σε εστιατόριο – Δικηγόρος σημάδεψε με όπλο την πρώην σύζυγό του

Διεθνή

Έρχεται το «κρέας» από… όσπρια! Νέα τεχνική μετατρέπει φακές, φασόλια και ρεβίθια σε τρόφιμα με υφή κρέατος

Καινοτομία / Τάσεις

Αιγυπτιακά οπωρολαχανικά: Άνοδος εισαγωγών στην Ελλάδα, αλλά και επαναλαμβανόμενες απορρίψεις λόγω φυτοφαρμάκων

Ασφάλεια Τροφίμων

Εργαστήρια ανάλυσης τροφίμων: Είναι πράγματι απαραίτητη η εναλλαγή των απολυμαντικών;

Νέα

LIDL: Ανακαλεί σοκολάτα μετά τον εντοπισμό απαγορευμένου φυτοφαρμάκου

Ασφάλεια Τροφίμων

Πεπόνια, κρεμμύδια και ντομάτες: Τα σημεία όπου μπορεί να ξεκινήσει η επιμόλυνση

Ασφάλεια Τροφίμων

Γλυκαντικά: Μπορούν να μειώσουν τη ζάχαρη χωρίς να επηρεάζουν βάρος και υγεία

Διατροφή και Υγεία

ΥΠΑΑΤ: Προειδοποίηση για τον ιό ToBRFV που απειλεί τις καλλιέργειες τομάτας και πιπεριάς

Αγρότες

Μπορεί η κατανάλωση χυμού γκρέιπφρουτ κατά τη λήψη φαρμάκων να είναι θανατηφόρα; Η προειδοποίηση των ειδικών

Διατροφή και Υγεία