Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Μύθος ή πραγματικότητα η “βιώσιμη” κατανάλωση κρέατος;

Τι αποκαλύπτει νέα έρευνα για τις διατροφικές συνήθειες των καταναλωτών.

Cibum - 17 Μαρτίου, 2025

Απίστευτο κι όμως αληθινό: Ηλεκτρόδια από ψωμί θα μπορούσαν να αντικαταστήσουν τους μεταλλικούς αγωγούς σε ηλεκτρικές συσκευές!

Το ψωμί ολικής αλέσεως μπορεί να διαμορφωθεί σε ηλεκτρόδια άνθρακα που θα μπορούσαν να αντικαταστήσουν τους παραδοσιακούς μεταλλικούς αγωγούς σε ηλεκτρικές συσκευές

Cibum - 15 Μαρτίου, 2025

Γάλα καρύδας: Καταναγκαστική εργασία και κακοποίηση μαϊμούδων για την παραγωγή του – Μπλόκο από μεγάλα σούπερ μάρκετ (βίντεο)

Σούπερ μάρκετ σταματούν την πώληση γάλακτος καρύδας από την Ταϊλάνδη, που συνδέεται με την εκμετάλλευση μαϊμούδων, δεσμευόμενα να συνεργάζεται μόνο με ηθικούς προμηθευτές, μετά από έρευνα της PETA Asia.

Cibum - 14 Μαρτίου, 2025

My market: Μείωση της παραγωγής φυλλαδίων κατά 46% το 2024 – Μείωση του ανθρακικού αποτυπώματος

Τα σουπερμάρκετ My market μείωσαν δραστικά την παραγωγή φυλλαδίων για το 2024 κατά 46%, σε σχέση με το 2023

Cibum - 13 Μαρτίου, 2025

Πως επηρεάζονται τα Ελληνικά γεωργικά προϊόντα από την Κλιματική αλλαγή – Έκθεση της Greenpeace και επιστημόνων

Πώς οι μεταβολές των κλιματικών παραμέτρων (ξηρασία, βροχοπτώσεις, θερμοκρασία) επηρεάζουν τη γεωργία τα τελευταία 30 χρόνια στην Ελλάδα

Cibum - 13 Μαρτίου, 2025

Η συναισθηματική επιρροή των μέσων κοινωνικής δικτύωσης στην κατανάλωση τροφίμων

Σύντομη αλλά ισχυρή η επίδραση των μηνυμάτων στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

Cibum - 12 Μαρτίου, 2025

Μελισσοκομία: Οδηγίες προστασίας των μελισσών από τους χημικούς ψεκασμούς

Προστασία των μελισσών από τους διενεργούμενους χημικούς ψεκασμούς

Cibum - 12 Μαρτίου, 2025

Συναγερμός στην Ευρώπη για το ακατάλληλο μέλι – Ποια χώρα κινδυνεύει να χάσει τις μέλισσες από τα φυτοφάρμακα

Για την προστασία των καταναλωτών και την καταπολέμηση της απάτης, η Ευρωπαϊκή Ένωση εισήγαγε πρόσφατα νέους κανόνες για την παραγωγή και την επισήμανση του μελιού

Cibum - 12 Μαρτίου, 2025

Το ΦΕΚ του ΥΠΑΑΤ για Διεπαγγελματικές, φυτοφάρμακα, ενίσχυση αγροτικού τομέα και οργάνωση υπηρεσιών

Δημοσίευση το ΦΕΚ για τις διεπαγγελματικές οργανώσεις, την ενίσχυση του αγροτικού τομέα, την οργάνωση των υπηρεσιών και των εποπτευόμενων φορέων και την επανεκκίνηση της αγροτικής οικονομίας

Λεκατσά Άννα - 12 Μαρτίου, 2025

Η τοποθέτηση των χορτοφαγικών επιλογών ψηλότερα στα μενού θα μπορούσε να μειώσει τις εκπομπές άνθρακα – Μελέτη

H έρευνα έδειξε δραματική αύξηση των παραγγελιών για χορτοφάγους με την αλλαγή των πιάτων στο μενού

Cibum - 12 Μαρτίου, 2025

Λιγοστεύουν τα αποθέματα νερού στη Αττική – Τι λένε οι ειδικοί για την εμφάνιση βραχονησίδας στη Λίμνη του Μαραθώνα

Κρίνεται αναγκαία η λήψη πρόσθετων μέτρων για τη διαχείριση των πόρων και τη διασφάλιση της επάρκειας υδροδότησης του Λεκανοπεδίου.

Cibum - 12 Μαρτίου, 2025

Η Danone καταλήγει σε συμφωνία για τη μείωση της χρήσης πλαστικών

Νομικός διακανονισμός με ΜΚΟ μετά από αγωγή για την περιβαλλοντική της πολιτική.

Cibum - 11 Μαρτίου, 2025

Αβοκάντο: Υπερτροφή ή περιβαλλοντική απειλή;

Ποιο είναι το περιβαλλοντικό κόστος και οι κίνδυνοι πίσω από τη δημοφιλία του αβοκάντο.

Cibum - 11 Μαρτίου, 2025

Η κλιματική αλλαγή αυξάνει την παρουσία καρκινογόνων μυκοτοξινών στα τρόφιμα – Έκθεση του ΕΟΠ

Επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής που οδηγούν σε αυξημένη έκθεση σε επιβλαβείς τοξίνες

Cibum - 10 Μαρτίου, 2025

Η κλιματική αλλαγή απειλεί την παραγωγή της μπανάνας

Ερευνητές προτείνουν στρατηγικές προσαρμογής, συμπεριλαμβανομένης της επέκτασης των υποδομών άρδευσης.

Cibum - 7 Μαρτίου, 2025

Φλούδες εσπεριδοειδών: Απόβλητο ή πολύτιμη πρώτη ύλη;

Νέες εφαρμογές στη συσκευασία τροφίμων με βάση τη βιωσιμότητα.

Cibum - 7 Μαρτίου, 2025

ΕΕ: Κρίσιμες αποφάσεις για το μέλλον δύο φυτοφαρμάκων PFAS

Διαβουλεύσεις για απαγορεύσεις και παρατάσεις εγκρίσεων ενόψει της συνεδρίασης της ScoPAFF.

Cibum - 6 Μαρτίου, 2025

ESG: Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή απλοποιεί τους κανόνες για την υποβολή εκθέσεων βιωσιμότητας

Νέα πακέτα μέτρων Omnibus: Παροχή βοήθειας στις επιχειρήσεις ή υπονόμευση των δεσμεύσεων ESG;

Λεκατσά Άννα - 5 Μαρτίου, 2025

Οι καλλιέργειες τροφίμων σε κίνδυνο από την αύξηση της θερμοκρασίας

Καθώς οι θερμοκρασίες συνεχίζουν να αυξάνουν, το ένα τρίτο της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων θα μπορούσε να τεθεί σε κίνδυνο σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Nature Food»

Cibum - 5 Μαρτίου, 2025

Η κλιματική αλλαγή απειλεί την παγκόσμια παραγωγή τροφίμων

Πως η υπερθέρμανση του πλανήτη αναδιαμορφώνει τις καλλιεργήσιμες εκτάσεις και επηρεάζει την επισιτιστική ασφάλεια.

Cibum - 4 Μαρτίου, 2025

1...345...83 Σελίδα 4 από 83