Πρώτη συστηματική διερεύνηση στοιχείων, από ερευνητές του UC San Francisco για την αυξημένη πρόσληψη νερού.
Υπάρχουν αρκετές δημόσιες συστάσεις σχετικά με την ποσότητα ημερήσιας πρόσληψης νερού, ωστόσο τα αποδεικτικά στοιχεία δεν είναι ξεκάθαρα ούτε τα οφέλη από την αύξηση της κατανάλωσης νερού είναι αποδεδειγμένα. Οι συστάσεις για τη δημόσια υγεία προτείνουν γενικά να πίνετε οκτώ φλιτζάνια νερό την ημέρα. Και πολλοί άνθρωποι απλώς υποθέτουν ότι είναι υγιεινό να πίνετε άφθονο νερό. Το τοπίο της κατανάλωσης άφθονου νερού έρχεται να ξεκαθαρίσει μία νέα ανασκόπηση μελετών.
Δείτε επίσης: Το κοινό πρόσθετο που υπάρχει στα περισσότερα τρόφιμα ευθύνεται και για άλλο ένα πρόβλημα υγείας
Να σημειωθεί ότι η δηλητηρίαση από το πολύ νερό, γνωστή και ως υπερυδάτωση ή τοξαιμία του νερού, είναι μια δυνητικά θανατηφόρα διαταραχή στις εγκεφαλικές λειτουργίες που προκύπτει όταν η φυσιολογική ισορροπία των ηλεκτρολυτών στο σώμα ωθείται εκτός ασφαλών ορίων λόγω υπερβολικής πρόσληψης νερού. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η υπερβολική κατανάλωση νερού μπορεί να οδηγήσει σε υπονατριαιμία, η οποία εμφανίζεται όταν η συγκέντρωση νατρίου στο αίμα γίνεται πολύ χαμηλή, προκαλώντας «διογκώσεις» των κυττάρων στην κυκλοφορία του αίματος. Είναι εντυπωσιακό ότι η υπερβολική πρόσληψη νερού έχει χρησιμοποιηθεί τον 15ο αιώνα αλλά και στον Ισπανοαμερικναικό πόλεμο το 1898, ως μέθοδος βασανιστηρίων. Το θύμα αναγκάζεται να πιει πολύ νερό σε σύντομο χρονικό διάστημα με αποτέλεσμα γαστρική διάταση, δηλητηρίαση από το νερό και πιθανώς θάνατο.
- Δείτε επίσης: ΠΡΟΣΟΧΗ: Και στην Ελλάδα η επικίνδυνη σκόνη σοκολάτα
Τώρα οι ερευνητές στο UC San Francisco σε μία νέα διερεύνηση των διαθέσιμων στοιχείων καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση αρκετού νερού μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους και να αποτρέψει τις πέτρες στα νεφρά, καθώς και τις ημικρανίες, τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος και τη χαμηλή αρτηριακή πίεση. Η μελέτη, η οποία ανέλυσε 18 τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές, δημοσιεύτηκε στο JAMA Network Open.
- Δείτε επίσης: Έβαλαν λουκάνικα αντί για σοκολατάκια σε Χριστουγεννιάτικο Ημερολόγιο… και ήταν και μολυσμένα με Listeria!
Από 1464 αρχεία που εξετάστηκαν, 18 (1%) επιλέξιμες μελέτες συμπεριλήφθηκαν στην ανασκόπηση. Οι παρεμβάσεις σε αυτές τις μελέτες συνίστατο σε μια σύσταση για αλλαγή της ημερήσιας ποσότητας πρόσληψης νερού κατά μια συγκεκριμένη ποσότητα για μια προκαθορισμένη περίοδο που κυμαίνεται μεταξύ 4 ημερών και 5 ετών, ενώ οι ομάδες ελέγχου κλήθηκαν κυρίως να διατηρήσουν τις συνήθεις συνήθειες πρόσληψης. Οι μελέτες αξιολόγησαν διάφορους πληθυσμούς.
- Δείτε επίσης: Lidl: Πρόστιμο σε κατάστημα της αλυσίδας στη Νέα Ιωνία
«Για μια τέτοια πανταχού παρούσα και απλή παρέμβαση, τα στοιχεία δεν ήταν ξεκάθαρα και τα οφέλη δεν ήταν καλά τεκμηριωμένα, οπότε θέλαμε να ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά», δήλωσε ο ανώτερος και αντίστοιχος συγγραφέας Benjamin Breyer , MD, MAS, η οικογένεια Taube. Διακεκριμένος Καθηγητής και Πρόεδρος του Ουρολογικού Τμήματος UCSF. «Ο όγκος της αυστηρής έρευνας αποδείχθηκε περιορισμένος, αλλά σε ορισμένους συγκεκριμένους τομείς, υπήρξε στατιστικά σημαντικό όφελος», είπε ο Breyer. «Από όσο γνωρίζουμε, αυτή είναι η πρώτη μελέτη που αξιολογεί τα οφέλη της κατανάλωσης νερού στα κλινικά αποτελέσματα σε γενικές γραμμές».
Οι ερευνητές βρήκαν τα περισσότερα στοιχεία υπέρ του πόσιμου νερού όσον αφορά στην πρόληψη πέτρας στα νεφρά και στην απώλεια βάρους. Η κατανάλωση οκτώ φλιτζανιών νερό την ημέρα μείωσε σημαντικά την πιθανότητα εμφάνισης άλλης πέτρας στα νεφρά. Αρκετές μελέτες διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση περίπου έξι φλιτζανιών νερό την ημέρα βοηθούσε τους ενήλικες να χάσουν βάρος. Αλλά μια μελέτη που περιελάμβανε εφήβους διαπίστωσε ότι η κατανάλωση λίγο περισσότερο από οκτώ φλιτζάνια νερό την ημέρα δεν είχε κανένα αποτέλεσμα.
Ωστόσο, οι συγγραφείς είπαν ότι η ενθάρρυνση των ανθρώπων να πίνουν νερό πριν από τα γεύματα θα ήταν μια απλή και φθηνή παρέμβαση που θα μπορούσε να έχει τεράστια οφέλη, δεδομένης της αυξημένης επικράτησης της παχυσαρκίας. Άλλες μελέτες έδειξαν ότι το νερό μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των ημικρανιών, στον έλεγχο του διαβήτη και της χαμηλής αρτηριακής πίεσης και στην πρόληψη των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος.
- Δείτε επίσης: Το απλό μυστικό για να ζήσετε περισσότερο
Οι ενήλικες με επαναλαμβανόμενους πονοκεφάλους ένιωσαν καλύτερα μετά από τρεις μήνες που έπιναν περισσότερο νερό. Η κατανάλωση περίπου τεσσάρων φλιτζανιών νερό την ημέρα βοήθησε διαβητικούς ασθενείς των οποίων τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα ήταν αυξημένα. Η κατανάλωση επιπλέον έξι φλιτζανιών νερό την ημέρα βοήθησε επίσης τις γυναίκες με υποτροπιάζουσες λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος. Μείωσε τον αριθμό των λοιμώξεων και αύξησε το χρονικό διάστημα μεταξύ τους. Τέλος η κατανάλωση περισσότερου νερού βοήθησε νεαρούς ενήλικες με χαμηλή αρτηριακή πίεση.
Συμπερασματικά, αυτή η συστηματική ανασκόπηση διαπίστωσε ότι υπάρχει περιορισμένος αριθμός κλινικών δοκιμών στη βιβλιογραφία που αξιολογούν τα οφέλη από την αύξηση της πρόσληψης νερού που σχετίζονται με μια μεγάλη ποικιλία αποτελεσμάτων υγείας. Ενώ η ποιότητα και η ποσότητα των αποδεικτικών στοιχείων είναι περιορισμένες, ένας μικρός αριθμός μελετών πρότεινε οφέλη από την πρόσληψη νερού στην απώλεια βάρους και τη νεφρολιθίαση, ενώ μεμονωμένες μελέτες αύξησαν την πιθανότητα οφελών για ασθενείς με ημικρανία, ουρολοίμωξη, διαβήτη και υπόταση. Δεδομένου του χαμηλού κόστους και του χαμηλού προφίλ δυσμενών επιπτώσεων του νερού, περαιτέρω καλά σχεδιασμένες μελέτες θα πρέπει να αξιολογήσουν τα οφέλη σε αυτές τις ειδικές συνθήκες.
«Γνωρίζουμε ότι η αφυδάτωση είναι επιζήμια, ιδιαίτερα σε κάποιον με ιστορικό πέτρας στα νεφρά ή ουρολοιμώξεις», δήλωσε ο Breyer, ο οποίος είναι μέλος του Τμήματος Επιδημιολογίας και Βιοστατιστικής του UCSF. «Από την άλλη πλευρά, κάποιος που υποφέρει από συχνουρία κατά καιρούς μπορεί να ωφεληθεί αν πίνει λιγότερο. Δεν υπάρχει ενιαία προσέγγιση για την κατανάλωση νερού».
Για να διαβάσετε ολόκληρη τη μελέτη πατήστε ΕΔΩ
Ακολουθήστε το Cibum 
