Έχει παραισθησιογόνα αποτελέσματα και συνήθως δεν το αναγράφουν στη συσκευασία!
Πρόσφατα οι ΗΠΑ τέθηκαν σε συναγερμό για σοκολάτες που περιέχουν –μεταξύ άλλων- την ουσία μουσκιμόλη και έχουν προκαλέσει 3 θανάτους και 175 ασθένειες με σοβαρά συμπτώματα, όπως επιληπτικές κρίσεις, απώλεια συνείδησης, σύγχυση, ψευδαισθήσεις, ανεξέλεγκτες κινήσεις, υπνηλία, διέγερση, μη φυσιολογικούς καρδιακούς παλμούς, υπέρταση, αναπνευστική ανεπάρκεια, υπερβολική εφίδρωση, ναυτία και έμετο. Είναι ενδιαφέρον δε, ότι η μουσκιμόλη δεν αναγράφεται σχεδόν ποτέ στα συστατικά της συσκευασίας. Συνήθως η ουσία προστίθεται σε ζελεδάκια, καραμέλες και σοκολάτες, που πωλούνται και στην Ελλάδα.
- Δείτε ακόμη: Bαρύ πρόστιμο 611 εκατ. ευρώ στους 10 πιο γνωστούς κατασκευαστές οικιακών συσκευών για δημιουργία καρτέλ
- Δείτε επίσης: Πώς θα καταλάβετε ότι το ελαιόλαδο έχει χαλάσει
Μόλις χθες, ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) εξέδωσε επιστολή προς τους παρασκευαστές τροφίμων ότι το Amanita muscaria ( A. muscaria ), τα εκχυλίσματά του και ορισμένα από τα συστατικά του (μουσκιμόλη, ιβοτενικό οξύ και μουσκαρίνη) δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιηθούν ως συστατικά στα συμβατικά τρόφιμα. Το A. muscaria και τα συστατικά του έχουν χρησιμοποιηθεί σε τρόφιμα που προορίζονται να έχουν παραισθησιογόνα αποτελέσματα, τα οποία μερικές φορές διατίθενται στο εμπόριο ως «ψυχεδελικά βρώσιμα» ή «νόμιμα ψυχεδελικά». Μετά από εξέταση των διαθέσιμων πληροφοριών σχετικά με το A. muscaria και τα συστατικά του, ο FDA κατέληξε στο συμπέρασμα ότι δεν πληρούν τα πρότυπα ασφαλείας για χρήση σε τρόφιμα και ότι η χρήση τους ως συστατικά τροφίμων μπορεί να είναι επιβλαβής.
- Δείτε ακόμη: Vegan τυρί: Πάνω από τα μισά τυριά στην αγορά είναι μολυσμένα με ορυκτέλαιο – Εργαστηριακός έλεγχος
- Δείτε επίσης: Ποιο γιαούρτι ΔΕΝ είναι “υγιεινό” σύμφωνα με τον FDA
Μάλιστα ο Οργανισμός προειδοποιεί τους καταναλωτές να μην αγοράζουν προϊόντα στα οποία αναγράφεται, ή γνωρίζουν ότι περιέδουν τέτοια συστατικά.
Ο FDA έχει ανιχνεύσει αυτά τα συστατικά σε τρόφιμα που προορίζονται να έχουν παραισθησιογόνα αποτελέσματα που μοιάζουν με σοκολάτες και καραμέλες αλλά και σε συμπληρώματα διατροφής.
«Επιλέξαμε να αξιολογήσουμε τη χρήση αυτού του συστατικού και των συστατικών του στα τρόφιμα λόγω νέων πληροφοριών σχετικά με το προφίλ ασφάλειάς του, από κρατικές και τοπικές ρυθμιστικές αρχές. Δεν είναι η πρώτη φορά που μοιραζόμαστε τις ανησυχίες μας για το A. muscaria . Το βιβλίο «Bad Bug» του FDA , που κυκλοφόρησε το 2012, προσδιορίζει το A. muscaria και τα συστατικά του ως τοξικούς παράγοντες που προκαλούν δηλητηρίαση μετά την κατάποση», λέει ο FDA.
- Δείτε επίσης: Προσοχή! Power Banks που αναφλέγονται, λιώνουν και προκαλούν εγκαύματα – Άμεση ανάκληση μετά από δεκάδες καταγγελίες
- Δείτε ακόμη: Ποια φρούτα και λαχανικά έχουν τα λιγότερα φυτοφάρμακα
Η διαδικτυακή πρόσβαση στα προϊόντα Amanita muscaria και muscimol είναι ένα σχετικά νέο φαινόμενο. Η διαδικτυακή ζήτηση φαίνεται να αυξάνεται, όπως αποδεικνύεται από την αύξηση του αριθμού των διαδικτυακών διαφημίσεων.
Ακολουθήστε το Cibum 
