Η Επιτροπή Περιβάλλοντος, Τροφίμων και Αγροτικών Υποθέσεων του Ηνωμένου Βασιλείου έλαβε στοιχεία από μεταποιητές και παραγωγούς τροφίμων στην τρίτη συνεδρία της με θέμα τη διερεύνηση της δικαιοσύνης στην αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων.
Με τα νοικοκυριά στο Ηνωμένο Βασίλειο να αντιμετωπίζουν τα υψηλότερα επίπεδα πληθωρισμού των τιμών των τροφίμων από τη δεκαετία του 1970, η Επιτροπή Περιβάλλοντος, Τροφίμων και Αγροτικών Υποθέσεων της χώρας (EFRA) εξετάζει σε συνεχείς συνεδριάσεις από τις αρχές του 2024 ζητήματα σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων από το αγρόκτημα μέχρι και το τραπέζι των καταναλωτών.
Η EFRA ζητά στοιχεία στους ακόλουθους τομείς:
- Δομή και λειτουργία της αλυσίδας εφοδιασμού τροφίμων
- Ισχύς στην αγορά
- Τιμές τροφίμων, ασφάλεια και δικαιοσύνη
- Προσιτά και υγιεινά τρόφιμα
Η κλήση των Unilever, Arla και Kraft Heinz
Στη τρίτη συνεδρίαση της επιτροπής με θέμα τη διερεύνηση της δικαιοσύνης στην αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων οι εκπρόσωποι των Unilever, Arla και Kraft Heinz έδωσαν στους βουλευτές την ευκαιρία να εξετάσουν τον αντίκτυπο του πληθωρισμού στο κόστος των προμηθευτών και των κατασκευαστών και διερευνήθηκε ο τρόπος με τον οποίο αλληλεπιδρούν το κόστος παραγωγής τροφίμων, οι τιμές των τροφίμων και οι τιμές λιανικής πώλησης.
Τα μέλη της επιτροπής διερεύνησαν πώς ο πληθωρισμός έχει επηρεάσει την αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων, κατά πόσον ορισμένοι κρίκοι επωφελούνται από τις αυξημένες τιμές και σε ποιο βαθμό οι εταιρείες χρησιμοποιούν την πρακτική του “shrinkflation” – όπου τα είδη διατροφής μειώνονται από τους κατασκευαστές ενώ πωλούνται στην ίδια τιμή.
Οι βουλευτές ρώτησαν επίσης τους μάρτυρες για το κατά πόσον υπάρχει δίκαιη διαπραγμάτευση μεταξύ των μεταποιητών και των παραγωγών, ιδίως στους τομείς των κρεατικών και των γαλακτοκομικών προϊόντων και κατά πόσον υπάρχει επαρκής ανταγωνισμός μεταξύ των μεταποιητών ώστε να παρέχεται στους παραγωγούς μια ποικιλία επιλογών.
Η επιτροπή θα διερευνήσει κατά πόσον οι διαρθρωτικές σχέσεις μεταξύ των παραγωγών τροφίμων, των κατασκευαστών και των λιανοπωλητών θα μπορούσαν να βελτιωθούν. Τέλος, η σύνοδος εξέτασε επίσης τον ρόλο των κατασκευαστών στην προώθηση προσιτών και υγιεινών τροφίμων, θέτοντας το ερώτημα κατά πόσο είναι πρόθυμοι στην προώθηση της αγοράς πιο υγιεινών προϊόντων.
Τα άτομα που κλήθηκαν να δώσουν στοιχεία
- Peter Dawson, Διευθυντής Πολιτικής και Βιωσιμότητας, Dairy UK
- Rod Addy, Γενικός Διευθυντής, Ομοσπονδία Εμπορίου Προμηθειών
- Robert Sheasby, Διευθύνων Σύμβουλος, The Agricultural Industries Confederation
- Bas Padberg, Διευθύνων Σύμβουλος Ηνωμένου Βασιλείου, Arla Foods
- Sarah Arrowsmith, Διευθύνουσα Σύμβουλος, Associated British Foods
- Dominic Hawkins, επικεφαλής της αλυσίδας εφοδιασμού στο Ηνωμένο Βασίλειο, Kraft Heinz
- Marc Woodward, επικεφαλής Ηνωμένου Βασιλείου και Ιρλανδίας, Unilever
Ακολουθήστε το Cibum 
