Έρευνα από τη μαλαισία αναδεικνύει το εκχύλισμα του συγκεκριμένου φύλλου ως την κορυφαία φυσική άμυνα έναντι βακτηρίων και μυκήτων
Επιστήμονες στη Μαλαισία εντόπισαν τα μεθανολικά εκχυλίσματα από τα φύλλα του δέντρου Ziziphus mauritiana ως την πλέον αποτελεσματική φυσική αντιμικροβιακή πηγή. Η μελέτη τους, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Scientific Reports, υποδηλώνει πως το εκχύλισμα των φύλλων υπερτερεί έναντι εκχυλισμάτων από άλλα μέρη του φυτού, δίνοντας νέα στοιχεία για τις φαρμακευτικές ιδιότητες αυτού του τροπικού καρποφόρου δέντρου.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πάνω από 50 άτομα με οξεία γαστρεντερίτιδα και πυρετό – Ύποπτο μολυσμένο φαγητό σε εστιατόριο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί μας πιάνει συχνά διάρροια όταν τρώμε καραμέλες, μπισκότα ή μπάρες;
Το Z. mauritiana, γνωστό ως Bidara στη Μαλαισία, είναι ένα τροπικό δέντρο που μπορεί να φτάσει έως και τα 15 μέτρα. Διαθέτει στιβαρό κορμό, γυαλιστερά πράσινα φύλλα και διακριτικά κρεμαστά κλαδιά με αγκάθια. Ο καρπός του, ο ινδικός τζιτζιφές, έχει γλυκιά γεύση παρόμοια με αυτή του χουρμά.
Αποτελεσματικότερη η μεθοδική εξαγωγή από τα φύλλα
Τα διάφορα μέρη του φυτού χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για διατροφικούς και ιατρικούς σκοπούς. Συγκεκριμένα, τα φύλλα του Z. mauritiana είναι γνωστό πως έχουν αντιοξειδωτικές, αντιμικροβιακές, ανοσορρυθμιστικές και κυτταροτοξικές ιδιότητες. Ωστόσο, η κλινική χρήση του φυτού παραμένει αβέβαιη λόγω της απουσίας ολοκληρωμένων τοξικολογικών δεδομένων και της φτωχής κατανόησης της αντιμικροβιακής του αποτελεσματικότητας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Ultra Virgin»: Αυτά είναι τα χαρακτηριστικά της νέας κατηγορίας ελαιολάδου που είναι ανώτερο και από το έξτρα παρθένο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το εκπληκτικό πιάτο που μπορείτε να φτιάξετε με μία κονσέρβα τόνου σε μόλις 5 λεπτά
Στην παρούσα μελέτη, οι ερευνητές αξιολόγησαν την αντιμικροβιακή δράση ακατέργαστων μεθανολικών εκχυλισμάτων από φύλλα, φλοιό, ρίζες, καρπούς και βλαστούς. Οι δοκιμές πραγματοποιήθηκαν in vitro (στο εργαστήριο) χρησιμοποιώντας τη μέθοδο διάχυσης δίσκου και τη μέτρηση της ελάχιστης ανασταλτικής συγκέντρωσης (MIC) έναντι του μύκητα Fusarium solani και του βακτηρίου Escherichia coli.
Υψηλή δράση έναντι βακτηρίων και μυκήτων
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα εκχυλίσματα φύλλων παρουσίασαν τη μεγαλύτερη αντιβακτηριακή δράση, ακολουθούμενα από τον φλοιό, τον βλαστό, τη ρίζα και τους καρπούς. Συγκεκριμένα, η ζώνη αναστολής των φύλλων έναντι του E. coli έφτασε τα 101,4 τετραγωνικά χιλιοστά. Για σύγκριση, η στρεπτομυκίνη, ως θετικός έλεγχος, είχε τη μεγαλύτερη αναστολή.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δεντρολίβανο: Αλήθεια το λάδι του μακραίνει τα μαλλιά;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ξύλινο δάπεδο: Πώς θα εξαφανίσετε τις γρατζουνιές και θα επαναφέρετε τη λάμψη του
Στην περίπτωση της αντιμυκητιακής δράσης, τα εκχυλίσματα φύλλων ήταν και πάλι τα πιο αποτελεσματικά με ζώνη αναστολής 88,1 τετραγωνικά χιλιοστά. Αξίζει να σημειωθεί ότι το εκχύλισμα της ρίζας εμφάνισε σχεδόν ισοδύναμη αντιμυκητιακή δράση με αυτή των φύλλων. Τα εκχυλίσματα βλαστών εμφάνισαν τη χαμηλότερη δράση και στα δύο τεστ. Τα ευρήματα υποδεικνύουν ότι τα εκχυλίσματα φύλλων παρουσιάζουν την υψηλότερη συνολική αντιμικροβιακή ικανότητα. Οι ερευνητές τονίζουν ότι η μελλοντική έρευνα πρέπει να επικεντρωθεί στον ακριβή χαρακτηρισμό των βιοδραστικών ενώσεων, στην αξιολόγηση της κυτταροτοξικότητας και της ασφάλειας των εκχυλισμάτων, καθώς και στη διεύρυνση των μικροβιακών ομάδων που θα δοκιμαστούν.
