Νέα μελέτη δείχνει πώς ένα προϊόν μικροβίων καταπολεμά τη φλεγμονή και βελτιώνει την αντίσταση στην ινσουλίνη
Μια διεθνής ομάδα επιστημόνων αναγνώρισε μια απρόσμενη φυσική ένωση που βοηθά στην αντιμετώπιση της αντίστασης στην ινσουλίνη και του διαβήτη τύπου 2. Η ένωση αυτή είναι η τριμεθυλαμίνη (TMA) ένας μεταβολίτης που παράγεται από τα μικρόβια του εντέρου από τη διατροφική χολίνη. Σύμφωνα με τη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nature Metabolism η TMA μπορεί να διακόψει μια βασική ανοσολογική οδό και να συμβάλει σε υγιέστερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα ανάκληση κανέλας λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε μόλυβδο – Οι φωτογραφίες των προϊόντων που κρίθηκαν τοξικά τους τελευταίους μήνες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η ιταλική κουζίνα εντάχθηκε στην Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της UNESCO
Η ανακάλυψη αυτή βασίζεται σε έρευνα που ξεκίνησε πριν από είκοσι χρόνια. Ο καθηγητής Patrice Cani είχε διαπιστώσει ότι οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά επιτρέπουν σε βακτηριακά συστατικά να περάσουν στο σώμα. Αυτό ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα πυροδοτώντας φλεγμονή. Στη συνέχεια αποδείχθηκε ότι αυτή η ανοσολογική απόκριση παίζει άμεσο ρόλο στην αντίσταση στην ινσουλίνη σε άτομα με διαβήτη.
Το 2025 ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Λουβαίν και στο Imperial College του Λονδίνου ξεκαθάρισαν πώς μπορεί να αντιμετωπιστεί αυτή η επιβλαβής αλυσιδωτή αντίδραση. Ανέφεραν ότι η TMA που σχηματίζεται από μικρόβια του εντέρου από τη διατροφική χολίνη μπορεί να υποστηρίξει τον καλύτερο έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 35 άτομα με σοβαρά συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης – Λουκέτο στο εστιατόριο που δείπνησαν έβαλαν οι ελεγκτές
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γέμισαν την αγορά με αρνί χωρίς ημερομηνία παραγωγής ή λήξης – Ανακαλούνται 2,7 τόνοι
Το κλειδί βρίσκεται στην αλληλεπίδραση του μορίου με την πρωτεΐνη IRAK4. Πρόκειται για μια πρωτεΐνη που βοηθά στη ρύθμιση της ανοσολογικής δραστηριότητας. Όταν υπάρχει δίαιτα υψηλή σε λιπαρά η IRAK4 ενεργοποιείται πυροδοτώντας φλεγμονή ως σήμα διατροφικής ανισορροπίας. Ωστόσο όταν το σώμα εκτίθεται σε αυξημένη πρόσληψη λίπους για παρατεταμένες περιόδους όπως συμβαίνει στον διαβήτη τύπου 2 η IRAK4 υπερδιεγείρεται. Αυτή η χρόνια ενεργοποίηση οδηγεί σε συνεχή φλεγμονή η οποία συμβάλλει άμεσα στην αντίσταση στην ινσουλίνη.
Χρησιμοποιώντας συνδυασμό καλλιεργειών ανθρώπινων κυττάρων μελετών σε ζώα και εργαλείων μοριακού ελέγχου η ερευνητική ομάδα απέδειξε ότι η TMA μπορεί να προσδεθεί στην IRAK4 και να μειώσει τη δραστηριότητά της. Αυτή η αλληλεπίδραση μειώνει τη φλεγμονή που προκαλείται από λιπαρά τρόφιμα και αποκαθιστά την ικανότητα του σώματος να ανταποκρίνεται στην ινσουλίνη. Τα ευρήματα υποδηλώνουν ότι η TMA μπορεί να βοηθήσει στην αναπροσαρμογή των επιβλαβών μεταβολικών αποκρίσεων που προκαλούνται από κακές διατροφικές συνήθειες. Το μόριο έδειξε επίσης εντυπωσιακή ικανότητα να προστατεύει ποντίκια από θάνατο που σχετίζεται με σήψη αποδυναμώνοντας τις υπερβολικές φλεγμονώδεις αντιδράσεις.
Νέες θεραπευτικές προοπτικές
Περαιτέρω πειράματα επιβεβαίωσαν ότι η αφαίρεση του γονιδίου IRAK4 ή η αναστολή του με φάρμακα παρήγαγε τα ίδια ευεργετικά αποτελέσματα που παρατηρήθηκαν με την TMA. Καθώς η IRAK4 είναι ήδη ένας καθιερωμένος στόχος στην ανάπτυξη φαρμάκων τα αποτελέσματα υποδεικνύουν ελπιδοφόρες στρατηγικές θεραπείας για τον διαβήτη.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Στα πράσα» εταιρεία συμπληρωμάτων διατροφής που κορόιδευε τους καταναλωτές – Τι έδειξαν οι έλεγχοι στις εγκαταστάσεις
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Fast food κρατούσε το ίδιο λάδι στη φριτέζα για εβδομάδες… Σοβαρός κίνδυνος τοξικών επιδράσεων για τους καταναλωτές
Οι ερευνητές τόνισαν ότι αυτή η ανακάλυψη ανατρέπει την αφήγηση. Ένα μόριο από τα μικρόβια του εντέρου μπορεί να προστατεύσει από τις επιβλαβείς επιπτώσεις μιας κακής διατροφής μέσω ενός νέου μηχανισμού. Αυτό δείχνει πώς η διατροφή και τα μικρόβια του εντέρου μπορούν να συνεργαστούν παράγοντας μόρια που καταπολεμούν τη φλεγμονή και βελτιώνουν τη μεταβολική υγεία. Με περισσότερα από 500 εκατομμύρια άτομα παγκοσμίως να ζουν με διαβήτη η αναγνώριση της TMA ως μικροβιακού σήματος που διαμορφώνει τις ανοσολογικές αποκρίσεις ανοίγει έναν νέο δρόμο για πιθανές θεραπείες. Προσεγγίσεις που ενισχύουν την παραγωγή TMA είτε μέσω της διατροφής είτε μέσω φαρμάκων θα μπορούσαν να βοηθήσουν στη μείωση της αντίστασης στην ινσουλίνη και στη βελτίωση των μακροπρόθεσμων αποτελεσμάτων υγείας.
