Περιέχουν αδήλωτο συστατικό που μπορεί να προκαλέσουν απειλητικά για τη ζωή συμπτώματα
Οι τροφικές αλλεργίες και άλλα είδη τροφικής υπερευαισθησίας επηρεάζουν εκατομμύρια ανθρώπους στον κόσμο και τις οικογένειές τους. Οι τροφικές αλλεργίες εμφανίζονται όταν το ανοσοποιητικό σύστημα αντιδρά σε ορισμένες πρωτεΐνες των τροφίμων. Οι τροφικές αλλεργικές αντιδράσεις ποικίλλουν σε σοβαρότητα από ήπια συμπτώματα που περιλαμβάνουν κνίδωση και πρήξιμο των χειλιών έως σοβαρά, απειλητικά για τη ζωή συμπτώματα, που συχνά ονομάζονται αναφυλαξία, που μπορεί να περιλαμβάνουν θανατηφόρα αναπνευστικά προβλήματα και σοκ.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επείγουσα ανάκληση κοτομπουκιών με κομμάτια πλαστικού – Κίνδυνος σοβαρού τραυματισμού
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται πάνω από 89.000 μπουκάλια δημοφιλούς ρινικού σπρέι λόγω παρουσίας βακτηρίων – Πωλείται και στην Ελλάδα
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται 6 προϊόντα κρέατος από τα ράφια των σούπερ μάρκετ λόγω επικίνδυνου βακτηρίου
αναπτύσσονται πολλά υποσχόμενες στρατηγικές πρόληψης και θεραπείας, οι τροφικές αλλεργίες επί του παρόντος δεν μπορούν να θεραπευτούν. Η έγκαιρη αναγνώριση και η εκμάθηση πώς να διαχειρίζεστε τις τροφικές αλλεργίες, συμπεριλαμβανομένων των τροφών που πρέπει να αποφεύγετε, είναι σημαντικά μέτρα για την πρόληψη σοβαρών συνεπειών στην υγεία.
Τι γίνεται όμως όταν κάποιο τρόφιμο δεν αναγράφει στην ετικέτα του το αλλεργιογόνο συστατικό που περιέχει ενώ θα έπρεπε;
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αντιμικροβιακά και απολυμαντικά καθαριστικά: Μήπως η χρήση τους στο σπίτι κάνει κακό αντί για καλό; Τι λένε οι ειδικοί
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ο πρωτοφανής λόγος της ανάκλησης 15 τόνων βουτύρου
Η Mondelez Canada Inc. ανακαλεί τα Original Mini Ritz Crackers μάρκας Christie λόγω αδήλωτου γάλακτος. Σύμφωνα με την Καναδική Υπηρεσία Επιθεώρησης Τροφίμων (CFIA), τα προϊόντα που ανακλήθηκαν διανεμήθηκαν σε όλον τον Καναδά.
Το προϊόν που ανακλήθηκε:
Christie – Αυθεντικά Mini Ritz Crackers
- Μέγεθος – 200 g
- UPC – 0 66721 02774 0
- Κωδικοί: 2025 JN 22, 2025 JN 23, 2025 JN 24
Σύμφωνα με την ανακοίνωση ανάκλησης, οι καταναλωτές δεν πρέπει να καταναλώνουν, να πωλούν, να σερβίρουν ή να διανέμουν το επηρεαζόμενο προϊόν.
Όποιος είναι αλλεργικός στην πρωτεΐνη γάλακτος, καθώς και οποιοσδήποτε έχει δυσανεξία στη λακτόζη, θα μπορούσε να έχει σοβαρή αντίδραση εάν φάει αυτό το προϊόν. Δεν έχουν αναφερθεί αλλεργικές αντιδράσεις ή ασθένειες στην εταιρεία μέχρι σήμερα, σε σχέση με την κατανάλωση αυτού του προϊόντος.
Η Καναδική Υπηρεσία Επιθεώρησης Τροφίμων ξεκινά έρευνα για την ασφάλεια των τροφίμων, η οποία μπορεί να οδηγήσει στην ανάκληση περισσότερων προϊόντων της εταιρείας. Εάν συμβεί αυτό, η ειδοποίηση ανάκλησης θα αναρτηθεί στον ιστότοπο της CFIA. Η κυβέρνηση διασφαλίζει ότι η βιομηχανία αφαιρεί αυτά τα προϊόντα από την αγορά.
Η αλλεργία στο γάλα είναι η συχνότερη τροφική αλλεργία της παιδικής ηλικίας. Αν και μεγαλώνοντας το άτομο απαλλάσσεται από τη συγκεκριμένη αλλεργία, τα πρώτο χρόνια της ζωής του μπορεί να ταλαιπωρηθεί με τα συμπτώματα της που περιλαμβάνουν εξάνθημα όπως κνίδωση ή έκζεμα, δυσκολία στην αναπνοή, διάρροιες, κενώσεις με βλέννες και αίμα, εμετούς, κοιλιακά άλγη και στομαχικές κράμπες.
Χάρη στη νομοθεσία για την αναγραφή των συστατικών σε όλα τα προϊόντα, υποτίθεται ότι δεν χρειάζεται να μαντεύουμε αν κάποια τροφή ή ρόφημα περιέχει γάλα. Όλα τα συσκευασμένα τρόφιμα πρέπει να αναγράφουν με σαφήνεια αν περιέχουν αγελαδινό, κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα.
