Περιστατικά που αναδεικνύουν τη σημασία της σωστής επισήμανσης των τροφίμων και της προστασίας των καταναλωτών με τροφικές αλλεργίες
Λίγους μήνες πριν γιορτάσει την 60ή επέτειο γάμου με τον αγαπημένο της από το λύκειο, η 78χρονη Πέγκι Μπράιαντ έφυγε από τη ζωή με τραγικό τρόπο: μετά από μία δαγκωνιά σε ένα μπισκότο.
Το περιστατικό συνέβη τον Απρίλιο του 2023 στην Ουάσινγκτον των ΗΠΑ, όταν η Μπράιαντ επισκέφθηκε ένα κατάστημα της αλυσίδας Safeway στην πόλη Duvall. Ανυποψίαστη, αγόρασε και κατανάλωσε ένα μπισκότο που πίστευε πως ήταν βρώμης με σταφίδες — το αγαπημένο της. Λίγα δευτερόλεπτα αργότερα, όμως, αντιλήφθηκε πως η γεύση ήταν διαφορετική: δεν επρόκειτο για μπισκότο βρώμης, αλλά για μπισκότο φυστικοβούτυρου.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα ανάκληση πορτοκαλάδας FANTA λόγω υπερβολικής περιεκτικότητας σε χρωστική από πετρέλαιο
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα ανάκληση δημοφιλών οικιακών σκευών λόγω απελευθέρωσης καρκινογόνων ουσιών (Δείτε φωτογραφία)
Για την Πέγκι Μπράιαντ, που έπασχε από σοβαρή αλλεργία στους ξηρούς καρπούς και τα φιστίκια, η μία και μόνη αυτή δαγκωνιά στάθηκε μοιραία. Παρά τη μεταφορά της στο πλησιέστερο νοσοκομείο, υπέκυψε μέσα σε μία ώρα από αναφυλαξία, σύμφωνα με τον ιατροδικαστή. «Τα αιμοφόρα της αγγεία είχαν καταρρεύσει», δήλωσε ο γαμπρός της, περιγράφοντας τα τελευταία της λεπτά ως «τραγικά, επώδυνα και άδικα».
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αγγούρια μολυσμένα με επικίνδυνο βακτήριο – Μαζική ανάκληση
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αγωγή εκατομμυρίων για εργασιακές παραβιάσεις κατά της εταιρείας με τις τηγανιτές πατάτες που περιείχαν πλαστικά κομμάτια
Η υπόθεση έχει προκαλέσει έντονο δημόσιο διάλογο στις ΗΠΑ, καθώς η οικογένεια της άτυχης γυναίκας καταγγέλλει ότι ο θάνατός της θα μπορούσε να είχε αποφευχθεί πλήρως εάν το προϊόν είχε σωστά επισημανθεί. Το μπισκότο είχε λανθασμένη ετικέτα, που δεν ανέφερε την παρουσία φυστικοβούτυρου, με αποτέλεσμα να παραπλανήσει ακόμη και έναν καταναλωτή που γνώριζε και προσπαθούσε να προστατευτεί από τον κίνδυνο.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | General Mills: Έρευνα και μηνύσεις για τα «υγιεινά» δημοφιλή δημητριακά με πετρελαιοχρώματα και μόλυβδο
Η οικογένεια προχώρησε σε μήνυση κατά της αλυσίδας Safeway, τονίζοντας ότι δεν επιδιώκουν μόνο δικαιοσύνη για την Πέγκι, αλλά και πρόληψη για το μέλλον. Όπως δήλωσε η κόρη της, Λίζα Μπίσοπ: «Δεν θέλω να συμβεί ξανά αυτό. Οι ετικέτες υπάρχουν για έναν λόγο. Δεν πρέπει κανένας να πεθάνει από λάθος επισήμανση.»
Η εταιρεία μητρική της Safeway, η Albertsons Companies, ανέφερε σε επίσημη δήλωσή της: «Η καρδιά μας είναι με την οικογένεια της κυρίας Μπράιαντ. Παίρνουμε πολύ σοβαρά την ασφάλεια των πελατών μας και εξετάζουμε σοβαρά τις καταγγελίες. Δεν μπορούμε να σχολιάσουμε επί της παρούσας νομικής διαδικασίας.»
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι αποκαλύπτει για την προσωπικότητά σου ο τρόπος που τρως παγωτό σύμφωνα με τους ψυχολόγους
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μάρκετινγκ εξ… ουρανού: Έκαναν σάντουιτς ακόμη και τον Πάπα!
Πέθανε και 25χρονη χορεύτριας από μπισκότα – Η προειδοποιητική επιστολή του FDA
Τον Ιανουάριο του 2024 μία 25χρονη χορεύτρια, όπως είχε ενημερώσει το Cibum, έχασε τη ζωή της στη Νέα Υόρκη όταν έφαγε μπισκότα ιδιωτικής ετικέτας του σουπερμάρκετ Stew Leonard’s. Ακολούθησε ανάκληση των μπισκότων, καθώς ο θάνατος οφείλεται στο ότι η ετικέτα δεν ανέφερε πως τα μπισκότα περιείχαν φιστίκια στα οποία η Órla Baxendale ήταν αλλεργική.
Στις 26 Απριλίου 2023, υποβλήθηκε αγωγή για τον θάνατο της Olra από την οικογένειά της κατά της Stew Leonard’s Holdings LLC και των συνδεδεμένων μερών, συμπεριλαμβανομένων των εργαζομένων και του κατασκευαστή cookie, Cookies United LLC, ισχυριζόμενη «βαριά αμέλεια και απερίσκεπτη συμπεριφορά του παρασκευαστή ή/και των πωλητών που δεν κατάφεραν να αναγνωρίσουν σωστά το περιεχόμενο του cookie στη συσκευασία». Η μήνυση ισχυρίζεται ότι οι 11 υπάλληλοι του Stew Leonard ενημερώθηκαν έξι μήνες πριν από το περιστατικό ότι τα μπισκότα περιείχαν φιστίκια, αλλά απέτυχαν να ενημερώσουν τις ετικέτες ή να προειδοποιήσουν τους πελάτες.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εντοπίστηκαν κι άλλες μάρκες μολυσμένου φυσιολογικού ορού – Η νοσηλεία του βρέφους που σήμανε συναγερμό
Στις αρχές του τρέχοντος έτους, η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων των ΗΠΑ εξέδωσε προειδοποιητική επιστολή προς την Stew Leonard’s στην οποία αναφέρει πως η επιθεώρηση που έγινε από τις 26 Ιανουαρίου 2024 έως τις 12 Φεβρουαρίου 2024 και η επανεξέταση των ετικετών προϊόντων που συλλέχθηκαν εντόπισε σημαντικές παραβιάσεις του Ομοσπονδιακού Νόμου για τα Τρόφιμα.
Και οι δύο υποθέσεις αναδεικνύουν με τον πιο τραγικό τρόπο τη σημασία της σωστής επισήμανσης των τροφίμων και της προστασίας των καταναλωτών με τροφικές αλλεργίες — μια ευθύνη που βαραίνει τόσο τις επιχειρήσεις όσο και τις εποπτικές αρχές.
Ακολουθήστε το Cibum 
