Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

«Safe2Eat» 2024: Η φετινή εκστρατεία της EFSA για ασφαλείς επιλογές τροφίμων με την δυναμική συμβολή του ΕΦΕΤ

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) εκπροσωπεί την Ελλάδα για τρίτη συνεχόμενη χρονιά στην εκστρατεία έχοντας και φέτος δυναμική παρουσία με δράσεις που ενημερώνουν και ευαισθητοποιούν τους Έλληνες πολίτες σε θέματα ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Αλκοολούχα ποτά: Αναγραφή διατροφικών πληροφοριών και στην Ελλάδα

Αναγραφή θερμίδων, συστατικών και πρώτων υλών - Μνημόνιο μεταξύ της Ένωσης Επιχειρήσεων Αλκοολούχων Ποτών (Εν.Ε.Α.Π.) και του Συνδέσμου Ελλήνων Παραγωγών Αποσταγμάτων & Αλκοολούχων Ποτών.
Cibum Newsroom -

Πόσο κακό κάνει η κατανάλωση υδατανθράκων το βράδυ;

Οι υδατάνθρακες ΔΕΝ είναι ο εχθρός της απώλειας βάρους.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Οι διαφορές του γιαουρτιού με το επιδόρπιο γιαουρτιού – Ποιο είναι καλύτερο

Γιαούρτι vs επιδόρπιο γιαουρτιού: Έχουμε νικητή!
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το “πρόβλημα” με τα φυτικά γιαούρτια

Είναι τα φυτικά γιαούρτια πραγματικά τόσο υγιεινά όσο το κανονικό γιαούρτι;
Cibum Newsroom -

Η συμβολή της τεχνολογίας στο “Φαγητό ως Φάρμακο”

Το 85% του κόστους υγειονομικής περίθαλψης αποδίδεται σε ασθένειες που σχετίζονται με τη διατροφή.
Cibum Newsroom -

Η συνδυαστική δίαιτα που “κερδίζει” την απλή μείωση θερμίδων – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Οι θετικές αλλαγές στα βακτήρια του εντέρου δίνουν "ψήφο εμπιστοσύνης" στον συνδυασμό διαλειμματικής νηστείας και πρωτεϊνικής δίαιτας.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η Bayer αναπτύσσει γονιδιακά επεξεργασμένα λαχανικά ενισχυμένα με θρεπτικά συστατικά

Οι συνεργασίες με τις G+FLAS και Pairwise θα προωθήσουν πρωτοβουλίες γονιδιακής επεξεργασίας για ντομάτες και φυλλώδη λαχανικά.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Κοινωνικοοικονομικές ανισότητες στη διατροφή των εφήβων – Οι φτωχοί είναι πιο παχύσαρκοι

Ο ΠΟΥ καλεί για επείγουσα δράση.
Cibum Newsroom -

Το ταπεινό λαχανικό που αναδεικνύουν ως «υπερτροφή» γιατροί και σεφ για το 2024

Το παρεξηγημένο λαχανικό επιστρέφει.
Cibum Newsroom -

Αρθρίτιδα: Τα καλύτερα συμπληρώματα για την υγεία των αρθρώσεων

Οι κορυφαίες επιλογές για βιταμίνες και συμπληρώματα που μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή σας.
Cibum Newsroom -

Τι είναι το Maqui που προσθέτει η βιομηχανία στα τρόφιμα

Το μούρο maqui με τα πολλά οφέλη που το καθιστούν ένα ισχυρό "superfruit".
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το νερό με φθόριο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο παιδικών νευροσυμπεριφορικών προβλημάτων

Επιστημονική μελέτη συνδέει την κατανάλωση νερού με φθόριο από έγκυες με νευροσυμπεριφορικά προβλήματα στο παιδί.
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν πρέπει να ακολουθούμε συμβουλές μακροζωίας από αιωνόβιους

Η θεωρία της "μεροληψίας επιβίωσης".
Cibum Newsroom -

Μπορεί η διατροφή να βοηθήσει στον προχωρημένο καρκίνο του μαστού; Όλες οι ενδείξεις είναι θετικές, λένε οι ερευνητές

Η πρώτη στο είδος της μελέτη συνδέει την διατροφή με φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, πατάτες και ξηρούς καρπούς και σπόρους με θετική επίδραση σε καρκίνο μαστού σταδίου 4.
Cibum Newsroom -

Ποιοι καταναλωτές θα αγόραζαν “λειτουργικό” γάλα

Μελέτη αναδεικνύει τις πεποιθήσεις των καταναλωτών για τα "λειτουργικά" τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Η επίδραση της δίαιτας Keto σε άγχος και κατάθλιψη – Ελληνική μελέτη

Οι πιθανές ευεργετικές επιδράσεις της δίαιτας Keto.
Cibum Newsroom -

Πως ο κοινωνικός μας περίγυρος διαμορφώνει τις διατροφικές μας επιλογές

Το αίσθημα του ανήκειν σε μια κοινωνική ομάδα μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο στις επιλογές μας για φαγητό.
Cibum Newsroom -

Η υπερκατανάλωση αλατιού είναι «σημαντικός παράγοντας» στη πρόωρη εμφάνιση Alzheimer!

Σε μελέτη διαπιστώθηκε, επίσης, ότι η γνωστική ικανότητα βελτιώνεται σε μεγαλύτερη ηλικία με την κατανάλωση κόκκινου κρασιού και τυριού.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Αλλάξτε το κόκκινο κρέας με ΑΥΤΕΣ τις επιλογές και μειώστε τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου κατά 20%

Τα ευρήματα μελέτης από στοιχεία που συλλέχθηκαν από περισσότερους από 43.000 άνδρες.
Cibum Newsroom -
1...158159160...258Σελίδα 159 από 258

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Νέα μελέτη συνδέει τους κολοκυθόσπορους με 81 κρούσματα, οκτώ νοσηλείες και εκτεταμένη διανομή προϊόντων στην Ευρώπη.
Ασφάλεια Τροφίμων

Matcha: Πόσο ασφαλές είναι το «θαυματουργό» ρόφημα; Εργαστηριακή ανάλυση σε 7 μάρκες του εμπορίου αναδεικνύει τον σοβαρό κίνδυνο που αγνοούμε

Καμπανάκι για την καθημερινή κατανάλωση και την παρουσία βαρέων μετάλλων.
Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Επικίνδυνο φυτοφάρμακο στα ελληνικά ακτινίδια: Αγροτικός συνεταιρισμός πήρε «έκτακτη» άδεια χρήσης πέρυσι, ζητά νέα και φέτος

Νέα

Βιταμίνη Α: Νέα τεχνολογία αντέχει σε υψηλή θερμοκρασία και υγρασία για τον εμπλουτισμό τροφίμων

Τεχνολογία Τροφίμων

ApoB, βιταμίνη Κ2 και ωμέγα-3: Οι νέες τάσεις στην πρόληψη των καρδιαγγειακών

Υγεία

Πελτές ντομάτας: Τι μπορεί να προκαλέσει η καθημερινή κατανάλωση στη λειτουργία του εγκεφάλου; Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Δημοφιλές σαμπουάν αποσύρεται εσπευσμένα – Η κρυφή ουσία που απειλεί την υγεία

Οικιακά

EFSA: Δεν τεκμηριώθηκε η ασφάλεια νέου τροφίμου από γρύλους

Ασφάλεια Τροφίμων

Tesco: Επενδύει 23 εκατ. ευρώ σε νέο ταμείο για την καινοτομία στα τρόφιμα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αβοκάντο αντί για βούτυρο: Η αλλαγή που συνδέθηκε με 16% έως 22% χαμηλότερο καρδιαγγειακό κίνδυνο

Υγεία

ΕΦΕΤ: Διεθνής Ημέρα Ευαισθητοποίησης για την Απώλεια και τη Σπατάλη Τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Πράσινο τσάι: Τι μπορεί πραγματικά να προσφέρει στο ανοσοποιητικό

Υγεία