Οι ειδικοί προειδοποιούν για αλληλεπιδράσεις που μπορούν να μειώσουν την αποτελεσματικότητα της θεραπείας και να ενισχύσουν τις ανεπιθύμητες ενέργειες
Κάθε φάρμακο μπορεί να επηρεαστεί από το τι τρώμε ή πίνουμε, γι’ αυτό η σταθερότητα στις διατροφικές συνήθειες και η ενημέρωση για πιθανές αλληλεπιδράσεις αποτελούν βασικό κανόνα ασφάλειας. Με άλλα λόγια, οι ασθενείς πρέπει να γνωρίζουν ότι ακόμη και φαινομενικά αθώες τροφές μπορούν να αλλάξουν τον τρόπο που το σώμα απορροφά ή μεταβολίζει ένα φάρμακο, μειώνοντας την αποτελεσματικότητά του ή αυξάνοντας τον κίνδυνο ανεπιθύμητων ενεργειών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η αλήθεια για το ψωμί του σήμερα: Νέα μελέτη προειδοποιεί και την Ελλάδα για τις τοξίνες που απειλούν την ασφάλεια και την ποιότητά του
Ο Ian Budd, Prescribing Pharmacist στην διαδικτυακή πλατφόρμα Chemist4U, εξηγεί ότι ορισμένες φαινομενικά αθώες επιλογές — από τα λαχανάκια Βρυξελλών και το μπρόκολο μέχρι το γκρέιπφρουτ, τα μούρα cranberry και τα παλαιωμένα τυριά — μπορεί να μειώσουν την αποτελεσματικότητα βασικών θεραπειών ή να ενισχύσουν τις παρενέργειές τους. Σύμφωνα με τον Budd, πολλές αλληλεπιδράσεις σχετίζονται με τον τρόπο που το σώμα απορροφά ή μεταβολίζει τα φάρμακα. Το γκρέιπφρουτ, για παράδειγμα, περιέχει φυσικές ουσίες που μπλοκάρουν ένα ένζυμο του ήπατος υπεύθυνο για τη διάσπαση συγκεκριμένων φαρμάκων. Το αποτέλεσμα είναι ότι υψηλότερες συγκεντρώσεις του φαρμάκου παραμένουν στον οργανισμό, αυξάνοντας τον κίνδυνο ανεπιθύμητων ενεργειών. Η αλληλεπίδραση μπορεί να επηρεάσει στατίνες, φάρμακα για την πίεση, ορισμένα αντικαταθλιπτικά και ανοσοκατασταλτικά, ακόμη και από ένα μόνο ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ, με αποτέλεσμα η επίδραση να διαρκεί έως και μία ημέρα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα 14 πιο συχνά αυτοάνοσα και ποιοι διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο για κάθε ένα από αυτά
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα ανάκληση καρκινογόνας κουτάλας – Σύσταση να μην χρησιμοποιείται για οποιαδήποτε επαφή με τρόφιμα
Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται και με τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι, το kale, το μπρόκολο και τα λαχανάκια Βρυξελλών. Αυτές οι τροφές είναι πλούσιες σε βιταμίνη Κ, η οποία επηρεάζει τον μηχανισμό πήξης του αίματος. Η βαρφαρίνη (warfarin) δρα με το να επιβραδύνει τη δράση της βιταμίνης Κ, ώστε να αποτρέπει την υπερβολική δημιουργία θρόμβων. Απότομες μεταβολές στην ποσότητα φυλλωδών λαχανικών στη διατροφή μπορούν να κάνουν το warfarin είτε λιγότερο αποτελεσματικό είτε υπερβολικά ισχυρό, γεγονός που καθιστά κρίσιμη τη σταθερή πρόσληση και όχι την πλήρη αποφυγή.
Στα cranberries, τα οποία συχνά θεωρούνται υγιεινή επιλογή, εντοπίζονται φυσικές ουσίες που μπορούν να ενισχύσουν την επίδραση του warfarin, αυξάνοντας τον κίνδυνο αραίωσης του αίματος και εμφάνισης μώλωπων ή αιμορραγιών. Αν και μία περιστασιακή κατανάλωση δεν φαίνεται να δημιουργεί πρόβλημα, η τακτική χρήση χυμών cranberry ή συμπληρωμάτων απαιτεί προσοχή και συνεννόηση με φαρμακοποιό.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ο πραγματικός λόγος που facebook και Instagram εξακολουθούν να διαφημίζουν προϊόντα που συνδέονται με απάτες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Υπογλυκαιμία: 7 λόγοι για τους οποίους μπορεί να έχετε χαμηλό σάκχαρο χωρίς να έχετε διαβήτη
Γαλακτοκομικά όπως το γάλα, το τυρί και το γιαούρτι ενδέχεται να επηρεάσουν την απορρόφηση συγκεκριμένων αντιβιοτικών, μεταξύ των οποίων οι τετρακυκλίνες και οι φθοριοκινολόνες, που χρησιμοποιούνται σε λοιμώξεις του αναπνευστικού ή του ουροποιητικού. Το ασβέστιο μπορεί να δεσμεύσει τα συστατικά των αντιβιοτικών αυτών, μειώνοντας την αποτελεσματικότητά τους και καθυστερώντας την ανάρρωση. Η λύση δεν είναι η αποφυγή των γαλακτοκομικών, αλλά η λήψη του φαρμάκου με διαφορά λίγων ωρών από την κατανάλωσή τους.
Ένας ακόμη παράγοντας που χρειάζεται προσοχή είναι τα τρόφιμα πλούσια σε τυραμίνη, όπως παλαιωμένα τυριά, αλλαντικά και ζυμωμένα προϊόντα. Η τυραμίνη μπορεί να προκαλέσει απότομη αύξηση της αρτηριακής πίεσης όταν συνδυαστεί με παλαιότερου τύπου αντικαταθλιπτικά, γνωστά ως αναστολείς MAO. Παρότι τα συγκεκριμένα φάρμακα χορηγούνται πλέον σπανιότερα, όσοι τα λαμβάνουν πρέπει να είναι ενήμεροι για τις πιθανές αντιδράσεις και να συμβουλεύονται τον φαρμακοποιό τους.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σόγια: Τελικά προστατεύει ή προκαλεί καρκίνο του μαστού;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ακατάσχετοι εμετοί από τροφική δηλητηρίαση στους παίκτες ομάδας πριν από κρίσιμο αγώνα – Υποψίες για μολυσμένη σαλάτα
Ο Budd υπενθυμίζει ότι και το αλκοόλ παραμένει συχνή αιτία αλληλεπιδράσεων. Μπορεί να ενισχύσει την κατασταλτική επίδραση αντικαταθλιπτικών, ηρεμιστικών και ισχυρών παυσίπονων, προκαλώντας υπνηλία και αστάθεια, να επιβαρύνει το ήπαρ ή να δυσκολέψει τη ρύθμιση του σακχάρου σε άτομα με διαβήτη που λαμβάνουν φαρμακευτική αγωγή.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το κόλπο για απαλά μαλλιά όταν ξεμείνετε από conditioner
Ο φαρμακοποιός υπογραμμίζει ότι οι περισσότερες αλληλεπιδράσεις μπορούν να αποφευχθούν με ενημέρωση και σταθερή ρουτίνα. Τονίζει ότι η κατανόηση του πότε και πώς λαμβάνονται τα φάρμακα σε σχέση με τα τρόφιμα είναι καθοριστική για την αποτελεσματικότητά τους και μπορεί να βοηθήσει τους ασθενείς να διαχειριστούν με ασφάλεια την αγωγή τους κατά τη διάρκεια των γιορτών και όχι μόνο.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το μυστικό των αρτοποιών για να ξαναζεστάνουμε το μπαγιάτικο ψωμί χωρίς να ξεραθεί
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το φθηνό τρόφιμο που σταματά τη δημιουργία κόμπων στα πουλόβερ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μακαρόνια: Ιταλός σεφ αποκαλύπτει το κόλπο για να μην κολλήσουν ακόμη και χωρίς λάδι ή βούτυρο
