Σύσταση για 8 ποτήρια νερό την ημέρα: Περιλαμβάνονται και καφές, τσάι ή αναψυκτικά;

Τι λένε οι ειδικοί για την ενυδάτωση και ποια ροφήματα μετρούν πραγματικά στην καθημερινή μας πρόσληψη υγρών

Η φράση «8 ποτήρια νερό την ημέρα» έχει καθιερωθεί ως «κανόνας» για την επαρκή ενυδάτωση του οργανισμού — όμως ποια υγρά πραγματικά «μετράνε» σε αυτή την ποσότητα; Ας εξετάσουμε τι λέει η επιστήμη.

Η βρετανική δημόσια υγεία (NHS) συμβουλεύει ότι ο στόχος μας θα πρέπει να είναι τα 6–8 φλιτζάνια υγρών ημερησίως, και ότι το νερό, το μερικώς αποβουτυρωμένο γάλα και τα ροφήματα χωρίς ζάχαρη — συμπεριλαμβανομένου του τσαγιού και του καφέ — συμβάλλουν στον συνολικό όγκο υγρών.

Το Harvard T.H. Chan School of Public Health σημειώνει ότι τα ροφήματα με καφεΐνη, όπως ο καφές και το τσάι, μπορούν να συμβάλλουν στην ενυδάτωση του οργανισμού και δεν πρέπει απλώς να απορρίπτονται ως «αφυδατωτικά».

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Υπολείμματα φυτοφαρμάκων στο ελαιόλαδο – Oι νέοι κανόνες ασφάλειας και τα δύο σημεία που ανεβάζουν τον πήχη

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τόσα λεπτά από τη ζωή χωρίς προβλήματα υγείας χάνεις κάθε φορά που πίνεις ένα αναψυκτικό – Μελέτη

Το WebMD, μια από τις πιο γνωστές ιατρικές και υγειονομικές ιστοσελίδες στον κόσμο, επισημαίνει ότι η αντίληψη πως ο καφές και το τσάι δεν μετράνε ως ενυδάτωση επειδή έχουν ήπιο διουρητικό αποτέλεσμα, έχει αποδειχθεί μύθος σε πολλές περιπτώσεις: στην πράξη συμβάλλουν στο σύνολο των υγρών που προσλαμβάνει κάποιος. Η Mayo Clinic αναφέρει ότι ποτά με καφεΐνη μπορούν να βοηθήσουν στο να καλύψουν τις ημερήσιες ανάγκες σε υγρά, επισημαίνοντας ότι η ποσότητα που χρειάζεται εξαρτάται από πολλούς παράγοντες όπως ηλικία, βάρος, δραστηριότητα.

Άρα, σύμφωνα με αυτές τις πηγές, όχι μόνο το καθαρό νερό αλλά και κάποια άλλα υγρά (καφές, τσάι, ροφήματα χωρίς ζάχαρη) μπορούν να «μετρήσουν» στην ημερήσια ποσότητα υγρών.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ρεκόρ προστίμων σε παραγωγούς πουλερικών – Είχαν στήσει καρτέλ για να αυξάνουν τεχνητά τις τιμές στην αγορά

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 1η Οκτωβρίου – «Ημέρα Natasha»: Η 15χρονη που πέθανε από σάντουιτς μεγάλης αλυσίδας αλλά «σώζει» χιλιάδες ανθρώπους

Παράγοντες που επηρεάζουν την ενυδάτωση

Παρά την ευρεία αποδοχή ότι τα υγρά ροφήματα συνεισφέρουν στην ενυδάτωση του οργανισμού, υπάρχουν σημαντικές επισημάνσεις:

• Η καφεΐνη έχει ήπιο διουρητικό αποτέλεσμα. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να αυξήσει ελαφρώς την απέκκριση υγρών, αλλά για ένα μέτριο ποσό κατανάλωσης, οι απώλειες αυτές δεν εκμηδενίζουν την ενυδατική αξία του ροφήματος.
• Τα αναψυκτικά, ειδικά τα γλυκαντικά, ενώ παρέχουν υγρά, φέρουν σημαντική ποσότητα ζάχαρης ή άλλων συστατικών που δεν είναι ιδανικά για υγεία.
• Ο αριθμός «8 ποτήρια» δεν είναι ρύθμιση κατάλληλη για όλους: οι ανάγκες υγρών εξαρτώνται από τη θερμοκρασία, τη σωματική δραστηριότητα, την υγεία, τη διατροφή (η οποία περιλαμβάνει τρόφιμα με υγρασία) κ.ά.
• Η χρώση του ούρου ή η συχνότητα ούρησης συχνά χρησιμεύουν ως πιο πρακτικός δείκτης επαρκούς ενυδάτωσης.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η σαλμονέλα στα αυγά έφθασε στη γειτονιά μας – Πώς μπορείτε να προστατευθείτε

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η Ευρώπη καταργεί ένα ακόμη επικίνδυνο φυτοφάρμακο – Προκαλεί σοβαρές διαταραχές σε νευρικό και ενδοκρινικό σύστημα

Πρακτικές συμβουλές για σωστή ενυδάτωση

1. Μέτρησε τα υγρά καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας — όχι μόνο το καθαρό νερό αλλά και τον καφέ/τσάι/αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη.
2. Προτίμησε ποτά χωρίς ή με χαμηλή ζάχαρη για να αποφύγεις την υπερβολική πρόσληψη θερμίδων.
3. Πρόσεξε τις ανάγκες σου: αν γυμνάζεσαι, είσαι σε θερμό κλίμα ή ιδρώνεις πολύ, χρειάζεσαι περισσότερα υγρά.
4. Χρησιμοποίησε δείκτες του σώματός σου όπως το χρώμα των ούρων (ανοιχτό κίτρινο = καλό επίπεδο ενυδάτωσης).
5. Μην υπερκαταναλώνεις υγρά — η υπερενυδάτωση μπορεί να προκαλέσει ανισορροπία ηλεκτρολυτών (υπονατριαιμία), ιδίως σε αθλητές ή άτομα με ορισμένα προβλήματα υγείας.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δεύτερη επικίνδυνη κούπα στα ελληνικά καταστήματα – Περιέχει τοξικά βαρέα μέταλλα [φωτο]

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λιστέρια σε φρουτοσαλάτες και κομμένα φρούτα που πωλούνται σε σούπερ μάρκετ – Γιατί πρέπει να αγοράζουμε ολόκληρα φρούτα

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το μυστικό για τέλεια σάλτσα στο κοκκινιστό σας

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα λίγα παραπανίσια κιλά μπορεί να προσφέρουν απρόσμενο όφελος για την υγεία – Νέα έρευνα

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 7 απλοί τρόποι για ρούχα που μυρίζουν φρεσκάδα μετά από κάθε πλύση