Τόσα λεπτά από τη ζωή χωρίς προβλήματα υγείας χάνεις κάθε φορά που πίνεις ένα αναψυκτικό – Μελέτη

Έρευνα σε πάνω από 5.800 τρόφιμα δείχνει πόσο κάθε γουλιά αναψυκτικού επηρεάζει τη διάρκεια υγιούς ζωής και ποια τρόφιμα μπορούν να την αυξήσουν

Μελέτη που εξέτασε περισσότερα από 5.800 τρόφιμα της αμερικανικής διατροφής αναδεικνύει πόσο σημαντικές είναι οι καθημερινές επιλογές μας για τη διάρκεια και την ποιότητα της ζωής. Σύμφωνα με τους ερευνητές του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν, η κατανάλωση ενός αναψυκτικού μπορεί να αφαιρέσει περίπου 12 λεπτά από μια «υγιή ζωή», ενώ ένα χοτ ντογκ μπορεί να αφαιρέσει μέχρι 36 λεπτά. Αντίθετα, μια μικρή μερίδα ξηρών καρπών και σπόρων μπορεί να προσθέσει 25 λεπτά υγιούς ζωής.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα λίγα παραπανίσια κιλά μπορεί να προσφέρουν απρόσμενο όφελος για την υγεία – Νέα έρευνα

Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nature Food, αξιολόγησε τα τρόφιμα όχι μόνο για τη διατροφική τους αξία, αλλά και για τις περιβαλλοντικές τους επιπτώσεις, χρησιμοποιώντας τη μέθοδο IMPACT World+. Οι επιστήμονες ανέλυσαν τον κύκλο ζωής κάθε τροφίμου, συμπεριλαμβανομένης της επεξεργασίας, της παρασκευής, της κατανάλωσης και της διαχείρισης αποβλήτων.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η σαλμονέλα στα αυγά έφθασε στη γειτονιά μας – Πώς μπορείτε να προστατευθείτε

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δεύτερη επικίνδυνη κούπα στα ελληνικά καταστήματα – Περιέχει τοξικά βαρέα μέταλλα [φωτο]

Τι μπορεί να προσθέσει υγιή ζωή στο καθημερινό τραπέζι

Η μελέτη δείχνει ότι ακόμη και μικρές αλλαγές στη διατροφή μπορούν να έχουν σημαντική επίδραση:

• Αντικατάσταση 10% της κατανάλωσης κρέατος (ιδιαίτερα βοείου και επεξεργασμένου) με ολόκληρα δημητριακά, φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, όσπρια και ορισμένα ψάρια μπορεί να προσθέσει 48 λεπτά υγιούς ζωής ανά άτομο κάθε μέρα.
• Η μείωση των πολύ επεξεργασμένων κρεάτων, του βοείου κρέατος και των καλλιεργούμενων σε θερμοκήπιο λαχανικών συνδέεται με θετικές επιπτώσεις για την υγεία και το περιβάλλον.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ρεκόρ προστίμων σε παραγωγούς πουλερικών – Είχαν στήσει καρτέλ για να αυξάνουν τεχνητά τις τιμές στην αγορά

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λιστέρια σε φρουτοσαλάτες και κομμένα φρούτα που πωλούνται σε σούπερ μάρκετ – Γιατί πρέπει να αγοράζουμε ολόκληρα φρούτα

Οι ερευνητές τονίζουν ότι η ενσωμάτωση θρεπτικά πλούσιων τροφίμων, όπως φρούτα, λαχανικά, ξηροί καρποί και βιώσιμα θαλασσινά, αποτελεί τον πιο πρακτικό τρόπο για βελτίωση της υγείας χωρίς δραστικές αλλαγές στη διατροφή. «Τα ευρήματά μας δείχνουν ότι οι στοχευμένες μικρές αντικαταστάσεις μπορούν να προσφέρουν σημαντικά οφέλη για την υγεία και το περιβάλλον», δήλωσε ο Olivier Jolliet, ένας από τους επικεφαλής της μελέτης.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σύσταση για 8 ποτήρια νερό την ημέρα: Περιλαμβάνονται και καφές, τσάι ή αναψυκτικά;

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Περισσότεροι από 6.000 μαθητές δηλητηριάστηκαν από σχολικά γεύματα – Τι ισχύει στην Ελλάδα και τι να προσέχουμε

Η έρευνα ενισχύει την ανάγκη για συνειδητές διατροφικές επιλογές, αποδεικνύοντας ότι ακόμη και καθημερινά μικρά «κλεψίματα» θερμίδων με ανθυγιεινά τρόφιμα έχουν συσσωρευτικό κόστος για τη διάρκεια και την ποιότητα ζωής.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 1η Οκτωβρίου – «Ημέρα Natasha»: Η 15χρονη που πέθανε από σάντουιτς μεγάλης αλυσίδας αλλά «σώζει» χιλιάδες ανθρώπους

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Υπολείμματα φυτοφαρμάκων στο ελαιόλαδο – Oι νέοι κανόνες ασφάλειας και τα δύο σημεία που ανεβάζουν τον πήχη