Ο χειμωνιάτικος σύμμαχος κατά της πείνας κρύβεται ήδη στο ντουλάπι μας
Καθώς πέφτει η θερμοκρασία και οι λιγούρες δυναμώνουν, ολοένα περισσότεροι άνθρωποι παρερμηνεύουν τα φυσιολογικά σήματα της πείνας ως έλλειψη αυτοσυγκράτησης. Η νευροεπιστήμη της όρεξης δείχνει ότι ορισμένες έντονες γεύσεις μπορούν να μειώσουν τη δραστηριότητα των εγκεφαλικών κυκλωμάτων που μας σπρώχνουν στα γλυκά και στους υδατάνθρακες. Μέσα σε αυτό το πλαίσιο, ένας ειδικός στην απώλεια βάρους υποστηρίζει ότι ένα απλό υλικό της κουζίνας, που κοστίζει μόλις λίγα λεπτά του ευρώ, μπορεί να σταματήσει την πείνα μέσα σε λίγα λεπτά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κρέμες νυκτός: Οι πολύ γνωστές μάρκες που κρύβουν σοβαρούς κινδύνους για την επιδερμίδα – Εργαστηριακό τεστ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μολυσμένο βρεφικό γάλα: Στο φως τα «έγγραφα της ντροπής» για την κακή λειτουργία της ByHeart – Φόβοι για διεθνή διασπορά του κινδύνου
Ο δρ Φράνκλιν Τζόζεφ, ειδικό διατροφολόγος απώλειας βάρους και ιδρυτής της Dr Frank’s Weight Loss Clinic, αναφέρει ότι το συγκεκριμένο μπαχαρικό είναι από τα πιο υποτιμημένα εργαλεία ελέγχου της όρεξης, ακόμη και για όσους χρησιμοποιούν ενέσιμα φάρμακα αδυνατίσματος όπως το Wegovy ή το Mounjaro. Το μπαχαρικό αυτό είναι η κανέλα η οποία περιέχει ενώσεις που βελτιώνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη, βοηθώντας τον οργανισμό να διαχειρίζεται πιο ομαλά τους υδατάνθρακες και να αποφεύγει τις απότομες διακυμάνσεις του σακχάρου που προκαλούν έντονη πείνα. Η θερμή, γλυκιά της μυρωδιά μπορεί επίσης να ικανοποιεί τις αισθητηριακές επιθυμίες που συνδέονται με τα χειμερινά σνακ.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Πουλάμε σκ@@@ για φτωχούς», είπε στέλεχος κολοσσού τροφίμων και απολύθηκε!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: Τσιπούρα 2,5 κιλών έστειλε άνδρα στο νοσοκομείο ΥΓΕΙΑ με περιτονίτιδα
«Όταν δίνεις στον εγκέφαλο ένα ζεστό, γλυκό άρωμα, σταματά να κυνηγάει τα ζαχαρούχα τρόφιμα» λέει ο καθηγητής Τζόζεφ. «Η κανέλα προσφέρει αυτή την αίσθηση άνεσης χωρίς τις θερμίδες.» Προτείνει μάλιστα να αναμειγνύεται ένα τέταρτο του κουταλιού του γλυκού κανέλα Κεϋλάνης σε ζεστό νερό, με αργές γουλιές. Η κανέλα Κεϋλάνης θεωρείται πιο απαλή από την Cassia και έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε κουμαρίνη σε σχέση με την πιο συνηθισμένη, πιο «σκληρή» κασία. Μια συσκευασία της μπορεί να κοστίζει λίγα ευρώ και να διαρκεί εβδομάδες, με ελάχιστο ημερήσιο κόστος. Σύμφωνα με τον ίδιο, οι λιγούρες υποχωρούν συχνά μέσα σε δέκα έως δεκαπέντε λεπτά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αποσύρεται κατεψυγμένο μπρόκολο από τα ψυγεία αλυσίδων σούπερ μάρκετ λόγω επικίνδυνου βακτηρίου
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δημοφιλή δημητριακά πρωινού ανακαλούνται από μεγάλες αλυσίδες, λόγω καρκινογόνου και νεφροτοξικής ουσίας
Για όσους δεν αγαπούν τη γεύση της κανέλας, ο δρ Τζόζεφ προτείνει μια απλή αλλά αποτελεσματική εναλλακτική: μέντα. «Ένα φακελάκι τσαγιού μέντας ή ακόμη και μια καραμέλα δυόσμου μπορεί να κλείσει άμεσα την επιθυμία για γλυκό» λέει. «Δεν μπορείς να λαχταράς σοκολάτα ενώ ταυτόχρονα έχεις στο στόμα σου κάτι τόσο έντονα δροσερό.» Ο ίδιος υποστηρίζει ότι αυτά τα μικρά τεχνάσματα σταματούν την πείνα πριν εξελιχθεί σε απόφαση κατανάλωσης περιττών θερμίδων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 5 λόγοι για τους οποίους εξακολουθείτε να πεινάτε μετά το φαγητό και τι μπορείτε να κάνετε για να νιώθετε χορτάτοι
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η τροφή-έκπληξη που μπορεί να μειώσει τις πέτρες στη χολή και το τρόφιμο που αυξάνει τον κίνδυνο – Νέα μελέτη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Θεσσαλονίκη: Τι είναι η πίτα σατς και γιατί είναι ανάρπαστη – Η γυναίκα που κρατά ζωντανό το παλιό ψήσιμο στο ξυλόφουρνο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μία μολυσμένη πρώτη ύλη προκάλεσε χάος στη βιομηχανία σοκολάτας – 7 ανακλήσεις μέσα σε μία ημέρα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η σκοτεινή πλευρά των μειγμάτων για ψωμί: Ανακλήσεις, έντομα και ανησυχητικά εργαστηριακά ευρήματα
