Νέα έρευνα δείχνει ότι η τακτική κατανάλωση αυγών μπορεί να σχετίζεται με καλύτερη γνωστική υγεία σε ηλικιωμένους
Τα αυγά θεωρούνται μια θρεπτική πηγή ενέργειας, που παρέχει νπρωτεΐνες υψηλής ποιότητας , απαραίτητες βιταμίνες και υγιή λίπη. Επιπλέον, σύμφωνα με μια νέα μελέτη, μπορούν να ενισχύσουν σημαντικά την υγεία του εγκεφάλου σας! Η μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Nutrition εξετάζει μια πιθανή συσχέτιση ανάμεσα στην κατανάλωση αυγών και τον μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης της νόσου Αλτσχάιμερ, χωρίς ωστόσο να αποδεικνύει αιτιώδη σχέση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: Ανάκληση 41.951 οχημάτων Citroën, DS, Peugeot και Opel λόγω σοβαρού κινδύνου ατυχήματος – Τι πρέπει να κάνουν οι κάτοχοι
Σύμφωνα με τα ευρήματα ερευνητών από το Loma Linda University, οι ηλικιωμένοι ενήλικες που κατανάλωναν αυγά σε τακτική βάση φάνηκαν να παρουσιάζουν χαμηλότερα ποσοστά διάγνωσης της νόσου Alzheimer σε σύγκριση με όσους δεν τα κατανάλωναν ποτέ ή τα κατανάλωναν σπάνια. Η ανάλυση βασίστηκε σε δεδομένα περίπου 40.000 συμμετεχόντων από τη μεγάλη επιδημιολογική μελέτη Adventist Health Study 2, οι οποίοι παρακολουθήθηκαν για διάστημα άνω των 15 ετών.
Κατά τη διάρκεια της μελέτης καταγράφηκαν 2.858 διαγνώσεις άνοιας τύπου Αλτσχάιμερ μέσω ιατρικών αρχείων. Οι συμμετέχοντες δεν είχαν εμφανίσει σοβαρά γνωστικά προβλήματα κατά την έναρξη της έρευνας, γεγονός που επέτρεψε στους επιστήμονες να εξετάσουν την πιθανή επίδραση των διατροφικών συνηθειών στην πορεία του χρόνου.
Οι ερευνητές αναφέρουν ότι η κατανάλωση αυγών πέντε ή περισσότερες φορές την εβδομάδα συνδέθηκε με έως και 27% χαμηλότερο κίνδυνο διάγνωσης της νόσου, σε σύγκριση με την πλήρη αποφυγή τους. Ακόμη και χαμηλότερα επίπεδα κατανάλωσης, όπως μία έως τρεις φορές τον μήνα ή δύο έως τέσσερις φορές την εβδομάδα, συσχετίστηκαν με μειώσεις του κινδύνου της τάξης περίπου 17% έως 20%.
Οι επιστήμονες αποδίδουν αυτή την πιθανή συσχέτιση στα θρεπτικά συστατικά των αυγών, όπως η χολίνη, η οποία συμμετέχει στη σύνθεση ουσιών απαραίτητων για τη λειτουργία της μνήμης και της επικοινωνίας μεταξύ των νευρικών κυττάρων, καθώς και η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη, αντιοξειδωτικά που έχουν συνδεθεί με καλύτερη γνωστική απόδοση και μειωμένο οξειδωτικό στρες. Επιπλέον, τα αυγά περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και φωσφολιπίδια, συστατικά που θεωρούνται σημαντικά για τη λειτουργία των εγκεφαλικών υποδοχέων.
Παρά τα ενθαρρυντικά ευρήματα, οι ερευνητές τονίζουν ότι πρόκειται για παρατηρητική μελέτη, γεγονός που σημαίνει πως δεν μπορεί να αποδειχθεί ότι τα αυγά από μόνα τους προστατεύουν από την εμφάνιση της νόσου, αλλά μόνο ότι υπάρχει μια στατιστική συσχέτιση μεταξύ διατροφής και κινδύνου.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Ένας άνδρας νεκρός και μια γυναίκα που χαροπαλεύει από κεράσια – Οδηγίες για σωστό πλύσιμο και ασφαλή κατανάλωση του φρούτου
- Μεγάλη προσοχή! Σοβαρός κίνδυνος υποξίας από τις μάσκες θαλάσσης τύπου full face σε παιδιά – Αυστηρή προειδοποίηση των αρχών
- Σφουγγάρι κουζίνας: Φουλ σε βακτήρια ακόμη κι όταν δεν φαίνεται ή μυρίζει – Τι να κάνετε για να αποφύγετε τις επιπτώσεις στην υγεία
- Ποντίκια στο σπίτι: Γιατί δεν τα «πιάνουν» πλέον τα περισσότερα ποντικοφάρμακα; – Νέα μελέτη
- Lidl Fr: Ξύλο και σκηνές αλλοφροσύνης σε υποκαταστήματα για τα φθηνά κλιματιστικά (βίντεο)
- Προσοχή! Κι άλλη επικίνδυνη τοστιέρα πασίγνωστης μάρκας στα ελληνικά ράφια – Σοβαρός κίνδυνος ηλεκτροπληξίας (φωτο)
